Warzywa na parze - przepis

Warzywa na parze to wyjątkowo zdrowy obiad. Oczywiście warto, by był także smaczny, a w tym pomoże sos koperkowy lub sos szczypiorkowy, w zależności od upodobań. Jak przygotować pełnowartościowy posiłek i się przy tym nie napracować. Oto przepis na pyszne danie z parowaru.

Przygotuj:

• 1 marchewkę
• 1 cebulę
• 1 brokuł
• 1 ziemniak
• 3 małe pieczarki

A na sos:

• 200 g jogurtu naturalnego
• pęczek koperku lub szczypiorku

1. Najpierw krojenie warzyw. Z brokuła zrób średniej wielkości różyczki. Cebulę, ziemniaka i marchew po obraniu pokrój w plastry (ok. 1 cm). Pieczarek nie musisz rozdrabniać.

2. Warzywa na parze – sos jest niezbędny, by uzyskać wyjątkowy smak. Wystarczy, że wymieszasz jogurt z posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem.

3. Umieść warzywa w parowarze i gotuj al dente. Po wyjęciu polej sosem jogurtowym. Niebo w gębie.