Naleśniki z serami i boczkiem na ostro - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

3 jajka, mleko, mąka, ser typu rokpol, ser feta, serek naturalny, parmezan tarty, boczek wędzony, sól, pieprz, zioła prowansalskie, zielony pieprz cały, śmietana 18%.

Jak przyrządzić?

Ciasto na naleśniki: 3 żółtka wbić do miski, dodać szklankę mleka i szklankę mąki – zmiksować na jednolitą masę. Jeśli masa jest za gęsta, dodać mleka, jeśli za rzadka – dodać mąki. W osobnym naczyniu na sztywną pianę zmiksować białka (dodać szczyptę soli, wtedy łatwiej będzie ubić pianę).Dodać białka do reszty masy i delikatnie wymieszać. Tłuszcz na patelni musi być bardzo dobrze rozgrzany i nie może być go dużo, bo ciasto wchłania wszystko i naleśniki robią się tłuste.Farsz: Wymieszać w misce opakowanie serka naturalnego (250 g), opakowanie fety, 50 g sera typu rokpol (z błękitną pleśnią), dodać odrobinę ziół prowansalskich i zielonego pieprzu (może być w ziarenkach, jak ktoś lubi), do tego 2 łyżki śmietany 18% i pokrojony w cienkie, krótkie, wąskie plasterki boczek wędzony. Farszu nie solić!Usmażone naleśniki wysmarować gotowym farszem – dość grubo, zawinąć i włożyć z powrotem na patelnię. Podsmażać kilka minut z obu stron na małym ogniu – farsz musi być gorący, a sery w środku roztopione.

Jak podawać?

Talerz płaski polać gęstą śmietaną 18%, całość posypać ziołami, na to położyć naleśniki (farsz jest dość słony, a śmietana świetnie równoważy smaki). Naleśniki na wierzchu można posypać odrobiną parmezanu.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćśredni
Porcje2-3
Kalorycznośćśrednia/wysoka
AutorKolinda

Naleśniki z serami i boczkiem na ostro: Podobne przepisy

Naleśniki z serami i boczkiem na ostro: wypróbuj również

Naleśniki na ostro

... Naleśniki to danie, które można przygotować na milion sposobów. Jeśli nie masz ochoty na słodką wersję, przygotuj sobie naleśniki na ostro. Niewiele jest osób, które nie lubią tej potrawy, możesz więc śmiało podać ją podczas romantycznej kolacji ...

dawno temu

Parówki zapiekane z serem i boczkiem

... Masz ochotę na szybką, ale ciepłą kolację? Przygotuj parówki zapiekane z serem i boczkiem. Są bardzo smaczne i wprost idealne na mroźny zimowy wieczór. Po zjedzeniu takiej kolacji możesz wyjść na sanki i na pewno nie będzie ci zimno. Sprawdź jak ...

dawno temu

Naleśniki z kurczakiem

... Istnieją takie dania, które nieraz wybawiały nas z kłopotów związanych z niespodziewaną wizytą gości. Gotowe w kilka minut racuchy, makaron z serem pleśniowym albo pyszny budyń z owocami, któremu ... nie sposób się oprzeć. Obowiązkowo trzeba do ...

dawno temu

Spaghetti z boczkiem

... . I tak chociażby, posiadając jajka, mąkę i mleko, możemy zrobić całą górę pysznych naleśników; mając na wyposażeniu jedynie jajka, mąkę i skrawki wędliny, sera albo warzyw, wyczarować boskiego omleta, którym naje ... i efektownym daniem za ...

dawno temu

Naleśniki bez mleka

... Przypominasz sobie jeszcze, jakie było pierwsze danie, które udało ci się samodzielnie przygotować? Bardzo często są nim naleśniki. Dlaczego to właśnie przepisy na nie poznajemy jako pierwsze? Chodzi ... tu przede wszystkim o to, że naleśniki są ...

dawno temu

Ostry sos pomidorowy - do pizzy, do naleśników itd.

... Ostry sos pomidorowy przyda się zawsze. Możesz polać nim naleśniki z mięsnym nadzieniem lub pizzę. Doda wyrazu twoim ulubionym potrawom, orzeźwi cię, obudzi, przyspieszy przemianę materii. Oto co musisz zrobić, by takie cudo pojawiło się na ...

dawno temu

Naleśniki z serem

... Naleśniki to danie na tyle uniwersalne, że w sferze nadzienia możemy puścić wodze fantazji i zwyczajnie poeksperymentować. Dla łasuchów słodkości proponuję te z polewą z cynamonem. ... litra mleka 8 czubatych łyżek mąki 45 gramów białego sera ...

dawno temu

Zupa z boczkiem

...   Trzeba przyznać, że boczek to jeden z zakazanych w diecie rodzajów mięsa. Jest kaloryczny i tłusty, więc lepiej go unikać. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi jednak przygotować na jego bazie pożywną zupę. Nie macie pomysłu jaką? ... Trzeba ...

dawno temu

Naleśniki z parówkami

... także dania jednogarnkowe, które nie tylko łatwo jest ugotować, ale również odgrzać, gdy nie zjemy całej przygotowanej porcji. Inną smaczną i szybką w przyrządzeniu potrawą są naleśniki ... . Ciekawym pomysłem na naleśniki jest przygotowanie ich ...

dawno temu

Makaron z serem pleśniowym

... Zastanawiałaś się kiedyś, ile sera przeciętnie zjadasz w ciągu dnia? Wbrew pozorom nie są to w większości wypadków niewielkie ilości. Okazuje się bowiem, że różne odmiany sera stanowią nieodłączny ... tajemnice skrywa wskazana odmiana sera, a ...

dawno temu

Naleśniki amerykańskie - przepis na pyszne śniadanie

... Naleśniki amerykańskie to doskonały pomysł na codzienne śniadanie. Na pewno nie będziesz musiała zmuszać dzieci do jedzenia, jeśli postawisz je na stole. To doskonała odmiana po zwykłych, nudnych ... kanapkach. Ich przygotowanie zajmie ci ...

dawno temu

Przepis na naleśniki - naleśniki wegetariańskie

... Przepis na naleśniki nie może być skomplikowany. Na pewno świetnie sobie z nim poradzisz. Zwłaszcza, że są to naleśniki wegetariańskie, a więc nie będziesz musiała zajmować się krojeniem mięsa i innymi, zajmującymi czas szczegółami. Spójrz, ...

dawno temu

Jajka faszerowane na ostro

... W końcu przyszedł piątek, więc masz trochę czasu, by przygotować na kolację coś więcej niż zwykłe kanapki. Jajka z farszem na ostro są smaczne i możesz je podać w bardzo apetyczny sposób. Dzięki temu powstanie proste, ale bardzo smaczne danie. ...

dawno temu

Naleśniki z truskawkami

... mówienia o naleśnikach. Przygotować je potrafi niemalże każdy, jednakże jedząc je, doskonale poznajemy te najsmaczniejsze. Jakie są twoje wymarzone naleśniki? Przeczytaj poniższy artykuł, a sprawisz ... się propozycje na słodko, z drugiej ...

dawno temu

Sernik bez sera

... . Kiedy chwilę się zastanowimy, to uświadomimy sobie, że czasami z danego przepisu bezwiednie wykluczamy jakieś produkty, by w ich miejsce wstawić nowe. I tak właśnie powstał sernik bez sera. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jak ...

dawno temu

Pieczony boczek na zimny dzień

... Warto przygotować pieczony boczek. Doskonale smakuje nie tylko jako dodatek do obiadu, na przykład do pieczonych ziemniaków, ale także na zimno z chrzanem. Takie mięso pachnie pięknie i rozgrzewająco, a to za sprawą czosnku, cebuli, świeżutkiego ...

dawno temu

Gatunki sera

... Ulubiony przysmak myszy, wytworna przystawka koneserów wina, a także składnik chętnie wykorzystywany np. w kuchni włoskiej. Największym ich producentami są Francja, Szwajcaria oraz Holandia. Gatunków sera jest bez liku. Przedstawimy Wam te ...

dawno temu

Jak się pozbyć boczków?

... Galaretowate wałeczki wylewające się nad paskiem od spodni czy odznaczające się pod obcisłymi bluzkami boczki są zmorą wielu kobiet. Taka przypadłość sylwetki często pojawia się z wiekiem ... , jest pozostałością po ciąży lub po prostu stanowi ...

dawno temu

Półmisek serów - pyszna przekąska

... Jeśli planujesz przyjęcie i zastanawiasz się jaką przekąskę zaserwować, to weź pod uwagę sery. Są naprawdę pyszne, a i napracować się przy takiej serowej przystawce nie trzeba. Wystarczy odpowiednio je pokroić i podać. Czy wiesz jak powinien ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z boczkiem - niebo w gębie

... Co najczęściej gości na polskich stołach w porze obiadowej? Tak, tak – ziemniaki. Nie oznacza to wcale, że musisz je zawsze podawać w postaci nudnego puree. Znacznie smaczniejsze są pieczone ziemniaki, a jeśli w dodatku dodasz do nich boczek, ...

dawno temu

Powiązane Tematy