1 spaghetti bolgnese (przepis originalny pierwotny) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

300g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego, pół cebuli, ząbek czosnku, oregano, świeża bazylia (jakkolwiek to brzmi, nie myj bazylii, jeśli masz ją w domu w doniczce, bo inaczej straci cały aromat), sól, pieprz, pomidory całe w puszce, papryka w proszku, parmezan, makaron spaghetti, masło, olej.

Jak przyrządzić?

Najpierw robimy sos. Dwie łyżki oleju i łyżkę masła wrzuć na patelnię, pokrój cebulę w kostkę i przepuść czosnek przez praskę, wrzuć na patelnię na mały ogień. Pokrój bazylię (ok.10 listków) w cienkie paski i dorzuć do cebuli. Nie dopuść by była złota, bo będzie gorzka. Jeszcze jak tylko lekko się zeszkli, wrzuć mięso i widelcem podziel je na bardzo drobne. To bardzo ważne, by mięso nie było posklejane. Osól, opieprz, dodaj paprykę i szczyptę oregano, (nie dużo bo będzie gorzkie). Wstaw wodę na makaron (tylko wodę z solą. Nie potrzeba dodawać do wody oliwy, to zbędne gdyż spaghetti po ugotowaniu dodamy od razu do sosu więc nie będzie sklejone. Nie musisz też przelewać zimną wodą. To sos wykona całą robotę:), może to brzmi dziwnie, ale zaufaj mi) do mięsa dodaj pomidory z puszki i smaż około 10 minut jeszcze aż pomidory się rozpadną. Próbuj cały czas! To ważne. Doprawiaj, jeśli czegoś brakuje. Gdy makaron jest gotowy, odlej wodę i bez przelewania zimną wodą wrzuć do sosu i przemieszaj. Podawaj z tartym parmezanem. Smacznego.

Uwagi:

Ten przepis widziałam w telewizji u star-kucharza Włocha. Postanowiłam wypróbować. Mojego chłopaka tak to oczarowało, że przez cały tydzień musiałam mu to gotować codziennie. Odważcie się!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćśredni
Porcje2
AutorKasiuniaW

1 spaghetti bolgnese (przepis originalny pierwotny): Podobne przepisy

1 spaghetti bolgnese (przepis originalny pierwotny): wypróbuj również

Przepisy na spaghetti

... . Takie poszukiwanie najlepszego smaku tylko wzmaga apetyt na kolejne kulinarne eksperymenty. Dziś kilka przepisów na najpopularniejsze rodzaje spaghetti, które z pewnością każdy dobrze zna. Dla tych, którzy dotychczas nie potrafili go ...

dawno temu

Spaghetti carbonara - przepis na szybki obiad

... Impreza imprezą, ale przecież wcześniej trzeba coś zjeść, by do niej dotrwać. Najlepszy będzie przepis na szybki obiad. Proponuję dzisiaj spaghetti carbonara. Ten makaron jest naprawdę pyszny, a z przygotowaniem nie ma najmniejszego problemu. ...

dawno temu

Spaghetti z krewetkami - aż się uszy trzęsą

... Spaghetti z krewetkami to pyszne i wciąż jeszcze dość oryginalne danie. Owoce morza są bardzo zdrowe i warto zastępować nimi mięso wieprzowe czy wołowe. Ten przepis na spaghetti z krewetkami jest prosty, więc przed romantyczną kolacją będziesz ...

dawno temu

Jak przygotować wegetariańskie spaghetti carbonara?

... Postanowiłaś porzucić mięso i kończą ci się ciekawe pomysły na obiad? Zaprosiłaś do domu znajomych, wśród których są także wegetarianie? Przygotuj pyszny makaron z dodatkiem kremowego, serowo-czosnkowego sosu! Poniżej znajdziesz przepis na ...

dawno temu

Spaghetti carbonara z porem i suszonymi pomidorami

... Proste w przygotowaniu i sycące spaghetti carbonara to idealna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Jeżeli uważasz, że makarony są zbyt ciężkie lub dbasz o linię, wypróbuj przepis na spaghetti ... z dodatkiem słodkiego pora, pietruszki oraz ...

dawno temu

Spaghetti z kurczakiem - jak je zrobić?

... Spaghetti z kurczakiem to pyszny i szybki pomysł na obiad lub romantyczną kolację. Ten przepis na spaghetti jest tak prosty, że z łatwością przygotuje je nawet niezbyt dobra kucharka. Twój mężczyzna ... i osusz mięso – tak zwykle zaczynają się ...

dawno temu

Spaghetti bolognese dla dzieci

... Dzieci uwielbiają makaron, zwłaszcza typu spaghetti, który można długo wciągać do buzi. Wykorzystaj to i przygotuj dziecku przepyszne spaghetti bolognese. Będziesz mieć pewność, że z talerzyka zniknie cała porcja i maluszek uzupełni zasoby ...

dawno temu

Spaghetti z brokułami

... przygotować coś na obiad, szukamy włoskich przepisów na makarony, za pomocą których możemy przygotować zapiekanki makaronowe albo nadziać makaron muszelki ulubionym farszem. Jednak jednym z najpopularniejszych ... makaronów jest spaghetti. ...

dawno temu

Z miłości do spaghetti!

... Jako, że jestem wielką miłośniczką włoskiej kuchni, pragnę Wam dziś zaproponować garść przepisów na spaghetti. Z potrawą tą często bywa tak, że jak jak spróbujemy danego sposobu na jej przyrządzenie ... mi się wybrać. Mam nadzieję, że te pyszne ...

dawno temu

Spaghetti z mięsem mielonym

... wybierać. Kreatywność zatem jest mile widziana! Dziś przepis na spaghetti z mięsem mielonym, dzięki któremu burczeniu w brzuchu pohamujesz na bardzo długo. ... Jedno z najbardziej ulubionych studenckich dań - spaghetii. Za jego przyrządzeniem ...

dawno temu

Pyszne spaghetti z czosnkiem i płatkami chilli

... Dlaczego spaghetti jest jedną z naszych ulubionych potraw? Ponieważ można je zjeść niemalże ze wszystkim. Tym razem masz okazję zapoznania się z przepisem kulinarnym na spaghetti z czosnkiem, oliwą ... z oliwek oraz płatkami chili. Jest to danie ...

dawno temu

Jak zrobić spaghetti?

... Spaghetti to pomysł na bardzo szybkie przygotowanie obiadu czy kolacji. Wystarczy makaron, pomidory, przyprawy i gotowe. Jeśli nie masz czasu lub ochoty przesiadywać w kuchni, zdecyduj się na tę ... seraświeże lub suszone bazylię i ...

dawno temu

Spaghetti z serem

... obiadu. Część z nich uda ci się zrealizować nawet gdy twoja lodówka świeci pustkami. Najlepszym produktem do tego typu potraw są różne rodzaje makaronów. Bardzo dużo przepisów na ich przygotowanie ... posiada kuchnia włoska, z której możemy ...

dawno temu

Spaghetti z czosnkiem i oliwą, czyli jak jeść zdrowo i smacznie

... metabolizm i obniża poziom cholesterolu. Spaghetti z czosnkiem i oliwą to smaczne danie łączące w sobie cudowne właściwości obu składników. Przepis poniżej. ... metabolizm i obniża poziom cholesterolu. Spaghetti z czosnkiem i oliwą to smaczne ...

dawno temu

Dietetyczne spaghetti

... Spaghetti to typowo włoska potrawa, choć legenda głosi, że zostało ono wynalezione w Chinach, skąd dopiero Marco Polo miał przywieźć je do Wenecji. Jaka by nie była geneza tego dania, stało się ono ... się beztroskiej konsumpcji spaghetti, gdyż ...

dawno temu

Przepis na pizzę - neapolitańska, sycylijska czy capricciosa?

... Spis treści: 1.Krótka historia pizzy 2.Pizza neapolitańska 3.Pizza sycylijska 4.Pizza Capricciosa 5.Rodzaje ciast pizzy Krótka historia pizzy Początki pizzy sięgają 1000 lat wstecz. Pierwsze placki ... tak samo. Zasady są jasne, a przepis na ...

4 tygodnie temu

Jak podawać spaghetti?

... Planujesz dziś romantyczną kolację? Zrobisz swoją specjalność, czyli pyszne spaghetti, któremu nikt się nie oprze? Obawiasz się tylko jednego: jedzenie tego smacznego dania może być dość krępujące, bo makaron lub sprawiać niespodzianki. Nie ...

dawno temu

Jak rozpoznać PNO – Pierwotny Niedobór Odporności?

... do alarmu, a raczej naturalne zjawisko. Częste i długo trwające przeziębienia, zahamowania rozwoju dziecka, czy długa terapia antybiotykami może wskazywać na PNO – pierwotny niedobór odporności. ... do alarmu, a raczej naturalne zjawisko. Częste ...

dawno temu

Ile makaronu spaghetti ugotować?

... Czy Ty też masz zawsze problem ile makaronu spaghetti wrzucić do garnka? Mi zawsze wydaje się, że wrzuciłam za mało, dorzucam więc jeszcze troszkę, bo po ugotowaniu makaronu znów przekonać ... się, że nie mam pod ręką pułku wygłodniałych ...

dawno temu

Powiązane Tematy