Spaghetti z owocami morza - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Owoce morza według gustu. Najlepiej te, które mamy ochotę spróbować, lecz nie wiemy, czy będą nam smakowały:). Ja najczęściej dodaję: 200g krewetki (oczywiście bez skorupek), mała kałamarnica, małże marynowane 100 g, ostrygi 150 g, 100 g mięso kraba, pesto - bazylia lub suszona bazylia, oliwa z oliwek, kilka liści świeżej bazylii, peperoncino lub czerwona ostra papryka, ocet balsamiczny, kapary w occie, karczochy (w wodzie solonej lub oliwie), parmezan i oczywiście makaron spaghetti.

Jak przyrządzić?

Gotować makaron na spaghetti, a w tym czasie na niewielką ilość rozgrzanej oliwy z oliwek wrzucić owoce morza, przemieszać i gdy zaczną się rumienić, przykryć na około 15 minut. W kubku przygotować sos: 6 łyżek oliwy z oliwek, kilka kropli octu balsamicznego, 2 łyżeczki kaparów, 3 łyżeczki suszonej bazylii, szczypta peperoncino lub drobno posiekana mała ostra czerwona papryka. Wszystko wymieszać. Poczekać chwilkę gdy suszona bazylia nasączy się oliwą i całość wlać na patelnię. Dodać pokrojone karczochy. Gdy karczochy są z oliwy, można ją zachować później do uzupełnienia potrawy. Całość dusić przez około 5 minut pod przykryciem, a następnie odkryć na następne 5 minut. Na koniec dodać świeże liście bazylii i wymieszać z całością. Przygotowane owoce można przełożyć do garnka z ugotowanym i odsączonym makaronem i wymieszać. Gdy makaron będzie zbyt suchy, można dodać pesto z bazylii lub trochę oliwy z oliwek, bądź też oliwy pozostałej z karczochów. Rozłożyć na talerze i wierzch posypać parmezanem. Serwować najlepiej z białym deserowym winem.

Uwagi:

1. W przypadku kałamarnic i innych żyjątek morskich niespreparowanych, należy dokładnie zapoznać się jak je oprawić do smażenia. Dlatego ja najczęściej kupuję już takie gotowe do przyrządzenia.2. Mój mąż uwielbia to danie, chociaż zaklinał się wcześniej, że żadnego robaka do ust nie weźmie :)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania35 min.
Trudnośćśredni
Porcje3
Kalorycznośćśrednia
AutorKacha

Spaghetti z owocami morza: Podobne przepisy

Spaghetti z owocami morza: wypróbuj również

Spaghetti z krewetkami - aż się uszy trzęsą

... Spaghetti z krewetkami to pyszne i wciąż jeszcze dość oryginalne danie. Owoce morza są bardzo zdrowe i warto zastępować nimi mięso wieprzowe czy wołowe. Ten przepis na spaghetti z krewetkami jest prosty, więc przed romantyczną kolacją będziesz ...

dawno temu

Jeśli lubicie owoce morza...

... Trzeba przyznać, że wiele z nich swoim wyglądem odstrasza. Spora część nie zachęca także zapachem. Co więc w nich takiego jest, że owoce morza robią na świecie furrorę i znajdują ... się do nich nie przekonam, to dla tych z Was, którzy nie ...

dawno temu

Poznaj przepis na owoce morza dla początkujących

... Wiele osób boi się przyrządzać owoce morza. Tymczasem są one niezwykle przyjaznym materiałem kulinarnym. Warto zacząć od potraw z małży – są to owoce morza, które nie wymagają wiele pracy i łatwo stworzyć z nich wspaniałe danie. Poznaj ...

dawno temu

Sałatka z owoców morza - przepis na miłość

... Od wieków wiadomo, że owoce morza to świetny afrodyzjak. Jeśli więc chcesz go zdobyć, przygotuj pyszną sałatkę z krewetkami, ostrygami i małżami. Takie danie nie tylko podgrzewa uczucia, ale także jest bardzo zdrowe. Podaj mu to, co najlepsze i ...

dawno temu

Deser z kaszy manny. Z dodatkiem owoców i bakalii

... Kasza manna jest prosta do przygotowania. Można ją łączyć z różnymi składnikami, zarówno bakaliami jak i świeżymi owocami. Prosta receptura przekłada się na świetny rezultat, tym bardziej ... , jeśli podamy deser z kaszy manny w szklanym ...

3 tygodnie temu

Czerwcowy Festiwal Owoców Morza w Nykobing

... Muszę przyznać, że degustatorom wymyślnych owoców morza zawsze zazdrościłam odwagi. Choć od lat próbuje się przekonać do tego rodzaju potraw, to skutecznie mi to nie wychodzi. Przeraża ... , czy ociekających kleistą cieczą małż przyprawia mnie o ...

dawno temu

Owoce morza - charakterystka

... Owoce morza albo się uwielbia, albo szczerze nienawidzi. Specyficzny kształt i niejednokrotnie niezbyt apetyczny wygląd powodują, że sceptyków trudno do nich przekonać. Warto jednak wiedzieć ... – są skorupiakami o bardzo niskiej kaloryczności, ...

dawno temu

Z morza prosto na talerz

... w wodach mórz i oceanów. Smacznymi i zdrowymi produktami są owoce morza, które kryją w sobie bogactwo smaku i wartości odżywczych. ... w wodach mórz i oceanów. Smacznymi i zdrowymi produktami są owoce morza, które kryją w sobie bogactwo smaku i ...

dawno temu

Czerwone wino i owoce morza- mariaż zakazany!

...  Nikt, kto choć odrobinę zna się na winie, nie decyduje się podać do ryby lub owoców morza czerwone wino. Nie każdy jednak wie, dla czego takie połączenie do siebie zupełnie nie pasuje. ... Temat ten, zainteresował też naukowców, którzy ...

dawno temu

Spaghetti z brokułami

... tu nie tylko o zdrowe sałatki i owoce morza, po które bardzo często sięgają osoby chcące zadbać o swoją linię bądź też starające się poprawić swoją kondycję zdrowotną. Nierzadko, kiedy chcemy ... makaronów jest spaghetti. Uwielbiasz te długie ...

dawno temu

Warzywa i owoce, które możemy uprawiać na balkonie

... Zanim zdecydujemy się jednak na uprawę warzyw i owoców w doniczkach, oceńmy, czy na naszym balkonie panują sprzyjające warunki. Sadzonki wymagają dużej ilości słońca, regularnego podlewania ... oraz systematycznej pielęgnacji. Do uprawy warzyw i ...

dawno temu

Dietetyczne spaghetti

... Spaghetti to typowo włoska potrawa, choć legenda głosi, że zostało ono wynalezione w Chinach, skąd dopiero Marco Polo miał przywieźć je do Wenecji. Jaka by nie była geneza tego dania, stało się ono ... się beztroskiej konsumpcji spaghetti, gdyż ...

dawno temu

Przepisy na spaghetti

... Pyszne spaghetti, to ten rodzaj dania, które nie ma szansy się znudzić. Jeśli tylko ma się głowę pełną pomysłów, można podejmować kolejne wyzwania w kuchni dodając do niego coraz to nowsze składniki ... . Takie poszukiwanie najlepszego smaku ...

dawno temu

Spaghetti bolognese dla dzieci

... Dzieci uwielbiają makaron, zwłaszcza typu spaghetti, który można długo wciągać do buzi. Wykorzystaj to i przygotuj dziecku przepyszne spaghetti bolognese. Będziesz mieć pewność, że z talerzyka zniknie cała porcja i maluszek uzupełni zasoby ...

dawno temu

Jak podawać spaghetti?

... Planujesz dziś romantyczną kolację? Zrobisz swoją specjalność, czyli pyszne spaghetti, któremu nikt się nie oprze? Obawiasz się tylko jednego: jedzenie tego smacznego dania może być dość krępujące, bo makaron lub sprawiać niespodzianki. Nie ...

dawno temu

Z miłości do spaghetti!

... Jako, że jestem wielką miłośniczką włoskiej kuchni, pragnę Wam dziś zaproponować garść przepisów na spaghetti. Z potrawą tą często bywa tak, że jak jak spróbujemy danego sposobu na jej przyrządzenie ... mi się wybrać. Mam nadzieję, że te pyszne ...

dawno temu

Spaghetti carbonara z porem i suszonymi pomidorami

... Proste w przygotowaniu i sycące spaghetti carbonara to idealna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Jeżeli uważasz, że makarony są zbyt ciężkie lub dbasz o linię, wypróbuj przepis na spaghetti ... z dodatkiem słodkiego pora, pietruszki oraz ...

dawno temu

Spaghetti z kurczakiem - jak je zrobić?

... Spaghetti z kurczakiem to pyszny i szybki pomysł na obiad lub romantyczną kolację. Ten przepis na spaghetti jest tak prosty, że z łatwością przygotuje je nawet niezbyt dobra kucharka. Twój mężczyzna ... i osusz mięso – tak zwykle zaczynają się ...

dawno temu

Jak zrobić spaghetti?

... Spaghetti to pomysł na bardzo szybkie przygotowanie obiadu czy kolacji. Wystarczy makaron, pomidory, przyprawy i gotowe. Jeśli nie masz czasu lub ochoty przesiadywać w kuchni, zdecyduj się na tę ... seraświeże lub suszone bazylię i ...

dawno temu

Spaghetti bolognese

... Spaghetti bolognese to idealne danie na mroźne zimowe dni. Wprawdzie słońca coraz więcej, ale nadal potrzebujemy siły i energii, by przetrwać spacer do pracy. Ta potrawa zadowoli i żołądek i podniebienie. Prosta, szybka, doskonała. ... Spaghetti ...

dawno temu

Powiązane Tematy