Składniki:
2 litry mleka, 6 jaj, 1/2 litra gęstej śmietany, 1 kostka masła, 1 szklanka pudru.
Jak przyrządzić?
Mleko zagotować. Jaja rozbić dobrze ze śmietaną i wlać je na gotujące mleko, podgrzewać do czasu aż wytworzy się serek. Wtedy wylać na gazę lub gęste sito i pozostawić do ostudzenia. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę i dodawać po trochu serka ciągle ucierając. Utartą masę serową podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Wykonania końcowe: na upieczony biszkopt/biszkopty/herbatniki wyłożyć masę kakaową, potem białą i wszystko zalać galaretką.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 60 min. |
Trudność | prosty |
Autor | elka |