Igusiowe gołąbki

Przepis kulinarny

Składniki:

młoda kapusta, ryż, ziarno słonecznika, warzywa gotowane na parze (mała marchew, brokuły, zielona fasolka etc.) lub mięso mielone, pomidory do sosu, czosnek, przyprawy (sól, pieprz, mięta suszona, ostra lub słodka papryka, kurkuma, oregano)

Jak przyrządzić?

Liście kapusty myjemy i parzymy we wrzątku.Gotujemy ryż al dente.Gotujemy warzywa na parze.Mieszamy ryż z ziarnem słonecznika i z warzywami (lub mięsem) oraz przyprawami.Liście kapusty napełniamy farszem i zamykamy za pomocą wykałaczek.Układamy w garnku pierwsze dwa liście kapusty na dnie, a potem na nich układamy gotowe gołąbki.Na gołąbki wylewamy pomidory krojone i wyciśnięty czosnek.Dolewamy trochę wody i wszystko gotujemy ok. godziny, jeśli z mięsem, lub krócej, jeśli z warzywami.

Potrzebne przybory:

garnek do gotowania na parze lub tylko wkładka (sitko) nakładana lub wkładana do garnka

Jak podawać?

Podawać polane sosem i z listkami bazylii do dekoracji.

Uwagi:

Mój roczny synek Igo wyjątkowo je lubi. Pozdrawiamy.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćprosty
Porcje8
AutorIgusiowa mama

Igusiowe gołąbki: Podobne przepisy

Igusiowe gołąbki: wypróbuj również

Powiązane Tematy