Babeczki z owocami lata - Przepis

Przepis kulinarny
Babeczki z owocami lata Zobacz 10 zdjęć

Kruche babeczki z musem jagodowym na bazie serka mascarpone i błyskawiczna konfitura ze świeżych truskawek... latem, gdy sezonowych owoców mamy pod dostatkiem, możemy zrobić pyszny deser. Truskawki i jagody można zastąpić innymi owocami np. brzoskwiniami, morelami, malinami. Najlepiej stworzyć ciastko z ulubionymi owocami.

Składniki:

25 dag mąki,
10 dag masła,
2 żółtka,
pół szklanki cukru,
szczypta soli,
20 dag serka mascarpone,
2 łyżki słodkiej śmietanki,
40 dag jagód,
30 dag truskawek,
łyżeczka mąki ziemniaczanej,
pół tabliczki białej czekolady,
1,5 łyżki cukru,
1 łyżka cukru pudru.

Jak przyrządzić?

Przesianą mąkę posiekać z dobrze schłodzonym masłem.

Dodać żółtka, pół szklanki cukru, szczyptę soli.

Szybko zagnieść ciasto i odstawić na pół godziny do lodówki.

Schłodzone rozwałkować na dość cienki placek.

Wylepić nim foremki.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 15 minut.

Delikatnie wyjąć z foremek i wystudzić.

20 dag truskawek rozgnieść widelcem i dusić na wolnym ogniu z 1,5 łyżki cukru, około 5 minut.

Odlać część soku, wystudzić go i rozprowadzić w nim mąkę ziemniaczaną.

Wlać do truskawek i zagotować.

Konfiturą truskawkową posmarować babeczki, odstawić do wystygnięcia.

30 dag jagód zmiksować z serkiem mascarpone, śmietaną i cukrem pudrem.

Czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej. Ciepłą dodać do musu jagodowego.

Tak przygotowanym kremem napełnić babeczki.

Udekorować pozostawionymi jagodami i truskawkami.

Jak podawać?

Przed podaniem babeczki schłodzić w lodówce.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania50 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt27 zł

Babeczki z owocami lata: Podobne przepisy

Babeczki z owocami lata: wypróbuj również

Babeczki z owocami - śliwkowa pyszność

... . Zamiast myśleć o wszystkim, poświęcasz się tylko jednej czynności. A efekt zachwyca. Będziesz z siebie dumna. Babeczki z owocami – oto czego potrzebujesz. ... . Zamiast myśleć o wszystkim, poświęcasz się tylko jednej czynności. A efekt ...

dawno temu

Babeczki dla dzieci

... Obok świątecznych wypieków dla starszych domowników, zadbaj o małe co nieco dla najmłodszego potomka. Poniżej znajdziesz przepis na babeczki z jabłkami dla dzieci powyżej 1. roku życia. Jeśli maluszek nie ma alergii na jaja kurze, śmiało zabierz ...

dawno temu

Babeczki z budyniem

... dzieciom na drugie śniadanie. Przepisów na babeczki jest bardzo dużo, jednak bardzo często wybieramy ciasteczka z jakimś nadzieniem. Może nim być czekolada, owoce albo budyń. To właśnie ostatni z wymienionych składników nadaje wyśmienity smak ...

dawno temu

Babeczki cytrynowe

... , by były one naprawdę dobrej jakości. W jaki sposób to zrobić? Wystarczy, że podejmiesz się wyzwania samodzielnego przygotowania smakołyków. Świetnym pomysłem jest przyrządzenie babeczek cytrynowych ... , na które przepis znajdziesz w poniższym ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Metallic jako wyraźny trend na wiosnę 2024

... Historia i powrót stylu metallic Styl metallic ma długą historię w modzie, pełniąc rolę symbolu futuryzmu i innowacji. Jego korzenie sięgają lat 20. i 30. XX wieku, kiedy to zaczęto eksperymentować ... z metalicznymi nitkami, nadając ubraniom ...

tydzień temu

Mince pies – brytyjskie babeczki świąteczne

... Nie ma świąt Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii bez mince pies. Są to niezwykle popularne babeczki z kruchego ciasta z nadzieniem z bakalii. ... Nie ma świąt Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii bez mince pies. Są to niezwykle popularne ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Dlaczego warto robić fotograficzne podsumowanie roku?

... Koniec roku sprzyja podsumowaniom. To idealny czas, by spojrzeć wstecz z szerszej perspektywy i wykonać szczegółowy rozrachunek. Masz trudności z przywołaniem wspomnień? Wykonaj fotograficzne podsumowanie roku! Dowiedz się, dlaczego warto to ...

3 miesiące temu

Sałatki na lato

... Lato to doskonały okres, aby zmienić nasze nawyki żywieniowe. Sezonowe owoce i warzywa ułatwią zdrowe odżywianie, w końcu zdrowa dieta to 5 porcji warzyw i owoców dziennie. Szybka i lekka sałatka owocowa lub warzywna jest tym, czego potrzebuje ...

dawno temu

Co robić, aby latem nie nabawić się przebarwień

... Latem w dużym stopniu narażamy naszą skórę na promieniowanie słoneczne. Wiele kobiet w wieku od 25 do 50 roku życia ma skłonność do powstawania przebarwień i muszą zwłaszcza teraz szczególnie uważać ... prawdopodobieństwo powstania przebarwień ...

9 miesięcy temu

Muffiny – apetyczne, pękate babeczki

... Słodkie - czekoladowe, orzechowe, z wiśniami czy bananami lub wytrawne z warzywami i mięsem. Są małe, pękate i niezdrowe, ale po wyjęciu prosto z pieca nikt się nie oprze. Oto przepis na pyszne muffiny – nieduże babeczki podawane głównie w ...

dawno temu

11 lat rf mikroigłowej w klinice L’experta

... Właśnie minęło 11 lat odkąd Dr Marek Wasiluk wprowadził radiofrekwencję mikroigłową do swojej praktyki i do Polski. Przez ten czas metoda zyskała szerokie zastosowanie i dużą popularność w całym kraju. Jednak swój początek miała właśnie u niego. ...

12 miesięcy temu

Niesamowity 3-LATEK DYSKUTUJE z mamą!

... Maluch przekonuje, że powinien zjeść na obiad słodką babeczkę. ... Ten dzieciak ma zadatki na prawnika. Używa argumentów, którym trudno się oprzeć. A wszystko po to, by wyłudzić od mamy słodką babeczkę na obiad. Linda, kochanie, słuchaj mnie – ...

dawno temu

Owoce w panierce

... Taki prosty zabieg pozwala wydobyć z owoców istotę smaku i wyczarować z nich prawdziwe dekoracje stołu. Szyszki, słodkie bombki, czy rozpływające się w ustach słodkości. Tylko od naszej kreatywności ... zależy sposób ich podania. A dodatki? ...

dawno temu

Czerwcowy Festiwal Owoców Morza w Nykobing

... Muszę przyznać, że degustatorom wymyślnych owoców morza zawsze zazdrościłam odwagi. Choć od lat próbuje się przekonać do tego rodzaju potraw, to skutecznie mi to nie wychodzi. Przeraża ... , czy ociekających kleistą cieczą małż przyprawia mnie o ...

dawno temu

Moda lat 50.

... W wieku XX praktycznie co 10 lat następowała znacząca różnica w polityce, historii, obyczajach itp. Sytuacje te bywały inspiracją lub odskocznią dla działu mody. Każde dziesięciolecie XX ... w. w charakterystyczny sposób odzwierciedlano poprzez ...

dawno temu

Po czym poznać, że owoc jest dojrzały?

... Owoce to jeden z najważniejszych elementów zdrowej diety. Są one bogatym źródłem witamin i minerałów niezbędnych do zdrowego funkcjonowania organizmu, a do tego kuszą wyglądem oraz smakiem ... . Specjaliści ds. żywienia zalecają spożywanie co ...

dawno temu

Moda lat 80.

... z minionych lat. Czasami zamiast wybierać się do drogiego butiku, wystarczy sięgnąć do szafy ze starymi ubraniami, nadać im nowe tchnienie i z wielką satysfakcją cieszyć się uzyskanym efektem. Będzie ... to znacznie łatwiejsze, jeżeli poznasz ...

dawno temu

Polacy jedzą coraz więcej warzyw i owoców

... W ciągu ostatnich kilku lat zmieniły się zwyczaje żywieniowe Polaków. Blisko połowa deklaruje, że spożywa znacznie więcej warzyw i owoców niż 5 lat temu. Coraz bardziej są świadomi tego, jak ważna ... jest obecność warzyw i owoców w codziennej ...

dawno temu

Powiązane Tematy