Składniki:
1 kg kwaszonej kapusty,
1 kg pieczarek,
1/2 kostki masła,
sól, pieprz.
Jak przyrządzić?
Ugotować kapustę. Do jeszcze lekko twardej dodać pokrojone pieczarki. Mieszać na małym ogniu. Kiedy i kapusta i pieczarki będą miękkie, odlać wodę (na dnie zostawić ok. 1/2 szklanki) i wrzucić masło. Wymieszać składniki do roztopienia masła. Zdjąć z ognia i przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Uwagi:
Kapista nie może być zbyt kwaśna. Zamiast pieczarek można dodać grzyby (podgrzybki, prawdziwki).
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Czas przygotowania | 60 min. |
Trudność | prosty |
Kaloryczność | niska |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | sofii |