Przepis na pyszną zupę krem z dyni, czyli ulubione smaki jesieni

Przepis na krem z dyni

Największą zaletą zupy kremu jest łatwość, z jaką można ją przygotować. Jest banalnie prosta, a więc idealna także dla początkujących kucharzy. Co więcej, jest bardzo zdrowa. Dynia dostarcza wielu witamin, dzięki którym możesz skutecznie wzmocnić odporność. Aby przygotować krem z dyni potrzebujesz:

• 1 ½ kg dyni;

• 200 ml mleka;

• 200 ml śmietanki kremówki;

• 200 ml bulionu warzywnego;

• 4 ząbki czosnku;

• pestki dyni;

• gałkę muszkatołową;

• natkę pietruszki;

• biały pieprz;

• sól.

Obierz i pokrój dynię w kostkę. Następnie zalej ją mlekiem i bulionem oraz posól do smaku. Gotuj przez ok. 15 minut lub do zmięknięcia warzywa. Dodaj posiekany czosnek i gotuj kolejne 5 minut. Całość zmiksuj blenderem. Do kremu dodaj śmietanę i podgrzej, ale nie gotuj. Dopraw zupę szczyptą pieprzu i gałki muszkatołowej. Na patelni upraż pestki dyni i posyp nimi krem. Danie podawać możesz także z grzankami.

Zupę warto przygotować w odpowiednim naczyniu, np. garnku ze szkła borokrzemowego TERMISIL. Dzięki wykorzystanemu materiałowi nie przejmuje on zapachu gotowanych potraw. Możesz wykorzystać go nie tylko do przyrządzenia zupy, ale także do jej przechowywania i podawania.

Smakowało? Lajkuj!