Kurczak na ostro po chińsku - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 podwójna pierś kurczaka,
2 torebki ryżu,
1 ząbek czosnku,
1 cebula (chętnie widziana cebulka dymka),
1 papryczka chili,
1/2 papryki czerwonej,
1/2 papryki zielonej,
50-75 g pieczarek pokrojonych na plasterki,
kiełki fasoli mung,
2 pomidory,
2 łyżki koncentratu pomidorowego lub keczup,
przyprawy.

Jak przyrządzić?

Najlepiej przygotować najpierw kurczaka. Kroimy na podłużne paski i smażymy kilka minut na patelni. Po chwili dodajemy przyprawy (papryka ostra, słodka, pieprz i sól). Na osobnej patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy starty ząbek czosnku i pokrojoną w plasterki cebulę. Po minucie dodajemy pokrojone w podłużne paski papryki (usunąć wcześniej pestki), dodajemy grzyby - to wszystko smażymy, ciągle mieszając. Na koniec dodajemy kiełki fasoli, pokrojone pomidory i koncentrat. Wszystko mieszamy i dodajemy kurczaka. Do tego dodajemy pół szklanki wody. Przyprawiamy wedle uznania. Ja stosuję dużo papryki ostrej, słodkiej, łyżeczkę cukru, pieprz, sól.

Uwagi:

Przygotowanie ryżu:Ja zawsze do wody, w której będę gotować ryż, wsypuję 3 łyżki curry.Przepis oczywiscie można modyfikować. Jeżeli chodzi o warzywa, to można zestawiać praktycznie wszytkie rodzaje, pamiętając, żeby na koniec wrzucić te, które wymagają krótszego czasu smażenia.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Kalorycznośćniska
Autorpineapple

Kurczak na ostro po chińsku: Podobne przepisy

Kurczak na ostro po chińsku: wypróbuj również

Kurczak po seczuańsku

... sobie z robieniem schabowych z piersi kurczaka, czas na poznanie nowych tajników odległej kuchni chińskiej. To właśnie czerpiąc z jej tradycji, przyrządzisz kurczaka po seczuańsku. ... Piersi z kurczaka to produkt bardzo przyjazny początkującym ...

dawno temu

Naleśniki na ostro

... Naleśniki to danie, które można przygotować na milion sposobów. Jeśli nie masz ochoty na słodką wersję, przygotuj sobie naleśniki na ostro. Niewiele jest osób, które nie lubią tej potrawy, możesz więc śmiało podać ją podczas romantycznej kolacji ...

dawno temu

Chińskie desery

... Kuchnia chińska koncentruje się raczej na daniach głównych niż deserach, dlatego nie można wyodrębnić wielu przepisów na typowo chińskie desery. Jednak przepyszne słodkie jabłka czy banany w toffi ... nie są obce tym, którzy jadają w chińskich ...

dawno temu

Zacznij tydzień ze smakiem - duszony kurczak z pomidorami!

... i wieczory? Na rozgrzewkę dobry byłby kurczak w miodzie lub na ostro. Jednak chyba jeszcze nie jest tak zimno. Zatem – kurczak w pomidorach będzie interesującym przepisem! ... Kurczak to pyszne i ciekawe danie, które można przyrządzać na wiele ...

dawno temu

Chińskie potrawy

... Tradycja kuchni chińskiej jest bardzo długa i nawet największych znawców potrafi zaskoczyć swą różnorodnością. Obejmuje wiele odmiennych tradycji kulinarnych, między innymi kantońską, pekińską ... , kolorów, form i aromatów kuchni chińskiej. Nie ...

dawno temu

Jajka faszerowane na ostro

... W końcu przyszedł piątek, więc masz trochę czasu, by przygotować na kolację coś więcej niż zwykłe kanapki. Jajka z farszem na ostro są smaczne i możesz je podać w bardzo apetyczny sposób. Dzięki temu powstanie proste, ale bardzo smaczne danie. ...

dawno temu

Chińskie jedzenie

...   Można je kochać lub nienawidzić, jednak nie można im odmówić jednego: charakterystycznego smaku, którego próżno szukać w innych kuchniach świata. Aromatyczne przyprawy i unikalne receptury przygotowywania, a nawet podawania potraw urzekają. ...

dawno temu

Zwykły kurczak z niezwykłym serem

... do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos gulaszowy czy sucha, chrupiąca panierka – cokolwiek się nie wymyśli, mięso z kurczaka doskonale się wkomponuje. A co powiecie na pyszne mięsko z duszonymi śliwkami podane z gorgonzolą? Moim zadaniem ...

dawno temu

Naleśniki z kurczakiem

... odświeżyć dobrze znaną recepturę, przeczytaj poniższy artykuł. Znajdziesz w nim wiele ciekawych informacji dotyczących tego niezwykłego dania, a także poznasz przepis na wyśmienite naleśniki z kurczakiem. ... na ostro z kurczakiem. Także w tym ...

dawno temu

Makaron po chińsku

... chiński z warzywami będziesz potrzebowała następujących składników: 1 opakowanie chińskiej mieszanki warzywnej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 pierś z kurczaka, ½ opakowania makaronu, sól ... na szybki obiad zastosowanie ma makaron smażony po ...

dawno temu

Masaż bańką chińską

... Jedną z metod walki z cellulitem jest masaż bańką chińską. Ta zyskująca na popularności metoda masażu poprawia ukrwienie i elastyczność skóry oraz redukuje tkankę tłuszczową. Masażowi poddawane ...

dawno temu

Syndrom chińskiej restauracji

... Odwiedzający chińskie restauracje, skarżący się na bóle głowy, pieczenie wokół ust czy palpitacje serca, prawdopodobnie padli ofiarą syndromu chińskiej restauracji. Pod koniec lat 60. XX wieku ... miały miejsce pierwsze liczne doniesienia o ...

dawno temu

Chińszczyzna z kurczakiem

... Chińszczyzna z kurczakiem to pomysł na bardzo szybki obiad. Ten przepis na danie z drobiu jest często wykorzystywany przez studentów, bo czy może być coś łatwiejszego do przygotowania? Cena takiego posiłku także nie jest zastraszająca, więc nie ...

dawno temu

Pałki z kurczaka - pikantne danie

... Masz dziś ochotę na coś konkretnego i mocnego? W takim razie powinnaś się zdecydować na pałki z kurczaka. Oczywiście potrzebny jest również pyszny dodatek. Tym razem będzie to pikantny sos. Takiemu obiadowi nikt się nie oprze. Sama spróbuj. ... ...

dawno temu

Kurczak w cieście hanoi

... Kurczak często ląduje na naszych stołach pod dwiema, może trzema postaciami. Albo jako kurczak z rożna – pięknie przypieczony na brązowo, albo jako zwykłe kawałki mięsa w panierce – coś na kształt ...  schabowych, albo jako potrawka z kurczaka – ...

dawno temu

Kotleciki z kurczaka

... Chcesz zaserwować swojemu maluszkowi pyszne, delikatne mięso z kurczaka bądź indyka? Zrób to w nietypowy sposób. Kapusta pekińska to bardzo intrygujący składnik kotlecików i tak samo trafiony ... - przekonaj się sama! Te proste kotleciki z ...

dawno temu

Jak ugotować rosół chiński?

... Uwielbiasz rosół? W takim razie rosół chiński na pewno będzie ci smakował. Ma ostry, aromatyczny i bardzo oryginalny smak, który wprawi w zdumienie niejednego. Jaka jest tajemnica tego niezwykłego dania? Wyjątkowe składniki, które stworzą ...

dawno temu

Cytryniec Chiński – wschodnia siła spokoju

... Cytryniec Chiński wbrew pozorom wcale nie ma żółtych owoców. Ta dalekowschodnia roślina rodzi okrągłe, czerwone i soczyste jagody, które faktycznie pachną cytryną. Tradycyjna medyna Chin, Korei ... wykorzystuje je z powodzeniem już od ponad ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... Większość z nas wyżej ceni sobie mięso czerwone niż drób. Całkiem niesłusznie, bo piersi kurczaka mają szerokie zastosowanie w zdrowej diecie. Drób to przede wszystkim źródło wysokowartościowego ... białka, poza tym posiada rozmaite rodzaje i ...

dawno temu

Zupa chińska

... , że nawet najbardziej wymagający smakosz znajdzie wśród nich propozycję najlepszą dla siebie. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się o nich znacznie więcej. Poznasz także przepis na wyśmienitą zupę chińską z pierożkami. ... , że nawet ...

dawno temu

Powiązane Tematy