Gołąbki w postaci zupy - jak to możliwe?

Wczoraj były gołąbki bez zawijania, a dziś jeszcze większe szaleństwo. Co powiecie na zupę gołąbkową. Smakuje prawie jak gołąbki, tylko nie trzeba poświęcać czasu na umieszczanie farszu w liściach. To doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Takie gołąbki w postaci zupy z powodzeniem zastąpią drugie danie, dzięki czemu zaoszczędzisz jeszcze więcej cennych minut.

Przygotuj:

• pół kilograma mięsa mielonego
• małą kapustę włoską
• włoszczyznę
• cebulę
• ¾ szklanki ryżu
• mały przecier pomidorowy
• mąkę
• pół szklanki śmietany 18%
• sól, pieprz, maggi, majeranek, ziele angielskie
• olej do smażenia

Krok 1
Włoszczyznę obierz i pokrój. Z cebuli zrób małą kostkę, a z kapusty dużą.

Krok 2
Rozgrzej olej na patelni i włóż mięso i cebulę. Dorzuć szczyptę wszystkich przypraw i przysmaż.

Krok 3
Ugotuj warzywa w 4 litrach wody.

Krok 4
Następnie dodaj mięso mielone, kapustę, ryż i gotuj około 20 minut.

Krok 5
Gołąbki w postaci zupy już prawi gotowe. Teraz musisz je tylko doprawić.

Krok 6
Dodaj przecier pomidorowy, przyprawy i zagęść pyszny obiad śmietaną i mąką.

Krok 7
I proszę, udało się gołąbki, choć trochę inne niż zwykle, gotowe. Smacznego!