Hiszpańska tortilla za 5 zł - Przepis

Przepis kulinarny
Hiszpańska tortilla za 5 zł Zobacz 6 zdjęć

Hiszpańskie przekąski podawane są najczęściej do piwa, wina lub drinków. Zawsze w zestawie z innymi. Tortillę, którą można potraktować też jako danie główne, po pokrojeniu w trójkąty lub dużą kostkę podajemy jako tapas. Warto poznać dwa sekrety udanej tortilli. Po pierwsze, ziemniaki powinny być pokrojone w nierówne talarki. Dzięki temu masa jajeczna lepiej przywiera do ziemniaków. Po drugie, przed podaniem należy przygotować duży talerz lub deskę, dzięki której przewrócenie tortilli na drugą stronę będzie proste.

Składniki:

½ kg ziemniaków,
6 jaj,
½ szklanki oleju (lub oliwy do smażenia),
sól i pieprz.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w nieduże, nieregularne kawałki.

Jeśli są bardzo soczyste, wycieramy je ręcznikiem papierowym.

Na patelni rozgrzewamy cały olej i kiedy będzie bardzo gorący wrzucamy ziemniaki i smażymy je przez 10 minut na średnim ogniu stale mieszając, a następnie wyjmujemy z oleju i odstawiamy.

Jaja rozbijamy do miski i za pomocą widelca roztrzepujemy.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Kiedy ziemniaki trochę wystygną (min. 2 minuty) łączymy je z masą jajeczną.

Z patelni zlewamy olej i na lekko natłuszczoną wlewamy ziemniaki z masą.

Smażymy na średnim ogniu około 7 minut, po czym zdejmujemy patelnię z ognia i z pomocą dużego talerza przekładamy placek na drugą stronę.

Smażymy kolejne 7 minut.

Jak podawać?

Gotowy placek kroimy w trójkąty i podajemy w towarzystwie innych przekąsek.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania35 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt4 zł

Hiszpańska tortilla za 5 zł: Podobne przepisy

Hiszpańska tortilla za 5 zł: wypróbuj również

MATERIAŁ PROMOCYJNY

Minimalizm czy ekstrawagancja? Złote kolczyki koła w różnych rozmiarach

... Złote kolczyki koła od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Są symbolem elegancji i klasy, a jednocześnie potrafią dodać każdej stylizacji odrobinę luksusu. W zależności od rozmiaru, mogą być subtelnym dodatkiem lub wyrazistym akcentem, ...

2 miesiące temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Złote łańcuszki - jak o nie dbać?

... Złota biżuteria od wielu lat gości w naszych szkatułkach. Nie można odmówić jej ponadczasowego charakteru, klasycznego designu, jak również uniwersalności. Sięgają po nią zarówno kobiety ... , jak i mężczyźni - niezależnie od wieku, stylu czy ...

8 miesięcy temu

Prosta HISZPAŃSKA PRZEKĄSKA z kilku ziemniaków, jajek i sera!

... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. ... Tortilla de patatas, nazywana również tortilla española to tradycyjna hiszpańska potrawa. Może być podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło, jako ...

dawno temu

Farsz do tortilli

... , który coraz częściej pojawia się w naszych rodzimych punktach gastronomicznych typu fast food jest tortilla, czyli pszenny placek z dodatkami. Jaki rodzaj farszu można do niej zastosować? ... , który coraz częściej pojawia się w naszych ...

dawno temu

Alternatywa dla naleśników – tortilla

... Choć od lat jestem fanką naleśników i lubię eksperymentować z rozmaitym farszem do nich dodawanym, to od czasów spróbowania tortilli, bez bicia przyznaję się, że zdołała ona pokonać swojego ... hiszpańskiej ma ona wersję grubego omletu, z ...

dawno temu

Kuchnia hiszpańska

... w Hiszpanii i skosztował trochę specjałów oferowanych przez jej kuchnię, ten nie może się obejść bez jej smaku. Jeżeli wakacje w tym pięknym państwie są jeszcze przed tobą albo chciałabyś przypomnieć sobie potrawy, które jadłaś tam podczas ...

dawno temu

By szybko podgrzać tortillę

...   Hiszpański rodzaj cienkiego omletu z masy kukurydzianej lub pszennej, w który włada się mięsno-warzywny farsz z sosem to niewątpliwie przysmak idealny jako szybka przekąska, ale w odróżnieniu ... Hiszpański rodzaj cienkiego omletu z masy ...

dawno temu

Zupa hiszpańska

... może pochwalić się kuchnia hiszpańska. Przygotowywanie z pomidorów zupy gazpacho to świetny pomysł na letni posiłek, więc warto poznać recepturę jej przyrządzenia. ... może pochwalić się kuchnia hiszpańska. Przygotowywanie z pomidorów zupy ...

dawno temu

Pupusa - tortilla z Salwadoru

... Jesteś fanką tortilli i sera? Mam coś specjalnie dla ciebie! Ten oryginalny, a nawet wręcz egzotyczny przepis, pochodzi z rejonów Ameryki Łacińskiej, a dokładnie z Salwadoru! San Salwator ... tym z kukurydzy produkuje się nawet słodycze. ...

dawno temu

Zdrowa tortilla na śniadanie? Dlaczego nie!

... jest bardzo ceniony, zwłaszcza wśród dzieciaków i młodzieży. Można dostać go zarówno w bułce, jak i chlebku typu pita, czy w tak zwanej tortilli. Ale czym jest tak naprawdę tortilla? Skąd pochodzi ... i czy jest w ogóle zdrowa? Czy nasze dzieci ...

dawno temu

Makijaż złoty

... dzienny make-up, dodając do niego odrobinę świecących drobinek. Najlepiej w tym przypadku sprawdza się złoto. I chociaż czasami osiągany przez nas efekt może być wręcz przeciwny do zamierzonego ... , to znajomość niektórych technik makijażu ...

dawno temu

Omlet hiszpański na noworoczne śniadanie

... W wyjątkowym dniu musisz zjeść wyjątkowe śniadanie. Resztki z imprezy to nie jest dobry pomysł. Przygotuj coś wyjątkowego, a jednocześnie szybkiego, bo przecież w Nowy Rok nie powinnaś się przepracowywać. Omlet hiszpański to strzał w dziesiątkę. ...

dawno temu

Paella hiszpańska

... Wśród potraw z różnych części świata na szczególną uwagę zasługuje kuchnia hiszpańska. Dlaczego? Jest oparta w głównej mierze na warzywach i owocach morza, a więc dostarcza naszemu organizmowi ...

dawno temu

By tortilla była ciepła

... Hiszpański rodzaj cienkiego omletu z masy kukurydzianej lub pszennej, w który włada się mięsno-warzywny farsz z sosem to niewątpliwie przysmak idealny jako szybka przekąska, ale w odróżnieniu od fast ... się zatem gadżet, którym będziemy mogli ...

dawno temu

Złoty makijaż

... Makijaż w kolorach złota jest niezwykle twarzowy, szczególnie w przypadku pań o ciepłym typie urody. Nie znaczy to jednak, że Lato i Zima nie mogą sobie pozwolić na złote akcenty, np. w postaci złotawo-srebrnego cienia. ... Makijaż w kolorach ...

dawno temu

Złoto w kosmetyce

... rezultatów. Jednym z przykładów takiego stanu rzeczy jest ponowne docenienie i zastosowanie właściwości złota, które coraz częściej możemy spotkać w wielu kosmetykach. Jeżeli jesteś ciekawa, co może zdziałać ten niezwykły kruszec oraz w jaki ...

dawno temu

Maseczki na wagę złota

...     W świecie maseczek co raz pojawiają się prawdziwe „rodzynki”, jeśli chodzi o pomysłowość użytych specyfików. Było błoto, czekolada, papki z owoców, algi, glinka...ale złoto? Brzmi co najmniej szalenie. Otóż okazuje się, że ma ono zbawienne ...

dawno temu

Cynamon - sypkie złoto

... Ostatnio pisałem Wam o płynnym złocie, teraz czas na sypkie złoto, czyli cynamon. Jego charakterystyczny aromat jest nie od przeoczenia. Wywołuje on często wspomnienia z dzieciństwo. Używamy ... cynamonu było równowartością 5 kilogramów srebra. ...

dawno temu

Powiązane Tematy