Indykowa potrawka w sosie własnym - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- są dwa warianty: kupujemy albo tzw. gulaszowe z indyka, albo podudzia z indyka. To i to dobre.
- 2-3 cebule,
- papryka w proszku słodka,
- sól,
- pieprz,
- maggi,
- sos sojowy,
- łyżka mąki pszennej,
- 3 łyżki oleju,
- margaryna Palma,- kopiasta łyżeczka koncentaru pomidorowego.

Jak przyrządzić?

1. Podudzia obgotowujemy w wodzie z kostką rosołową, gdy półmiękkie - wyjmujemy i obieramy z mięska, odrywając z pałej takie "drzazgi" mięsne na grubość palca. Kości i ścięgna dajemy zaprzyjaźnionemu psu.
2. Gulaszowe z indyka wycinamy z wszystkich błon, kroimy w kostkę 2x2 cm i obsmażamy na bardzo gorącym oleju - do zrumienienia, wyjmujemy, odkładamy w ciepłe miejsce.

I teraz już dla obu opcji tak samo:
rozgrzewamy w rondlu margarynę - 2-3 łyżki i wrzucamy na nią pokrojon drobniutko cebulę. Smażymy do mocno złotego koloru. Wrzucamy kawałeczki mięsa, chwilę smażymy razem, potem podlewamy wodą (1/2 szklanki) i dusimy pod przykryciem. Mięsko prawdopodobnie po dojściu do miękkości lekko się rozwali, ale to nie szkodzi. Dolewamy wody w razie wyparowania, aż mięso będzie miękkie, a cebula się rozgotuje. Doprawiamy solą, pieprzem, vegetą (ostrożnie, vegeta też słona!), odrobiną sosu sojowego, papryką w proszku. Zagęszczamy mąką rozpuszczoną w zimnej wodzie - na tyle, by powstał odpowiednio gęsty sos. Na koniec rozprowadzamy koncentrat pomidorowy i kończymy dzieło.

Potrzebne przybory:

To, co każdy ma w kuchni.

Jak podawać?

Jest to i mięsko, i od razu sos - więc polewamy po pure ziemniaczanym lub kaszy, do tego świetnie komponują się dobrze ukiszone ogóreczki, względnie czerwona kapusta, no co tam komu pasuje.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
AutorKrysiaMisia

Indykowa potrawka w sosie własnym: Podobne przepisy

Indykowa potrawka w sosie własnym: wypróbuj również

Biały sos

... Biały sos to świetny dodatek do pizzy, ryby czy potrawki z kurczaka. Jego przygotowanie jest banalnie proste, składniki są proste, a efekt naprawdę zaskakuje. Przeczytaj przepis i stań się szczęśliwą posiadaczką tajemnej wiedzy, która jeszcze ...

dawno temu

Potrawka z kurczaka

...   Dwuletnie dzieci spożywają już praktycznie wszystko, oczywiście w ramach zdrowego żywienia. Dziś pomysł na pożywny obiadek dla małych nicponi – potrawkę z kurczaka z jabłkami. Jak przygotować tę obiadową pyszność? ... Dwuletnie dzieci ...

dawno temu

Najlepszy przepis na potrawkę z kurczaka

... w kuchni. Nic bardziej błędnego! Istnieje wiele przepisów pozwalających nam stworzyć pożywny posiłek w bardzo krótkim czasie. Jednym z nich jest potrawka z kurczaka. Nie zwlekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak ...

dawno temu

Potrawka z ryżem

... , że poczujemy się lepiej. Jeżeli masz co do tego jakieś wątpliwości, przeczytaj poniższy artykuł. Poświęcając chwilę, dowiesz się, co może ci dać jedzenie ryżu, a także poznasz przepis na pyszną potrawkę z jego udziałem. ... potrawkę z jego ...

dawno temu

Sprawdzone lakiery hybrydowe. Tanie produkty do manicure hybrydowego

... dłużej utrzymują się na płytkach paznokci. Jeśli zamierzasz samodzielnie zając się swoimi dłońmi oraz chcesz w zaciszu własnego domu wykonać trwały manicure, powinnaś zdecydować się na zakup odpowiednich lakierów hybrydowych, które sprawią, że ...

2 tygodnie temu

Przepis na pizzę - neapolitańska, sycylijska czy capricciosa?

... , gdzie się jej nie serwuje. Ta typowa włoska potrawa należy do tzw. komfortowego jedzenia. Nawet jeśli ktoś nie jest wielkim fanem pizzy, od czasu do czasu przychodzi mu ochota na trójkątny kawałek z sosem pomidorowym i zapiekanym, ...

4 tygodnie temu

Sos do mięsa

... wyśmienity sos do mięsa. Oprócz najbardziej popularnych propozycji poznasz także sosy o mniej oczywistych smakach. ... z cytryny i żurawinę, a następnie doprawić solą, cukrem i wytrawnym winem. Sos pieczeniowy robimy natomiast na bazie soku z ...

dawno temu

Jak podnieść poczucie własne wartości?

... poczucie własnej wartosci. Jesteś piękna i musisz w to uwierzyć. Zobaczysz, że jeśli sama popatrzysz na siebie łaskawym okiem, staniesz się znacznie atrakcyjniejsza również dla innych. Jak poczuć się lepiej? ... poczucie własnej wartosci. Jesteś ...

dawno temu

Sos do frytek

... Sos do frytek – oto czego potrzebuje dziś każdy singiel. Nie znalazłaś jeszcze drugiej połówki? W takim razie zaproś przyjaciół i zróbcie sobie wieczór ze smakołykami, tak na początek tygodnia, by ... kolejne dni były tylko lepsze. Możesz też ...

dawno temu

Sos cebulowy

... Sos cebulowy znakomicie pasuje do kotletów siekanych, kopytek czy kaszy gryczanej. Warto poznać jego recepturę, by móc w prosty sposób podkreślić smak swoich ulubionych potraw. Jak wiecie przepis na sos nie może być zbyt skomplikowany, więc nie ...

dawno temu

Sos holenderski

... , jakie one ze sobą niosą. Jest to nie tylko ciekawa przygoda dla naszego podniebienia, lecz także niewyczerpane źródło inspiracji dla własnych poczynań kulinarnych. Czasami jednak wcale nie lubimy ... , by nie tylko dowiedzieć się więcej na ...

dawno temu

Przepis na sos beszamelowy

... Sos beszamelowy to doskonały dodatek do mięs i gotowanych warzyw. Jeśli goszczą często na twoim stole, to nie powinnaś pomijać tego przepisu. Sos beszamelowy przygotujesz łatwo i szybko. Doskonale ... podkreśli smak twoich dań. Można stworzyć ...

dawno temu

Mięso w sosie

...   Nic tak nie urozmaica obiadu, jak mięso podane w pysznym sosie. Grunt jednak to umiejętne połączenie smaków. Jak to zrobić, by nie popełnić kulinarnej gafy? ... Nic tak nie urozmaica obiadu, jak mięso podane w pysznym sosie. Grunt jednak to ...

dawno temu

Kurczak w sosie - pysznym sosie

... Jeśli nie wiesz, co przygotować na dzisiejszy obiad, to znaczy, że powinnaś sięgnąć po coś szybkiego i smacznego, po coś wyjątkowego, ale prostego – kurczak w sosie – oto przepis, który rozwiąże twoje problemy. Zadziwia smakiem, podbija serca, ...

dawno temu

Przepis na sos czosnkowy do pizzy

... Dla tych, którzy lubią aromatyczne, ale niezbyt ostre smaki jest łagodny, lekko kremowy sos czosnkowy. Do jakich potraw pasuje? Jak się robi sos czosnkowy? Zdradzamy sekret jego receptury i wachlarz jego zastosowań. Jak brzmi przepis na sos ...

dawno temu

Sos tatarski

... , jaką formę i smak ma posiadać przyrządzana przez nas potrawa. Jednym z takich szczegółów częstokroć pomijanych w wielu kulinarnych opracowaniach są różnego rodzaju sosy ... . Być może to właśnie o nim zapomniałaś, przyrządzając domową sałatkę, ...

dawno temu

Różowy sos do jajek

... Sos to doskonały dodatek do wielu potraw. Różowy sos do jajek doda im smaku i charakteru. Możesz go również wykorzystać do wędlin i mięs. Dzięki niemu zyskasz nie tylko walory smakowe ... , ale także będziesz mogła wspaniale udekorować swoje ...

dawno temu

Sosy do kaszy

... Nic tak nie poprawia smaku posiłków jak pyszny sos, przygotowany na bazie aromatycznych składników. Ten rodzaj dodatku kulinarnego sprawdza się szczególnie dobrze w przypadku kasz. Dziś kilka przepisów na sosy. Te trzy wersje pomogą urozmaicić ...

dawno temu

Poczucie własnej wartości

... i mają wysokie poczucie własnej wartości. Czym jednak ono jest? Czy istnieje jakiś sposób na podniesienie samooceny? Jeżeli nie wiesz, czy twoje poczucie wartości znajduje się na odpowiednim poziomie ... . Istnieje kilka prostych sposobów na ...

dawno temu

Powiązane Tematy