Kurczak w cebuli - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 kurczak
- sól, pieprz
- 15 dag czerwonej cebuli
- 20 dag małych cebulek
- 50 dag pieczarek
- 25 dag marchewki
- 1/2 główki czosnku
- listki laurowe
- rozmaryn, tymianek
- 2-3 łyżki masła
- 1/2 szklanki bulionu (lub białego wina)

Jak przyrządzić?

Tusze kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Cebule obrać, pokroić na cząstki. Pieczarki oczyścić,opłukać, pokroić na połówki lub plasterki. Marchewki obrać, pokroić na małe kawałki. Kurczaka ułożyć w brytfannie i obłożyć warzywami. Dodać pokrojony w plasterki czosnek, rozmaryn i listki laurowe. Skropić stopionym masłem, piec ok. 40min w temperaturze 200 stopni. Do brytfanny wlać bulion lub białe wino oraz niepełną szklankę wody. Warzywa przyprawić do smaku solą i pieprzem. Piec jeszcze 20 min. Udekorować gałązkami świeżych ziół. Podawać z bagietką. W ten sam sposób można przyrządzić kurczaka z innymi warzywami, np.z pomidorami, cebulą, czarnymi oliwkami, świeżym tymiankiem i estragonem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kaloryczność1 porcja=510 kcal
AutorKaMiL

Kurczak w cebuli: Podobne przepisy

Kurczak w cebuli: wypróbuj również

Jak zrobić syrop z cebuli dla dzieci?

... Lecznicze właściwości cebuli znane są od dawna. Syrop z cebuli stosowany jest jako domowy sposób na przeziębienie i na kaszel. Szczególnie zalecany jest w okresie zimowym, kiedy odporność dziecka wystawiona jest na próbę mrozu i wiatru. Poniżej ...

dawno temu

Jedzenie cebuli

... Cebula to jedno z nielicznych warzyw, które doprowadza nas do płaczu. Jeżeli weźmie się pod uwagę jej ogromną popularność dorównującą chyba tylko ziemniakom, a także fakt, że dodajemy ją niemal ... również cebula mimo częstego stosowania kryje ...

dawno temu

Jak nie płakać przy krojeniu cebuli? 10 sposobów

...   Krojenie cebuli to jedna z najmniej przyjemnych czynności, które trzeba wykonać w kuchni. Bardzo się rzadko bowiem zdarza, byśmy przy krojeniu cebuli się nie zapłakali. Odpowiedzialny ... jest za to enzym uwalniany podczas krojenia cebuli - ...

dawno temu

Właściwości cebuli

...   Jej ostry smak i aromatyczny zapach nie wszystkim odpowiada. Obieranie jej natomiast powoduje, że trudno powstrzymać się od uronienia łzy. Cebula to bogate źródło właściwości leczniczych ... Jej ostry smak i aromatyczny zapach nie wszystkim ...

dawno temu

Jak nie płakać przy krojeniu cebuli?

... Jaka kuchenna czynność jest przez nas najbardziej znienawidzona? Zapewne krojenie cebuli. Łzy wylewane podczas wykonywania tej czynności przypominają nieprzerwany strumień rzeki, a wśród panów ... zaczynają krążyć stereotypy, że niby kobiety są ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... ...

dawno temu

Kurczak po hawajsku

... obecności i widok kabanosów z kurczaka wprawia ich w ogromne zdziwienie. Z drugiej jednak strony trudno jest nie docenić jego niezwykłych właściwości. Większość z nas zwraca szczególną uwagę na delikatną ... strukturę drobiu oraz jego subtelny ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... Większość z nas wyżej ceni sobie mięso czerwone niż drób. Całkiem niesłusznie, bo piersi kurczaka mają szerokie zastosowanie w zdrowej diecie. Drób to przede wszystkim źródło wysokowartościowego ... białka, poza tym posiada rozmaite rodzaje i ...

dawno temu

Kurczak po seczuańsku

... Piersi z kurczaka to produkt bardzo przyjazny początkującym kucharzom. Istnieje kilka powodów, dla których to właśnie one powinny jako pierwsze stać się przedmiotem naszych kulinarnych eksperymentów ... sobie z robieniem schabowych z piersi ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... , które niezwykle trudno jest zepsuć. Bardzo wdzięcznym w przygotowaniu daniem jest kurczak w sosie śmietanowym. Jego przyrządzenie jest bardzo proste, a podanie razem z ryżem, makaronem albo pieczonymi ... ziemniakami z warzywami sprawi, że z ...

dawno temu

Najlepszy sposób KROJENIA CEBULI według Gordona Ramseya

... Najpopularniejszy kucharz w USA pokazuje, jak szybko i skutecznie posztakować cebulę. ... Najpopularniejszy kucharz w USA pokazuje, jak szybko poszatkować cebulę, uzyskać drobną kostkę i nie uszkodzić palców podczas krojenia. Znaliście ten ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Jamajski kurczak Jerk

... Chyba najbardziej popularnym mięsem w Polsce (w wersji smażonej bądź pieczonej) jest kurczak. To prawda, jeśli wskazać tradycyjną polską potrawę, to bez zawahania powiemy: schabowe. Jednak nie da sie ... ukryć, że tak zwane mięso białe jest ...

dawno temu

Kurczak z ananasem

... kulinarnych, nie traci zwolenników. Żeberka w kapuście kiszonej, rosół z włoszczyzną, kurczak ze szpinakiem albo kotlet mielony w towarzystwie surówki z buraków to tylko niektóre z pozycji, jakie ... chociażby kaczkę z jabłkami albo wędzone ...

dawno temu

Kotleciki z kurczaka

... Chcesz zaserwować swojemu maluszkowi pyszne, delikatne mięso z kurczaka bądź indyka? Zrób to w nietypowy sposób. Kapusta pekińska to bardzo intrygujący składnik kotlecików i tak samo trafiony ... - przekonaj się sama! Te proste kotleciki z ...

dawno temu

Kurczak w cieście hanoi

... Kurczak często ląduje na naszych stołach pod dwiema, może trzema postaciami. Albo jako kurczak z rożna – pięknie przypieczony na brązowo, albo jako zwykłe kawałki mięsa w panierce – coś na kształt ...  schabowych, albo jako potrawka z kurczaka – ...

dawno temu

Potrawka z kurczaka

...   Dwuletnie dzieci spożywają już praktycznie wszystko, oczywiście w ramach zdrowego żywienia. Dziś pomysł na pożywny obiadek dla małych nicponi – potrawkę z kurczaka z jabłkami. Jak przygotować tę obiadową pyszność? ... obiadową pyszność? ...

dawno temu

Piersi z kurczaka na obiad – trochę nietypowo

...  Znów nie masz pomysłu na obiad? Nie, nie kupuj go! (parafrazując tekst znanej reklamy). Przecież wystarczy zajrzeć do nas i na pewno znajdziesz coś dla siebie. Dziś zajmiemy się piersiami z kurczaka ... . Kurczak jest bardzo wdzięcznym mięsem. ...

dawno temu

Sałatka z kurczakiem - jak ją zrobić?

... Sałatka z kurczakiem to przysmak twojego ukochanego? Sałatka z fetą to twój typ? Teraz możesz przygotować dwa w jednym: coś dla niego, czyli pyszny kurczak gyros i coś dla ciebie, czyli śwież sałata ... go na rozgrzanym oleju. Powinno to trwać ...

dawno temu

Kurczak w miodzie - przepis na sukces w kuchni

... Kurczak w miodzie to doskonały pomysł na obiad. Będzie nim zachwycona nawet teściowa. Przygotowanie tego dania nie sprawi ci większego problemu. Musisz tylko zacząć dość wcześnie, ponieważ kurczak powinien się marynować przynajmniej trzy ...

dawno temu

Powiązane Tematy