Kurczak z warzywami w sosie serowym - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

3 pojedyncze piersi kurczaka, warzywa wg uznania (np. 1 por, papryka czerwona i zielona, 2 pomidory, 1 ogórek zielony, brokuły, 1 marchewka), 1 serek topiony (kostka) - najlepiej złoty ementaler, 1 kostka rosołowa, śmietana 18%, sól, pieprz, curry - koniecznie, czerwona papryka słodka.

Jak przyrządzić?

Piersi kurczaka pokroić w małe paski, przyprawić solą, pieprzem i obowiązkowo curry. Przysmażyć na niewielkiej ilości oliwy lub oleju aż do zarumienienia. Odstawić. Warzywa drobno pokroić w kostkę lub w paski, brokuły rozdzielić na różyczki, por pokroić w talarki. W pierwszej kolejności podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy marchewkę (bo jest najtwardsza), po ok. 10 min dodać resztę warzyw i dusić, mieszając co jakiś czas. Można podlać wodą, jednak ostrożnie, bo warzywa puszczają soki - może zrobić się zupa!Doprawić czerwoną papryką słodką, pieprzem i solą. Gdy warzywa będą miękkie, po ok. 20 min dodać kurczaka i trzymać na małym ogniu przez ok. 10 min, co chwila mieszając. Sos: do ok. 500 ml gorącej wody dodać kostkę rosołową i zagotować, następnie dodać serek topiony pokrojony w drobne kawałki i dokładnie wymieszać, następnie dodać ok. 3 łyżek stołowych śmietany. Potrzymać chwilkę na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Zalać sosem kurczaka z warzywami, wymieszać. Gotowe!

Jak podawać?

Podawać z makaronem świderki lub penne.

Uwagi:

Do sosu nie dodawać soli, bo serek i bulion mają jej wystarczająco, może być zbyt słone! Można dodać kilka krewetek koktajlowych lub pokrojone w paski 3-4 paluszki krabowe. Można użyć śmietany 30% - większa szansa, że nie zetnie się podczas przyrządzania sosu. Smacznego!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćprosty
Porcje5
Przybliżony koszt20 zł
AutorBasia

Kurczak z warzywami w sosie serowym: Podobne przepisy

Kurczak z warzywami w sosie serowym: wypróbuj również

Kurczak w sosie - pysznym sosie

... Jeśli nie wiesz, co przygotować na dzisiejszy obiad, to znaczy, że powinnaś sięgnąć po coś szybkiego i smacznego, po coś wyjątkowego, ale prostego – kurczak w sosie – oto przepis, który rozwiąże twoje problemy. Zadziwia smakiem, podbija serca, ...

dawno temu

Makaron z warzywami w sosie serowym - jak go przyrządzić?

... Proste potrawy są najlepsze. Makaron z warzywami z pewnością do nich należy. Przygotowanie trwa dosłownie chwilę, ale efekt naprawdę cię zaskoczy. Kolorowa, apetyczna potrawa skusi nawet dzieci ... zgęstnieje. Dopraw go tak, jak lubisz. Krok 7 ...

dawno temu

Kasza gryczana z sosem serowym

... Kasza gryczana jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna. W dodatku ma o wiele mniej kalorii niż ziemniaki, dlatego powinnaś ją przyrządzać jak najczęściej. Pyszny sos serowy z dodatkiem pomidorów, oliwek i czosnku nada jej niepowtarzalny ...

dawno temu

Kurczak w sosie - jak go zrobić?

... Kurczak w sosie to nie tylko pyszna potrawa, ale przede wszystkim zdrowa. Nie ma tu smażenia na tłuszczu, ani nawet pieczenia. Tylko wspaniałe, delikatne gotowane mięso ze znakomitym sosem i pełną ... . Zwykle drób łączymy z warzywami. Pokrój ...

dawno temu

Kurczak z warzywami - jak go zrobić?

... Mięso drobiowe jest o wiele zdrowsze od wieprzowego czy wołowego, powinnyśmy wiec sięgać po nie jak najczęściej. Kurczak z warzywami to świetna propozycja dla wszystkich, którzy pragną jeszcze więcej ... z ognia, aż cukinia będzie zupełnie ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... ziemniakami z warzywami sprawi, że z powodzeniem zaspokoi on apetyt nawet największego głodomora. Oprócz piersi z kurczaka kluczowym elementem w omawianym przepisie jest śmietana. Zobacz, do czego jest nam ona w kuchni potrzebna, a także naucz ...

dawno temu

Kurczak z ryżem i warzywami - smacznie i zdrowo

... Kurczak z ryżem i warzywami to jedna z najprostszych potraw, jaką można sobie wyobrazić. Właściwie trzeba jedynie trochę pokroić, a potem poczekać. To pyszna danie ma także inne walory ... i to nie tylko smakowe – jest zdrowe. Tyle warzyw w ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... . ...

dawno temu

Dip serowy - camembert na sylwestra

... Na sylwestra możesz podać kolorowe i zdrowe przystawki w różnej postaci. Warto przygotować do nich odpowiednie sosy, by potrawy były jeszcze smaczniejsze. Dip serowy doskonale komponuje się z warzywami. Może być także dodatkiem do sałatek. ...

dawno temu

Kurczak w sosie pomidorowym

... na znakomitego kurczaka w sosie pomidorowym. Dzięki niemu przyrządzane przez ciebie obiady staną się nie tylko o wiele smaczniejsze, lecz także będą zajmować ci znacznie mniej czasu. Zanim jednak poznamy sposób ... łączenia piersi kurczaka z ...

dawno temu

Kurczak w sosie curry

... poznają nowe oblicze tego dobrze znanego produktu. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się więcej na temat przyprawy curry, a także poznaj przepis na kurczaka w sosie, którego przygotowanie opiera się na użyciu tej niezwykłej przyprawy. ... ...

dawno temu

Warzywa i owoce, które możemy uprawiać na balkonie

... Zanim zdecydujemy się jednak na uprawę warzyw i owoców w doniczkach, oceńmy, czy na naszym balkonie panują sprzyjające warunki. Sadzonki wymagają dużej ilości słońca, regularnego podlewania ... oraz systematycznej pielęgnacji. Do uprawy warzyw i ...

9 miesięcy temu

Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem

... Masz ochotę na mięciutkiego i delikatnego kurczaka z dodatkiem zielonych warzyw? Chcesz szybko sporządzić zdrowy obiad? Zapiekany kurczak ze szpinakiem do danie dla ciebie! Sprawdź, w jak prosty sposób go przyrządzić. ... Masz ochotę na ...

dawno temu

Sałatka z kurczaka

... Sałatka z kurczaka zawsze smakuje. Tym razem będzie jeszcze lepsza, ponieważ przygotujesz do niej pyszny sos. To świetny pomysł na weekendową kolację we dwoje lub w pojedynkę, jak kto woli. W każdym razie dobrze jest czasem dogodzić swoim kubkom ...

dawno temu

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem?

... Sałatka z kurczakiem, fetą i całym bukietem warzyw to świetny pomysł na sobotni podwieczorek. Zdrowa, lekka i pyszna zadowoli zarówno panie, które dbają o figurę, jak i panów, którzy uwielbiają mięso ... i osuszoną sałatę. Wszystko wymieszaj. ...

dawno temu

Warzywa na parze - przepis

... Warzywa na parze to wyjątkowo zdrowy obiad. Oczywiście warto, by był także smaczny, a w tym pomoże sos koperkowy lub sos szczypiorkowy, w zależności od upodobań. Jak przygotować pełnowartościowy posiłek i się przy tym nie napracować. Oto przepis ...

dawno temu

Rozmarynowy kurczak z warzywami

... Dzisiaj kolejna propozycja zaczerpnięta z Kulinarnych Inspiracji KAMIS. Rozmarynowy kurczak z warzywami. Idealna potrawa, gdy mamy przygotować obiad dla większej liczby osób, ponieważ ... wszystko podajemy w jednym naczyniu żaroodpornym. ...

dawno temu

Pałki z kurczaka - pikantne danie

... Masz dziś ochotę na coś konkretnego i mocnego? W takim razie powinnaś się zdecydować na pałki z kurczaka. Oczywiście potrzebny jest również pyszny dodatek. Tym razem będzie to pikantny sos. Takiemu obiadowi nikt się nie oprze. Sama spróbuj. ... ...

dawno temu

Kurczak w winie - delikatny, soczysty, pyszny

... Pierś z kurczaka można przygotowywać na wiele sposobów. Jednym z nich jest podanie jej w pysznym sosie z białego wina. Potrawa jest delikatna, soczysta i pyszna. Niech żałują wszyscy wegetarianie. Nie spróbować czegoś tak smacznego – smutne, ...

dawno temu

Zupa serowa - przepis na sukces w kuchni

... Jeśli żaden pomysł na obiad nie przyszedł ci jeszcze do głowy, to świetnie. Możesz w takim razie wykorzystać ten przepis na zupę serową. Jej przygotowanie nie zabierze wiele czasu, a przyniesie ... chlebanatkę pietruszkimagisól, pieprz Krok 1 ...

dawno temu

Powiązane Tematy