Składniki:
1 kg mięsa mielonego, bułka tarta, jajko, papryka surowa czerwona, pieprz, sól; na zalewę 1 kg cebuli obranej pokrojonej cienko, 3 ziela angielskie, 2 listki laurowe, 2 łyżki cukru, ocet.
Jak przyrządzić?
Z mięsa, papryki, jaja, bułki tartej (nie za dużo) zrobić mielone, usmażyć w oleju, z reszty zrobić zalewę gotując do miękkości cebulę, na końcu dodać ocet i słoiczek lub dwa przecieru pomidorowego. Zalać wywarem mielone, można dodać chili, odstawić na 2 dni.
Uwagi:
Jest to przystawka, można zamiast mięsa zrobić z mielonej surowej ryby i też przesmażyć, zalać na dwa dni.
| Kategoria dania | Inne dania |
|---|---|
| Autor | pancia7302 |
