Składniki:
1 papryka czerwona, zielona, żółta i papryczka chili, 1 duża cebula (biała i czerwona), 1/2 kapusty białej, 3 ząbki czosnku, 2 kostki rosołowe drobiowe, 3 świeże pomidory lub mały koncentrat 30%, 1/2 kg boczku wędzonego, 1/2 kg kiełbasy wiejskiej, 1 kg ziemniaków, 100 gr oleju rzepakowego.
Jak przyrządzić?
Boczek i kiełbasę wrzucić na gorący olej, dusić 10 minut, następnie wrzucić cebulę, ziemniaki drobno pokrojone i dusić przez kolejne 20 minut, do wywaru włożyć pokrojoną paprykę i 2 kostki rosołowe i doprawić pomidorami lub koncentratem, dla smaku doprawić morską solą z czosnkiem lub dla ostrości pieprzem cytrynowym. Smacznego
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 60 min. |
Trudność | średni |
Porcje | 4 |
Przybliżony koszt | 40 zł |
Autor | Arek 141 |