Domowy smalec z pieczarkami - Przepis

Przepis kulinarny
Domowy smalec z pieczarkami Zobacz 10 zdjęć

Zimą nic tak nie smakuje jak kromka świeżego chleba z domowym smalcem i kiszonym ogórkiem. Wędlinę kupioną w sklepie wymieńmy czasem na domowy smalec i nie miejmy wyrzutów sumienia, że jest niezdrowy i wysokokaloryczny. Czasami trzeba sobie odpuścić. Zapach wędzonki, majeranku i cebuli przełamuje delikatny smak pieczarek, do tego świeżo zmielony pieprz i chrupiące skwarki - pyszna kanapka.

Składniki:

pół kg słoniny,
pół kg podgardla,
0,25 kg surowego boczku,
0,25 kg wędzonego boczku,
20 dag pieczarek,
cebula,
łyżka majeranku,
sól,
świeżo zmielony pieprz.

Jak przyrządzić?

Słoninę, podgardle, surowy i wędzony boczek pokroić w kostkę.

Smażyć na wolnym ogniu, aż wytopi się tłuszcz i powstaną chrupiące skwarki.

Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki.

Smażyć jeszcze 15 minut.

Przyprawić majerankiem, solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Wytopiony tłuszcz wraz ze skwarkami wlać do słoików i odstawić do zastygnięcia.

Jak podawać?

Podawać ze świeżym chlebem i kiszonym ogórkiem.

4.00
1 głos
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt25 zł

Domowy smalec z pieczarkami: Podobne przepisy

Domowy smalec z pieczarkami: wypróbuj również

MATERIAŁ PROMOCYJNY

Urządzamy domowe biuro – o czym warto pamiętać?

... odpowiednią przestrzeń do pracy. Z naszą pomocą urządzisz domowe biuro, które pozwoli Ci działać każdego dnia na pełnych obrotach. ... się po jej zakończeniu. Ergonomiczne meble do domowego biura – dlaczego to takie ważne? Pracujesz po kilka lub ...

4 tygodnie temu

Smalec domowy

... nie potrafimy odtworzyć domowych potraw, które niegdyś były przez nas tak niedoceniane. Jedną z nich jest smalec domowy. Jeżeli tęsknisz za jego niezwykłym smakiem, znajdziesz poniżej przepis, na podstawie którego go przyrządzisz. ... nie ...

dawno temu

Gęsi smalec i domowy chleb - pycha

... Pamiętasz chleb, który dawno temu piekła twoja babcia? Kroiła ci później wielką kromkę i smarowała ją smalcem. Takie proste, a takie pyszne. Nie myślałaś, żeby powrócić czasem do tych starych dobrych czasów? Ty też możesz zrobić domowe pieczywo, ...

dawno temu

Krokiety z pieczarkami

... Część z nas do grona świątecznych potraw coraz częściej zalicza krokiety z pieczarkami albo krokiety z kapustą i grzybami. To proste w przyrządzeniu danie świetnie sprawdza ... się także nie tylko od święta, lecz także na co dzień. Co więcej, ...

dawno temu

Pieczarki faszerowane mięsem

... , jednak na wyciągnięcie ręki mamy wyśmienite pieczarki. Jeżeli szukasz sposobu na to, by się bezboleśnie odchudzić albo też po prostu lubisz te niezwykłe grzyby, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób wykorzystać ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

... . Jak zatem przetrwać urlop bez rozstroju żołądkowego i nadwerężania domowego budżetu? Otóż najłatwiej jest przygotować samodzielnie potrawy szybkie i niewymagające naszej ciągłej uwagi. Wskazać tu trzeba ... przede wszystkim dania ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może ...

dawno temu

Kotlety z pieczarek i warzyw

... Kotlety z pieczarek i warzyw to świetny pomysł na obiad dla wszystkich, którzy nie przepadają za mięsem. Są zdrowe i pyszne. Zadowolą nawet największego niejadka. W zimie powinnyśmy sięgać po ten przepis jak najczęściej, ponieważ to właśnie ...

dawno temu

Leczo z pieczarkami

... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ulepszone leczo z pieczarkami. ... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ...

dawno temu

Makaron z pieczarkami

... się wśród nich również przepisy, dzięki którym nie tylko w krótkim czasie przyrządzimy sobie naprawdę dobre jedzenie, ale także nie nadweręży to naszego domowego budżetu. Przecież wcale nie trzeba ... poniższy artykuł, a dowiesz się, jakie ...

dawno temu

Wątróbka z pieczarkami

... Dzisiaj przepis na wszystkich, którzy uwielbiają wątróbkę. Aby była smaczna trzeba ją odpowiednio przygotować, dodatki także są bardzo istotne. Wątróbka z pieczarkami to doskonałe połączenie. Możecie zapomnieć o tym gumowatym daniu z ...

dawno temu

Piersi z kurczaka z pieczarkami

... się z nimi. Propozycją smacznego i łatwego w przygotowaniu dania są piersi z kurczaka z pieczarkami. Nie trać okazji i zobacz, w jaki sposób możesz je przygotować. Czytając poniższy artykuł, poznasz także pomysły na wykorzystanie pieczarek w ...

dawno temu

Indyk z pieczarkami

... nadziewanego wybranym farszem. Obok kaczki, która najlepiej komponuje się z jabłkami, albo kurczaka świetnie współgrającego z pomarańczami, sztandarowym daniem jest indyk faszerowany pieczarkami. Przeczytaj ... indyka faszerowanego pieczarkami. ...

dawno temu

Karkówka z pieczarkami

... grillowanie jest karkówka. Budzi ona często bardzo skrajne emocje, jednak właściwie przyrządzona potrafi być prawdziwym smakołykiem. Nie czekaj i już teraz poznaj pomysły na dobrą karkówkę, wśród których znajdziesz przepis na karkówkę z ...

dawno temu

Poznaj przepis na smaczne pieczarki faszerowane

... Szykując przyjęcie dla gości, zapewne myślisz o przygotowaniu kilku pysznych przystawek. Z całą pewnością przypadnie ci do gustu przepis na pieczarki faszerowane. Jest on niezwykle prosty w wykonaniu i umożliwi ci przygotowanie smacznej ...

dawno temu

Łosoś pieczony z pieczarkami

... Oto jeszcze jedna propozycja na wigilijny wieczór. Przygotowując łososia pieczonego z pieczarkami na pewno sprawisz rodzinie wielką radość. W końcu świąteczne przysmaki to jeden z ważnych elementów tego czasu, a dzięki nim możesz osiągnąć coś ...

dawno temu

Placki ziemniaczane z pieczarkami

... Placki ziemniaczane z pieczarkami to świetny pomysł na obiad, zwłaszcza w poniedziałek, kiedy pracy mnóstwo i na gotowanie nie zostaje zbyt wiele czasu. Ta prosta potrawa jest bardzo smaczna i bardzo ... kuchennego. Krok 2 Do powstałej masy ...

dawno temu

Jajka faszerowane pieczarkami

... . Jednym z tego rodzaju pomysłów jest przepis na jajka faszerowane pieczarkami. Przeczytaj poniższy artykuł i poznaj bogactwo możliwości ukrytych w tym doskonale znanym produkcie. ... . Jednym z tego rodzaju pomysłów jest przepis na jajka ...

dawno temu

Risotto z pieczarkami

... jest przygotowanie nieco urozmaiconego risotta z pieczarkami. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób przyrządza się nie tylko tradycyjne risotto, lecz również jego udoskonaloną odmianę. ... jest przygotowanie nieco ...

dawno temu

Powiązane Tematy