Po co jeść czosnek?

Czosnek został wypromowany przez kulturę ludową. I bardzo dobrze! Od wieków jest stosowany jako skuteczny środek pomagający obniżyć ciśnienie krwi. Jego cudowne właściwości potwierdziły współczesne badania. Jak działa czosnek?

Popularność czosnku w Niemczech

Czosnek jest nieodłącznym elementem jadłospisu wielu Niemców. Dostępny jest również wyciąg z czosnku pod postacią tabletek. Sprzedawany jest jako lek na nadciśnienie.

Jak działa czosnek?

Przypuszcza się, że czosnek obniża ciśnienie krwi dzięki jego właściwościom relaksującym. Rozluźnia on mięśnie gładkie naczyń krwionośnych, dzięki czemu światło tętnic staje się większe i krew swobodniej przez nie przepływa. Takie wnioski wyciągnięto z badań przeprowadzanych na zwierzętach (podawano im sok z czosnku i obserwowano jego wpływ na organizm).

Czosnek czy cebula?

Niektórzy nie mogą znieść smaku i zapachu czosnku. Co więcej, nie wypada go jeść, jeśli za chwilę mamy udać się na ważne spotkanie. Oddech przesiąknięty czosnkiem może powalić na kolana. Alternatywą dla czosnku jest cebula. Jej również przypisuje się właściwości lecznicze w przypadku nadciśnienia krwi. Jednak nie jest ona tak skuteczna w swoim działaniu jak czosnek.