Składniki:
opakowanie mrożonych brokułów,
4 szklanki bulionu z kostki,
4 ziemniaki (małe),
2 ząbki czosnku (można więcej),
1/2 szklanki śmietany,
listek laurowy,
sól, pieprz
Jak przyrządzić?
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Bulion zagotować,wrzucić ziemniaki i listek laurowy. Gotować 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Czosnek obrać, posiekać. Dodać do zupy z brokułami. Wymieszać i gotować ok. 5 minut. Kilka różyczek zostawić do dekoracji. Zupę zmiksować, dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 25 min. |
Trudność | prosty |
Autor | pea |