Sernik na miodowo-cynamonowym spodzie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Spód: 0,5 kg mąki pszennej,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 łyżki płynnego miodu,
kostka margaryny (Kasia),
4 łyżeczki cynamonu,
1,5 szklanki cukru - kryształ.

Masa serowa:
0,75 kg sera śmietankowego lub półtłustego (lub sernikowego),
2 serki homogenizowane waniliowe,
6 jaj,
kostka margaryny (Kasia),
1,5 szklanki cukru - kryształ,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli, rodzynki

Jak przyrządzić?

Spód:Mąkę wysypać na stolnicę (blat, deskę) lub nawet wsypać do makutry (miski). Dosypać cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszać aż do uzyskania w miarę regularnej mieszaniny. Wrzucić w tę mieszaninę kawałki pokrojonej margaryny. Wymieszać nożem, tnąc margarynę na mniejsze kawałki. Potem ugniatać dłońmi aż do rozrobienia margaryny w mące. Następnie w maso-proszku :) zrobić wgłębienie i dodać miód. Zagnieść miód w masie. Długo ugniatać dłońmi (miód się musi połączyć z mąką) aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli po długim ugniataniu jest zbyt lepka, dodać jeszcze mąki. Końcowy efekt powinien być trochę lepki, ale nie za bardzo, bo masa się rozpłynie w pieczeniu. Włożyć do lodówki na min. 0,5 godziny. Przygotować (nalepiej okrągłą) formę, wyłożyć folią aluminiową i obłożyć w środku cienką warstwą ciasta: spód i boki.Masa serowa:Odzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Żółtka wrzucić do dużej miski i utrzeć z cukrem, dodać margarynę, serki homogenizowane i proszek do pieczenia, utrzeć. Biały ser zmielić i dodać do masy. Ucierać aż do uzyskania jednobarwnej masy. Dobrze jest na tym etapie użyć miksera i dobrze wszystko zmiksować, żeby nie zostały grudki sera. Można dodać rodzynki. Na koniec dodać ubite białka. Wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy (chwilę to zajmie - najlepiej mieszać dużą łyżką ruchami od dołu do góry, zalewając białko masą serową). Można wymieszać mikserem, ale na wolnych obrotach.Gotową masę wylać do formy na ułożone ciasto. Włożyć do nagrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika na ok. 60 minut.

Potrzebne przybory:

okrągła duża forma do ciasta,ew. mikser,nóż,"kulka" do ucierania,duża miska

Uwagi:

Proszę zwrócić uwagę na przygotowanie spodu. Nie potrzeba do niego jajek.Sernik w piekarniku doglądać co jakiś czas. Jeśli zbytnio się rumieni - położyć płat folii aluminiowej na wierzchu. Po upieczeniu nie wyjmować z piekarnika, ale uchylić drzwiczki i pozwolić na powolne ostygnięcie (żeby nie klapł za bardzo) - unikać przeciągów.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćwymagający
Porcje20
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt25 zł
Autorbluish

Sernik na miodowo-cynamonowym spodzie: Podobne przepisy

Sernik na miodowo-cynamonowym spodzie: wypróbuj również

Sernik z rosą

... z grup będą stanowiły serniki. I chociaż na pewno nie raz słyszałaś o serniku bez sera, to jednak jego tradycyjne odmiany stanowią trzon wspomnianej grupy ciast. Chcesz poznać tę wyśmienitą grupę ... wypieków jeszcze lepiej? Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Przepis na sernik

... sernika, choć czasami trudno znaleźć dla nich jakiś wspólny mianownik. Obok makowców, mazurków i babek piaskowych zdobią nasz świąteczny stół, choć często nie możemy się oprzeć ich smakowi bez okazji ... . Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, ...

dawno temu

Sernik bez sera

... . Kiedy chwilę się zastanowimy, to uświadomimy sobie, że czasami z danego przepisu bezwiednie wykluczamy jakieś produkty, by w ich miejsce wstawić nowe. I tak właśnie powstał sernik bez sera. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jak ...

dawno temu

Sernik z brzoskwiniami

... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną konsystencję połączoną ze znakomitym smakiem wyjątkowych owoców? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak go upiec. ... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną ...

dawno temu

Sernik z malinami - palce lizać!

... na to, że powinnaś zrobić sernik z malinami. Przyrządza się go szybko i idealnie nadaje się na radosne sierpniowe, wakacyjne dni. Zwłaszcza gdy na dworze upały i ciasta z ciężkimi kremami nie wchodza w grę. ... na to, że powinnaś zrobić sernik z ...

dawno temu

Stwórz kolorowy sernik na Wielkanoc!

... Sernik jest jednym z najczęściej przygotowywanych i najbardziej lubianych ciast. Często zdobi także nasze stoły świąteczne. Aby zachwycić gości, którzy w tym okresie zjawią się w twoim domu, stwórz unikalny jego rodzaj – czyli sernik tęczowy. ...

dawno temu

Cynamonowy peeling do stóp

... Zaczęłaś się już przygotowywać do wieczornego wyjścia? W takim razie nie zapomnij o cynamonowym peelingu do stóp. To ekskluzywny kosmetyk, który zapewni ciału idealną gładkość. Zmysłowy, ciepły zapach pozwoli ci się odprężyć i pozytywnie nastroi ...

dawno temu

Ciasto cynamonowe - i pachnie radością

... Cóż może być przyjemniejszego w szary, zimny dzień niż pachnące ciasto cynamonowe? Też uważacie, że nic? Z taką słodkością w domu od razu robi się przyjemniej, przytulniej i bardziej rodzinnie. Moje ... zarodek ciasta cynamonowego w folię i włóż ...

dawno temu

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

... pomysłów na ułatwianie sobie gotowania. Chcesz poznać jedne z nich? Już teraz poświęć chwilę i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak zrobić sernik na zimno z serków homogenizowanych ... . Znajdziesz w nim także więcej informacji na ...

dawno temu

Sernik na zimno z owocami

... Kolejna propozycja to pyszne, choć wcale nie tłuste jak na dzisiejszy dzień przystało ciasto. Wcale nie musisz być mistrzem kuchni, by przygotować pyszny sernik na zimno. Taki deser jest prosty w wykonaniu, a smakuje wyśmienicie! Jak go ...

dawno temu

Cynamonowa kąpiel stóp

... Znów stałaś dziś długo na przystanku i stopy prawie przymarzły ci do śniegu. Nie czułaś palców? To grozi przeziębieniem. Na szczęście nic nie jest jeszcze przesądzone. Możesz zapobiec chorobie. Cynamonowa kąpiel stóp rozgrzeje nie tylko ciało, ...

dawno temu

Niezawodny przepis na cynamonowe drożdżówki

... Smak świeżych, ciepłych drożdżówek cynamonowych nie ma sobie równych. Podczas gdy wiele z nas przynosi je z ulubionej piekarni, warto pokusić się o przygotowanie tych pysznych bułeczek w zaciszu ... własnej kuchni. Nie dość, że samodzielnie ...

dawno temu

Sernik z wiśniami

... w różnej postaci. Przykładem takiego idealnego połączenia jest ciasto sernik z wiśniami. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się znacznie więcej na jego temat. Znajdziesz w nim sprawdzony przepis na to wyśmienite ...

dawno temu

Sernik na zimno z galaretką – Wodzisław

... Niewiele jest deserów, które smakują właściwie każdemu. Szybka sonda wśród znajomych z pewnością wykaże, że sernik na zimno, koniecznie z galaretką, to coś, co lubi większość z nas. Nie wymaga ... pieczenia i doskonale smakuje. Jeżeli to proste ...

dawno temu

Maseczka cynamonowa - sposób na trądzik

... Jeśli na twarzy, plecach czy dekolcie znów pojawił się trądzik, to jak najszybciej powinnaś zająć się problemem. Najlepszy sposób na pryszcze to naturalne maseczki, które pomogą się ich pozbyć, ale nie zatrują skóry niezdrową chemią. Maseczka ...

dawno temu

Miodowy relaks

... o skórę nie trzeba wydawać majątku. Wystarczą dwa słoiczki miodu, odrobina mleka i chwila wolnego czasu. Stwórz własne kompozycje kosmetyczne - miodowe potrawy dla skóry. ... tym samym procesy oczyszczania naskórka. Dodatkowo aromat miodu ...

dawno temu

Jak przygotować jabłkowo-cynamonowe chipsy?

... propozycja dla osób, które mają bzika na punkcie zdrowego jedzenia, jednak od czasu do czasu marzą o słodkiej przyjemności. Czytaj dalej, a poznasz przepis na domowe jabłkowo-cynamonowe chipsy. ... propozycja dla osób, które mają bzika na ...

dawno temu

Surówka z marchewki z sosem miodowym

... Surówka z marchewki jest bardzo zdrowa, surówka z marchewki z sosem miodowym jest zdrowa i pyszna. Jeśli więc nie wymyśliłaś jeszcze z czym podasz dziś pieczeń i ziemniaki, to powinnaś skorzystać z tego pomysłu. Jest prosty, a jednocześnie ...

dawno temu

Miodowa odnowa skóry. Jak to działa?

... Cudowne właściwości miodu znane są od wieków. Kleopatra, królowa Egiptu, dla podtrzymania młodości i piękna skóry zażywała kąpieli w mleku i miodzie. Podobnie czyniła Poppea Sabina, cesarzowa rzymska. Jak współcześnie wygląda miodowa odnowa ...

dawno temu

Cynamonowe ciepło kosmetyków na mroźne dni

... na bazie cynamonu to np.: Linia Rozgrzewająca Pat&Rub Krem do stóp Avon/ Eveline/Oriflame Balsam ciała Badger Cinnamon Bay Olejek do masażu Chillirose Masło do ciała Karmel&Cynamon Farmona Mus cynamonowy ...

dawno temu

Powiązane Tematy