Stek z antrykotu - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 kg antrykotu wołowego z kością, trzy łyżki oliwy z oliwek, cztery łyżki czerwonego wina, jedna łyżka soli czosnkowej, jedna łyżeczka rozdrobnionego tymianku.

Jak przyrządzić?

Mięso natrzeć dwiema łyżkami oliwy, włożyć do miski odpowiedniej wielkości i w ciągu dwudziestu czterech godzin kilkakrotnie obrócić. Schłodzić pod przykryciem. Czerwone wino wymieszać z solą czosnkową i tymiankiem, przykryć i odstawić na kilka godzin. Dodać do mięsa, które w ciągu następnych dwudziestu czterech godzin należy kilkakrotnie obrócić w marynacie, przy czym przez cześć godzin mięso marynować w temperaturze pokojowej. Podgrzać jedną łyżkę oliwy, mięso osuszyć i smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu obracając. Dziękuję za uwagę, życzę Wam smacznego.

Jak podawać?

Jak się chce.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćwymagający
AutorTomasz

Stek z antrykotu: Podobne przepisy

Stek z antrykotu: wypróbuj również

Stek wołowy

... jedzone mięso, do którego zalicza się baraninę, jagnięcinę, a także wołowinę. Jeżeli jesteś ciekawa, jakie potrawy można przyrządzić z wielbionej przez Amerykanów i nie tylko wołowiny, przeczytaj poniższy artykuł. W nim także znajdziesz przepis ...

dawno temu

Jakie mięso będzie najlepsze do tatara?

... Grzegorz Kwapniewski to jeden z najpopularniejszych rzeźników w Warszawie. Oferuje wysokiej jakości wołowinę Salers, Red Angus i Hereford w stekach typu bavette, ribeye i wiele innych rodzajów mięs. ... . O tym, które wybierać do popularnych ...

dawno temu

Sosy do mięs

... do stekówPierwszy przepis na szybki i w zasadzie klasyczny sos z szalotek i czerwonego wina, najlepiej sprawdzi się przy przyrządzaniu steków z polędwicy lub antrykotu. Wystarczy obrać i posiekać cztery ... to, co przywarło do dna patelni, aż ...

dawno temu

Zapachomaniacy

... na waszym ciele? Fanki krwistych steków i kapuścianej surówki mogą być zaskoczone, nie tylko czosnek zmienia naturalny zapach skóry. Wiedziałyście, że jest międzynarodowa społeczność zapachomaniaków? ... na waszym ciele? Fanki krwistych steków i ...

dawno temu

Fartuch kucharza ze ściągawką

... czy stek jest już w środku usmażony. Wystarczy tylko podnieść brzeg fartucha i odnaleźć właściwą informację. ... czy stek jest już w środku usmażony. Wystarczy tylko podnieść brzeg fartucha i odnaleźć właściwą informację. Prosto i szybko – choć ...

dawno temu

Dług długowi nierówny

... Przyjaciółka nazwała mnie egoistką, nierobem, pasożytem i zerwała ze mną kontakty, śmiertelnie się obraziła. Mnie też jest przykro, chyba sobie nie zasłużyłam na ten stek inwektyw. Wiosną utraciłam ... sobie nie zasłużyłam na ten stek inwektyw. ...

dawno temu

Potrawy z tuńczykiem

... tego rodzaju obróbkę termiczną, a z jego płatów z łatwością przyrządzisz smaczne steki. Omawiana ryba jest również ciekawym dodatkiem do zapiekanek makaronowych, pizzy oraz potraw z ryżem. ...

dawno temu

"Mgła", Frank Darabont

... Gratka dla wielbicieli tandetnych horrorów z lat 80. Film nie ma nic wspólnego z obrazem Carpentera. Jest stekiem bzdur z przaśnymi efektami wizualnymi, trzecioligową obsadą i dialogami pisanymi ... . O ile jeszcze pierwowzór literacki to jedno ...

dawno temu

„Obsesja”, Steve Shill

... są tu przedstawione jako archetypiczne samice, które pozorują karierę zawodową po to, by usidlić faceta. Stek bzdur motywowanych tanią psychologią, której niestety aktorstwo nie jest w stanie ... poprawności, trudno sobie wyobrazić, by mężczyzna ...

dawno temu

Dziwny przekręt narzeczonego

... , dziećmi, podróżami. Potem był już tylko stek kłamstw. A może popełniam błąd w logicznym rozumowaniu i jego tłumaczenia trzymają się kupy, tylko ja tego nie dostrzegam? ... ? Nie usłyszałam, Cegło, odpowiedzi na te pytania, bo zapewne szczerze ...

dawno temu

Dziewczyny z charakterem

... wszystko, by osiągnąć swoje "żyli długo i szczęśliwie…" Albo powinna uznać to za stek bzdur i udowadniać światu, że daleko jej do bezbronnej infantylnej niewiasty. ...

dawno temu

Związek na odległość

... bliskiej relacji z osobami, które dzielą steki kilometrów. Inni z kolei uważają, że taki dystans wspaniale wpływa na temperaturę związku i są szczęśliwi, żyjąc w różnych miejscach z możliwością odwiedzania się jedynie co jakiś czas. Od czego ta ...

dawno temu

Sumienie, nasz cichy zabójca

... przeciwnie. I to bardzo boli. Jestem właśnie w takim punkcie, gdy zrozumiałam wszystkie swoje błędy oraz to, jaka jestem żałosna. Czy jest dla mnie powrót na prostą drogę? Co opowiem wnukom o swoim życiu, gdy będę je huśtać na kolanach? Stek ...

dawno temu

Jak stworzyć idealnego burgera w 5 prostych krokach?

... kilka rodzajów mięsa i wybierz najlepsze. Podczas gdy niektórzy preferują mielone steki wołowe, inni wybiorą polędwicę wołową. Jeżeli chodzi o grillowanie burgera, unikaj najwyższej temperatury. W końcu chodzi ... z mielonym stekiem wołowym, ...

dawno temu

Powiązane Tematy