Sernik z migdałami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

CIASTO SEROWE:
ser biały - 1,5 kg, 12 jaj, cukier - do smaku ja używam niepełnej szklanki, 2 szt. cukru waniliowego, 1 cały budyń waniliowy, 1,5 kostki margaryny.

MASA:
1 kostka margaryny , 2 serki homo - waniliowe, 5 łyżek mleka w proszku (takie tradycyjne).

Jak przyrządzić?

Margarynę utrzeć z żółtkami oraz cukrem i cukrem waniliowym (ja z przygotowanej szklanki cukru odsypuję zwykle 3-4 łyżki cukru i daję je do żółtek, a potem ucieram, natomiast pozostałą większość cukru z przygotowanej szklanki dodajemy do białek, żeby usztywnić pianę), dodać zmielony ser, ale po trochu, nieustannie ucierając i posypując dodawane porcje sera budyniem. (Masa musi być dokładnie utarta!). Białka ubić na sztywno (dodajemy pozostały cukier, usztywniając pianę). Ubitą na sztywną pianę dodajemy delikatnie do masy serowej i ostrożnie mieszamy łyżką, aby zachować pulchność (absolutnie nie używać w tym momencie miksera). Wylać ciasto na blaszkę - piec około 1 h w temperaturze 150 st. C.Margarynę utrzeć do białości, następnie dodać serki homo i mleko w proszku. Posmarować ostudzony sernik i posypać płatkami migdałowymi po wierzchu.

Jak podawać?

Z dobrą kawą ;)

Uwagi:

Do białek na początku ubijania piany dodajemy szczyptę soli, wtedy łatwiej ubić pianę.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania80 min.
Trudnośćśredni
AutorMajkel

Sernik z migdałami: Podobne przepisy

Sernik z migdałami: wypróbuj również

MIGDAŁY

... Migdały zalicza się do orzechów. Są bardzo cenione przez dietetyków i lekarzy, bowiem zawierają mnóstwo wartości odżywczych. Jak działają na organizm i czy migdały są kaloryczne? ... 1. Migdały – właściwości Migdały nazywane są jedyni z ...

dawno temu

Sernik z rosą

... z grup będą stanowiły serniki. I chociaż na pewno nie raz słyszałaś o serniku bez sera, to jednak jego tradycyjne odmiany stanowią trzon wspomnianej grupy ciast. Chcesz poznać tę wyśmienitą grupę ... wypieków jeszcze lepiej? Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Migdały nie tylko od święta

... Wszyscy wiemy, że migdały są nieodzownym atrybutem Świąt. Szarlotka z migdałami, karp w galarecie z migdałami to potrawy, które często goszczą na świątecznym stole. ... Wszyscy wiemy, że migdały są nieodzownym atrybutem Świąt. Szarlotka z ...

dawno temu

Przepis na sernik

... sernika, choć czasami trudno znaleźć dla nich jakiś wspólny mianownik. Obok makowców, mazurków i babek piaskowych zdobią nasz świąteczny stół, choć często nie możemy się oprzeć ich smakowi bez okazji ... . Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, ...

dawno temu

Sernik bez sera

... . Kiedy chwilę się zastanowimy, to uświadomimy sobie, że czasami z danego przepisu bezwiednie wykluczamy jakieś produkty, by w ich miejsce wstawić nowe. I tak właśnie powstał sernik bez sera. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jak ...

dawno temu

Sernik z brzoskwiniami

... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną konsystencję połączoną ze znakomitym smakiem wyjątkowych owoców? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak go upiec. ... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną ...

dawno temu

Wartość odżywcza migdałów

... Światowa uprawa migdałów znajduje się w Ameryce, jednak w Europie ich spożycie jest równie popularne. Niewiele osób jednak zdaje sobie sprawę, że oprócz walorów smakowych, ta chrupiąca i zdrowa przekąska kryje w sobie wiele cennych właściwości. ...

dawno temu

Sernik z malinami - palce lizać!

... na to, że powinnaś zrobić sernik z malinami. Przyrządza się go szybko i idealnie nadaje się na radosne sierpniowe, wakacyjne dni. Zwłaszcza gdy na dworze upały i ciasta z ciężkimi kremami nie wchodza w grę. ... na to, że powinnaś zrobić sernik z ...

dawno temu

Stwórz kolorowy sernik na Wielkanoc!

... Sernik jest jednym z najczęściej przygotowywanych i najbardziej lubianych ciast. Często zdobi także nasze stoły świąteczne. Aby zachwycić gości, którzy w tym okresie zjawią się w twoim domu, stwórz unikalny jego rodzaj – czyli sernik tęczowy. ...

dawno temu

Właściwości migdałów

...   Są świetnym dodatkiem do ciast i deserów, ale równie dobrze sprawdzają się jako składnik sałatek czy nawet panierka do mięs! Mało kto wie jednak, że migdały to istna bomba witamin i składników mineralnych, których nasz organizm potrzebuje. ...

dawno temu

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

... pomysłów na ułatwianie sobie gotowania. Chcesz poznać jedne z nich? Już teraz poświęć chwilę i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak zrobić sernik na zimno z serków homogenizowanych ... . Znajdziesz w nim także więcej informacji na ...

dawno temu

Sernik na zimno z owocami

... Kolejna propozycja to pyszne, choć wcale nie tłuste jak na dzisiejszy dzień przystało ciasto. Wcale nie musisz być mistrzem kuchni, by przygotować pyszny sernik na zimno. Taki deser jest prosty w wykonaniu, a smakuje wyśmienicie! Jak go ...

dawno temu

Sernik z wiśniami

... w różnej postaci. Przykładem takiego idealnego połączenia jest ciasto sernik z wiśniami. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się znacznie więcej na jego temat. Znajdziesz w nim sprawdzony przepis na to wyśmienite ...

dawno temu

Chcesz mieć ładną skórę? Uwierz w moc migdałów!

... Migdały zawierają cenne dla skóry witaminy A, B, sole mineralne: wapń, potas, fosfor, siarkę. Olej z migdałów jest bogaty w lipidy, dzięki czemu odnawia naturalny płaszcz lipidowy skóry, wygładza ją i uelastycznia. Może być stosowany w leczeniu ...

dawno temu

Kotlety z indyka w migdałach

... Przygotuj dziś coś wyjątkowego. Kotlety nie wydają się wprawdzie zbyt oryginalnym daniem, ale jeśli zrobisz je z indyka i do teko otoczysz delikatną panierką z migdałów, podbijesz serca ... musisz koniecznie doprawić pyszne kotlety z indyka. ...

dawno temu

Przerośnięte migdały

... Duże migdały wielkości orzecha u zdrowych osób są siedliskiem bakterii i utrudniają przełykanie. Są też przyczyną powtarzających się chorób gardła. Dość często praktykuje się wycinanie migdałów, ale nie zawsze jest to łatwa decyzja. Czy warto je ...

dawno temu

Czy wiesz jakie właściwości mają migdały?

... Do zdrowych przekąsek zaliczamy migdały, które są jednymi z najsmaczniejszych bakalii. Jednak oprócz swoich walorów smakowych, migdały mają wiele zalet zdrowotnych. Migdały wykorzystywane są w kuchni ... , w lecznictwie i w kosmetyce. Warto ...

dawno temu

Sernik na zimno z galaretką – Wodzisław

... Niewiele jest deserów, które smakują właściwie każdemu. Szybka sonda wśród znajomych z pewnością wykaże, że sernik na zimno, koniecznie z galaretką, to coś, co lubi większość z nas. Nie wymaga ... pieczenia i doskonale smakuje. Jeżeli to proste ...

dawno temu

Olej ze słodkich migdałów

... Olejek ze słodkich migdałów często występuje w składzie kosmetyków do pielęgnacji ciała. Mało kto wie, że można go stosować jako samodzielny kosmetyk i to właściwie do całego ciała. ... Olejek ze słodkich migdałów często występuje w składzie ...

dawno temu

Powiązane Tematy