Dietetyczny budyń z drobiu

Przepis kulinarny

Składniki:

1 mały kurczak,
2 czerstwe bułki (10 dag),
2/3 szklanki chudego mleka,
2 łyżeczki oliwy z oliwek,
białko z 2 jajek,
2 łyżki bułki tartej,
zielona pietruszka,
sól, pieprz

Jak przyrządzić?

Kurczaka wyfiletować, podzielić na mniejsze kawałki, zemleć w maszynce razem z namoczonymi w mleku i odciśniętymi bułkami. Doprawić solą i pieprzem. Masę utrzeć, dodając posiekaną pietruszkę.Ubić pianę z białek, dodać do mięsa. Delikatnie wymieszać, przełożyć do wysmarowanej oliwą i obsypanej tartą bułką formy budyniowej. Gotować na parze około 1 godziny.Przed podaniem posypać obficie zieloną pietruszką. Podawać z ziemniakami, ryżem, gotowanymi warzywami i surówkami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
AutorJudyta

Dietetyczny budyń z drobiu: Podobne przepisy

Dietetyczny budyń z drobiu: wypróbuj również

Powiązane Tematy