Curry z kury z ryżem

Przepis kulinarny

Składniki:

- duża pierś z kury,
- 50 g masła,
- 3 cebule (15 dag),
- jabłko (15 dag),
- 2 łyżki mąki (20 g),
- 3/4 litra wody,
- puszka brzoskwiń,
- 1/4 l słodkiej śmietanki,
- 3 łyżki przyprawy curry,
- sól.

Jak przyrządzić?

Pierś z kurczaka ugotować. Mięso pokroić w niewielkie kawałki. Roztopić tłuszcz na patelni, poddusić na nim półkrążki cebuli i ćwiartki jabłek. Wsypać mąkę i przyprawę curry. Wszystko dokładnie wymieszać. Wlać 3/4 litra wody i lekko osolić. Pod przykryciem powoli gotować aż się rozpadną jabłka. Sos przecedzić przez sito do innego garnka. Nieprzecedzone resztki przetrzeć łyżką przez sito. Dodać drobno pokrojone mięso oraz pokrojone brzoskwinie. Ostrożnie zagrzać tak żeby brzoskwinie się nie rozgotowały. Wlać śmietanę , zagotować i przyprawić.

SMACZNEGO!!!

Jak podawać?

Oczywiście z wcześniej ugotowanym ryżem. :)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćwymagający
AutorAGRYPINA

Curry z kury z ryżem: Podobne przepisy

Curry z kury z ryżem: wypróbuj również

Powiązane Tematy