Flaczki z boczniaka - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

250 g boczniaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 seler mały lub 1/2 dużego, olej, troszkę masła, rosół z kury, może być z kostki. Przyprawy: sól, pieprz, troszkę imbiru, gałka muszkatołowa, troszkę vegety, majeranek. Półtora litra wody.

Jak przyrządzić?

Na patelnię wlewam olej i dodaję masełko (najlepiej sklarowane). Na gorący tłuszcz, wsypuję pokrojone boczniaki, podsmażam i na tym samym tłuszczu podsmażam pokrojoną w zapałeczki marchewkę a następnie wsypuję pietruszkę i seler też pokrojone w zapałeczki. Dodaję do smaku trochę imbiru, trochę gałki muszkatałowej, sól, pieprz, vegetę i mejeranek. Na tę samą patelnię dodaję troszkę masła i mąki. Zasmażkę po zalaniu wodą wlewam do zupy. Można flaczki robić bez zasmażki. Gotowy produkt 1 litr 250 ml.

Potrzebne przybory:

patelnia, garnek, łyżka

Jak podawać?

Tak jak flaki wołowe z bułeczką

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Przybliżony koszt10 zł
Autorkazio

Flaczki z boczniaka: Podobne przepisy

Flaczki z boczniaka: wypróbuj również

Jak ugotować flaki?

... skosztować (kontrowersje wywołuje fakt podrobów, na bazie których przygotowuje się danie). Mimo tego, że wegetariańskie dania cieszą się coraz większą popularnością, to wydaje się, że w pewnych sytuacjach, nie można zastąpić talerza gorących ...

dawno temu

Przepis na żołądki drobiowe

... , z których można przygotować tak wykwintne dania jak: zupa flaczki, ozorki w sosie chrzanowym, galaretkę z nóżkami, ale także pasztet, kaszankę czy salceson. Każdy rodzaj podrobów posiada specyficzne właściwości ... . Z łatwością na przykład ...

dawno temu

Pulpety w sosie pomidorowym

... się o tym doskonale przekonać, próbując poczęstować obcokrajowców zupą flaczki albo nóżkami w galarecie. Z drugiej strony niektóre dania posiadają tak uniwersalny smak, że odpowiadają niemalże ...

dawno temu

Grzyby służą zdrowiu

... to powód do dumy każdego grzybiarza. Są one źródłem wapnia, białka, fosforu, żelaza oraz witamin z grupy B i PP. Cenione są także boczniaki ze względu na właściwości lecznicze. Wzmacniają one naczynia ... , selenu i sodu, a także obecność ...

dawno temu

Kuchnia polska mieszanką wpływów

... litewskich i obfitych dań staropolskich. Oboje z żoną uwielbiali jednak flaczki oraz specjalność kuchni polskiej - zrazy. Stół królewski obfitował w wina, zapewne węgierskie, importowane z ojczyzny ...

dawno temu

"Nieuchwytny", Gregory Hoblit

... , który już bez żenady udaje się do kina, żeby popatrzeć na czyjeś "flaczki". 19355I o tym jest również ten film. Zaczyna się typowo: gorliwa, przepracowana i przejęta losem zwykłych obywateli ...

dawno temu

Potrawy z dodatkiem pożywnych kiełków

... Dla wegetarian polecałabym orkiszową sałatkę z kiełkami ciecierzycy – Wegetarianka Jeśli poszukujecie pełnego witamin i dietetycznego obiadu proponuję makaron dyniowo-imbirowy z kiełkami i boczniakami – Kuchnia Obłędnie Zdrowa Jaki przepis ...

dawno temu

Zupy odchudzające

... nie zostały żadne grudki). Po wymieszaniu można to wlać do zupy. Zasmażkę zazwyczaj dodaje się do kapuśniaku, grochówki, pieczarkowej, flaczków. Śmietana z mąką to punkt drugi na liście zakazanej. Łyżkę ...

dawno temu

Najdziwniejsze potrawy świata

... jest jedzenie różnego rodzaju podrobów. Wystarczy wspomnieć zupę flaczki, ozorki wieprzowe, wątróbkę, móżdżek lub żołądki. Niektóre z nich zjadamy nieświadomie, rozsmakowując się chociażby w parówkach albo kaszance. ...

dawno temu

Potrawy na sylwestra

... nadszarpnięte siły. Dobrym pomysłem jest ugotowanie tradycyjnego rosołu albo rozgrzewających flaczków. Dobrze sprawdzi się również zupa pomidorowa albo inne zupy, które można w każdej chwili podgrzać. Obok ...

dawno temu

Zdrowe przyprawy

... jest przede wszystkim do wielu dań ciężkostrawnych - tłustych mięs, flaczków, zupy grochowej i fasolowej a także do żuru. Majeranek pobudza wydzielanie enzymów trawiennych i zapobiega nadmiernej fermentacji w jelitach. Dodatkowo ...

dawno temu

Pierogi na pięć sposobów

... sytości na pewno sprawdzą się pieczone pierogi z fetą, ziemniakami i rozmarynem – White Plate Przyznacie chyba, że dość intrygująco brzmią pierogi z boczniakami, więc może warto spróbować? - Kuchnia ...

dawno temu

Europejczycy lubią Polaków

... co do popularności okazały się pierogi, a równie kontrowersyjne jak jadalność kiszonego ogórka to dla obcokrajowców flaczki. Skład tych ostatnich wydawał się tak nieprawdopodobny niektórym moim europejskim ...

dawno temu

Heliosphere Bag – odchudzający balonik

... . Na czym polega skuteczność metody? Wszystko zaczyna się od wprowadzenia do żołądka pacjenta „flaczka” balonika. Nie wykonuje się w tym celu żadnych zabiegów chirurgicznych. Lekarz metodą endoskopową ...

dawno temu

Pyszna lazania z wołowiną i grzybami

... jest działanie odmładzające i regenerujące. Interesujące, prawda? Weźmy chociaż pospolite boczniaki – dostarczają one organizmowi wielu cennych substancji odżywczych, m.in. pleuranu odpowiedzialnego ...

dawno temu

Komosa ryżowa

... i komosą ryżową Składniki: • 40 g komosy, • 60 g dyni, • 1 cebula, • ząbek czosnku, • 100 g boczniaków, • 2 łyżki startego parmezanu, • 125 ml śmietany. Przygotowanie: Do garnuszka wsypujemy komosę ...

6 miesięcy temu

Powiązane Tematy