Przepis na budyń

Dziś przepis na pyszny budyń dla maluszków, które ukończyły 7 miesiąc życia. Jest łatwy w przyrządzeniu i nie zabierze ci dużo czasu. Taki smakołyk to dobry pomysł na urozmaicenie diety rosnącego szkraba. 

Budyń karmelowy

• szklanka wody,
• mleko modyfikowane,
• łyżka cukru,
• łyżka mąki ziemniaczanej.

Sposób przyrządzenia
W ¼ szklanki wody rozprowadź dokładnie mąkę, a pozostałą część wody zagotuj. Na wolnym ogniu przysmaż cukier, aż zacznie topnieć. Gdy zacznie przybierać brązowy odcień wlej do niego zagotowaną wodę i gotuj na najmniejszym ogniu. Wlej do cukru wodę z mąką. Gdy budyń zgęstnieje, przelej go do miseczki. Po ostygnięciu rozmieszaj w nim mleko modyfikowane w takiej ilości, jaka potrzebna jest na 200 ml wody.