Kapuśniak kwaśny i ostry - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1kg kwaśnej kapusty, kilka ziemniaków, 30 dag wędzonego boczku, 1 średnia cebula, papryka ostra, łyżka mąki, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Na boczku gotujemy bulion (opcjonalnie można na świeżych warzywach ale niekoniecznie może być bez). Boczek kroimy na kostkę i do garnka. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy ziemniaczki będą miękkie, dodajemy kapustę odciśnięta z soku, pokrojoną. Gotujemy na małym ogniu 20 min. W międzyczasie kroimy drobno cebulę, podsmażamy na oliwie. Do soku z kapusty dodajemy mąkę i paprykę, mieszamy. Wszystko na patelnie do cebulki. Gdy zgęstnieje, dodajemy do zupy. Gotowe. Smacznego.

Uwagi:

Do bulionu można zawsze dodać kostkę wołową do smaku.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćprosty
AutorAndrzej

Kapuśniak kwaśny i ostry: Podobne przepisy

Kapuśniak kwaśny i ostry: wypróbuj również

Jak ugotować kapuśniak?

... Każda gospodyni domowa ma swój niepowtarzalny przepis na kapuśniak. Jedne panie dodają do niego ziemniaki, inne grzyby, niektóre używają tylko kiszonej kapusty, inne łączą ją ze słodką. Niezależnie ... od szczegółów kapuśniak jest zwykle pyszny ...

dawno temu

Jak zrobić kapuśniak?

... Od kilku dni chodzi za tobą smak domowego, babcinego lub maminego kapuśniaku? Chętnie byś sama go zrobiła, ale jesteś na diecie i nie chcesz przeciążać organizmu? Spróbuj wykonać zupę kapuścianą wg ... poniższego przepisu. Zaoszczędzisz nie ...

dawno temu

Naleśniki na ostro

... Naleśniki to danie, które można przygotować na milion sposobów. Jeśli nie masz ochoty na słodką wersję, przygotuj sobie naleśniki na ostro. Niewiele jest osób, które nie lubią tej potrawy, możesz więc śmiało podać ją podczas romantycznej kolacji ...

dawno temu

Ostry dip

... Lubisz pikantne potrawy? Uwielbiasz to uczucie, kiedy sos wypala ci gardło? Im więcej chilli, tym danie bardziej ci smakuje? W takim razie ostry dip jest właśnie dla ciebie. Tylko uważaj, to przepis ... )majonez (200 g)2 ząbki czosnkupół ...

dawno temu

Jak przyrządzić rybę w sosie słodko-kwaśnym?

... wcale nie zajmuje dużo czasu. Zaskocz swoich znajomych, pokaż im, że potrafisz stworzyć coś niezwykłego ze zupełnie zwykłych produktów. Ryba w sosie słodko-kwaśnym zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienie. ... wcale nie zajmuje dużo ...

dawno temu

Jajka faszerowane na ostro

... W końcu przyszedł piątek, więc masz trochę czasu, by przygotować na kolację coś więcej niż zwykłe kanapki. Jajka z farszem na ostro są smaczne i możesz je podać w bardzo apetyczny sposób. Dzięki temu powstanie proste, ale bardzo smaczne danie. ...

dawno temu

Słodko i kwaśno

... Matka i córka – skomplikowana relacja stara jak świat. Toksyczność matki, niewdzięczność córki, miłość oraz nienawiść, czułość i złośliwość. Wszystko to miesza się, tworząc słodko-kwaśny sos ... niezależną strzałą („akurat!” – zaprzeczy mama), ...

dawno temu

Rozgrzewamy na słodko, na ostro, na kwaśno

... z ryżem lub pieczywem. Gulasz na kwaśno 50dag wołowiny,4 marchewki,4 cebule,3 czerwone papryki,3 ziemniaki,2 pomidory,1 ½ łyżki białego octu winnego,olej,sól, pieprz, słodka paprykaWołowinę kroimy ...

dawno temu

Ostry sos pomidorowy - do pizzy, do naleśników itd.

... Ostry sos pomidorowy przyda się zawsze. Możesz polać nim naleśniki z mięsnym nadzieniem lub pizzę. Doda wyrazu twoim ulubionym potrawom, orzeźwi cię, obudzi, przyspieszy przemianę materii. Oto co musisz zrobić, by takie cudo pojawiło się na ...

dawno temu

Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami - jedzenie na ostro

... Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami to pyszne przekąski i dodatki do innych potraw. Jeśli masz dziś ochotę na coś ostrego, zrób sobie tę małą przyjemność. Nie włożysz w to dużo pracy, a efekt będzie znakomity. Sama się przekonaj. ... Chrzan z ...

dawno temu

Rozgrzewające potrawy – część I

... o zdrowie, wszakże grypa nie śpi. Ale co to dla nas... My się zimy nie boimy i coś na nią zaradzimy. Kulinarnie, oczywiście. A nic nie rozgrzewa lepiej po śnieżnych wojażach, niż kwaśne, lub ostre potrawy ... . Stąd moje propozycje – marokańska ...

dawno temu

Ostre zapalenie trzustki leczenie dietą

... Kamica żółciowa i nadmierne spożycie alkoholu to najczęstsze przyczyny ostrego zapalenia trzustki.Choroby, która w swej ostrej postaci może nawet doprowadzić do śmierci. ... Do innych przyczyn ostrego zapalenia trzustki ...

dawno temu

Maluszki poznają smak cytryny

... Zobaczcie, jak te małe dzieci zareagowały na kontakt z cytryną. Nigdy wcześniej jej nie próbowały. Reakcja i miny niepowtarzalne. Obejrzyjcie w zwolnionym tempie pierwsze starcie maluszków z kwaśnymi cytrusami. Widać, że takiego smaku zupełnie ...

dawno temu

Chilli Willy, czyli ostry prezent dla ostrych kobiet

... smak. Ta odmiana umiarkowanie ostrej papryczki z pewnością uświetni nie jedno przyjęcie, obiad czy inne wydarzenie towarzyskie. ... smak. Ta odmiana umiarkowanie ostrej papryczki z pewnością uświetni nie jedno przyjęcie, obiad czy inne ...

dawno temu

Pieprz to twój ostry przyjaciel

... ostry smak. Przyprawa ta jest źródłem wielu składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcz, żelazo, wapń, magnez i błonnik. Pieprz można dodać do większości przyrządzanych przez nas potraw ... pieprzu Błonnik, sole mineralne, wapń i magnez, ...

dawno temu

Hit! Kapsaicynowa dieta dla fanów ostrych przypraw!

... dla was. Autorką diety kapsaicynowej jest amerykańska dietetyczka, która stworzyła ją według hasła – jedz wszystko na co masz ochotę, pod warunkiem, że będzie ostro doprawione. Sekret diety ... kapsaicynowej tkwi w odpowiednim sposobie ...

dawno temu

Ostre przyprawy – sposób na ładną figurę!

... w sposobie przyprawiania potraw. Azjatyckie potrawy, bez względu na to czy składają się z mięs, owoców morza, czy warzyw, bardzo często są ciekawie i dość ostro przyprawione. ... w sposobie przyprawiania potraw. Azjatyckie potrawy, bez względu ...

dawno temu

Piekielnie ostra zupa z czerwonej papryki

... , jest bardzo ostra czerwona papryka, która wywodzi się z tropikalnych regionów Ameryki. Stała się niezwykle popularna w kuchni meksykańskiej, której jest symbolem. Na obszarze tym aztecka chili jest niezastąpionym elementem większości potraw. ...

dawno temu

Właściwości papryki

...   Papryka przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej. Papryka zielona, żółta i czerwona to tylko niektóre z odmian papryki, których doliczono się niemal 200. Słodka i ostra papryka ...   Papryka przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej. ...

dawno temu

Różowy sos do jajek

... , ale także będziesz mogła wspaniale udekorować swoje dania. Uwaga – ten sos będzie dosyć ostry, więc nie należy przesadzać z ilością. ... , ale także będziesz mogła wspaniale udekorować swoje dania. Uwaga – ten sos będzie dosyć ostry, więc nie ...

dawno temu

Powiązane Tematy