Składniki:
450 g świeżych szparagów,
300 g pokrojonej drobno piersi indyka,
1 średnia cebula,
3 łyżki stołowe masła,
1 szklanka wody,
sól, pieprz do smaku,
sok z jednej cytryny
Jak przyrządzić?
Potnij szparagi na 5-cm kawałki, odrzucając końcówki. Umyj i odsącz. Mięso i cebulę podsmaż na maśle do momentu, aż będą jasnobrązowe. Dodaj wodę, sól i przyprawy. Gotuj do momentu, aż mięso będzie miękkie. Dodaj szparagi. Gotuj na wolnym ogniu 15 minut lub do chwili, kiedy będą miękkie. Na koniec polej sokiem z cytryny. Porcja na 2 osoby.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Autor | martul |