Ciastka serowe - jeszcze przed świętami

Czujesz już zapach świątecznych wypieków? Twoje dzieci nie mogą się doczekać, kiedy na stole wylądują słodkie pyszności. Możesz przyrządzisz im małe co nieco, które na chwilę ostudzi, czy może raczej osłodzi, oczekiwanie na wigilię. Serowe placuszki zadowolą nawet największego małego smakosza.

Przygotuj:

• 25 dag chudego twarogu
• 2 jajka
• cukier waniliowy
• łyżkę mąki
• pół szklanki mleka
• ¼ łyżeczki cynamonu
• skórkę z cytryny
• sól
• olej do smażenia

1. Uruchom mikser i zrób jednolitą masę z twarogu, jajek, mleka oraz cukru waniliowego.

2. Aby ciasteczka serowe były naprawdę smaczne i aromatyczne, dodaj skórkę otartą z cytryny, cynamon i szczyptę soli. Miksuj jeszcze chwilę.

3. Już za chwilę te pyszne słodycze będą mogły trafić na stół, jeszcze tylko smażenie ciasteczek. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i łyżką kładź słodkie placuszki.

4. Kiedy ciastka serowe będą złocistobrązowe po oby stronach, wyjmij je na talerz i posmaruj konfiturami. Smacznego!