Składniki:
150 g łososia, 150 g filetów soli, 4 saszetki białej herbaty, sól morska, pieprz biały, rozmaryn, 1 cukinia, 2 łyżki oliwy.
Jak przyrządzić?
Łososia i solę pokroić na cienkie paski, oprószyć dokładnie herbatą, solą, białym pieprzem, połączyć razem tworząc plecionkę, odstawić na kilka godz. w chłodne miejsce. Następnie piec ok. 10 min. w temp. 130 st. Cukinię pokroić w plastry, oprószyć solą, rozmarynem, usmażyć na ryglowanej patelni lub grillu.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Czas przygotowania | 10 min. |
Trudność | średni |
Porcje | 2 |
Kaloryczność | niska |
Autor | Irving Tea |