Składniki:
30 liści jarmużu, 3 ząbki czosnku, łyżka masła, duża cebula, 3 litry wody, pół szklanki śmietany 30%, sól, pieprz do smaku, kostka rosołowa.
Jak przyrządzić?
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na maśle razem z obranym, posiekanym czosnkiem, jarmuż opłukać, wyciąć "główny nerw", posiekać resztę i poddusić przez 2 minuty na maśle, wszystko wrzucić do wrzącej wody z rozpuszczoną wcześniej kostką rosołową i po kilku minutach od zagotowania zabielić śmietaną. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Jak podawać?
Na ciepło.
| Kategoria dania | Zupy |
|---|---|
| Czas przygotowania | 25 min. |
| Trudność | prosty |
| Porcje | 6 |
| Autor | mariusz k. |
