Danie lekkostrawne - klopsiki z ryby

Danie lekkostrawne nie musi być wcale obrzydliwe. Wystarczy trochę się postarać i można stworzyć coś pysznego, co jednocześnie nie będzie zbytnio obciążało przewodu pokarmowego. Klopsiki z ryby są tego najlepszym przykładem. Sama spróbuj.

Przygotuj:

• 15 dag filetów z ryby
• pół bułki kajzerki
• 2 łyżki mleka
• natkę pietruszki
• łyżeczkę masła
• pół jajka
• cebulę
• kawałek pietruszki
• kawałek selera
• 2 łyżki śmietanki
• płaską łyżeczkę mąki
• szklankę wody
• kilka kropli przyprawy do zup

1. Najpierw musisz zemleć skropioną mlekiem rybę i namoczoną w mleku bułkę.

2. Powstałą masę rybną przypraw i dodaj pół jajka. Dokładnie wszystko wymieszaj.

3. Dieta lekkostrawna to ulga dla twojego żołądka, ale może stać się także rozkoszą dla podniebienia i zaraz się o tym przekonasz. Oczyść teraz warzywa, pokrój je i zalej szklanką wrzątku. Gotuj 10 minut.

4. Zwilżonymi rękami uformuj klopsiki z ryby i wrzuć je do wywaru. Gotuj na bardzo wolnym ogniu przez 20 minut.

5. Po tym czasie rozmieszaj śmietankę z mąką i zamień wywar warzywny w sos do ryby. Dopraw danie lekkostrawne,czyli gotowaną rybęprzyprawą do zupy i posyp je pietruszką. Smacznego!