A la Bigos - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- cukinia,
- pomidory,
- papryka,
- cebula,
- boczek wedzony,
- kiełbasa zwyczajna,
- sól,
- pieprz,
- papryka mielona ostra i słodka.

Jak przyrządzić?

Wszystkie składniki kroimy w kostkę.Paprykę i pomidory obieramy najpierw ze skórki.
Po koleji smażymy i dodajemy do garnka.
1. Cebulę podsmażamy na tłuszczu-ja to robię na oliwie i do garnka.
2. Cukinię obraną-jeśli młoda może być ze skórką podsmażamy i do garka.
3. Boczek i kiełbasę podsmażamy i do garnka.
4. Pokrojoną paprykę i pomidory dodajemy na sam koniec duszenia aby się za bardzo nie rozleciały. Jeśli cukinia puściła sporo soku mozna zagęścić potrawę słodką papryką /efekt ten sam co mąka/. Potrawę doprawić do smaku pieprzem i ostrą papryką wg gustu i uznania.

Potrzebne przybory:

Patelnia,Garnek ,podstawka pod garnek aby potrawa nie przywarła.

Jak podawać?

Z pieczywem lub ziemniakami.

Uwagi:

Nie nazywam tej potrawy "Leczo" bo nie pasuje do orginału.
Do tej potrawy używałem także zamiast cukini kabaczka i patisona.Za każdym razem smak jest inny.
Potrawę tą podajemy u nas w domu na spotkaniach rodzinnych jako danie zamiast fasolki po bretońsku lub bigosu.Zawsze wszystkim smakuje,podajemy z pieczywem.
Wyśmienicie smakuje także z ziemniakami jako drugie danie.
Życzę smacznego.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Autorjurek

A la Bigos: Podobne przepisy

A la Bigos: wypróbuj również

Ukłon w stronę tradycji – bigos po staropolsku

...     Na pewno każdy z nas ma jakiś swój wypróbowany przepis na bigos. Tą tradycyjnę polską potrawę, kochamy za wyrazisty sak. W zależnosci od gustów dodajemy do niego składniki, które lubimy ... , aby dopasować go do kulinarnych potrzeb naszego ...

dawno temu

Przepis na bigos - bardzo szybki

... Masz ochotę na danie z kapusty, ale obawiasz się, że jego przygotowanie zajmie ci bardzo dużo czasu. Twoje obawy są niepotrzebne. Przepis na bigos wcale nie jest tak skomplikowany, jakby się mogło wydawać, przynajmniej nie na taki bigos. Sama ...

dawno temu

Wybierz się do kina na „La La Land”

... Nominowany w siedmiu kategoriach do Złotych Globów, zgarnął wszystkie statuetki. W tym za najlepszy film, najlepszych aktorów, reżyserię, scenariusz oraz piosenkę. „La La Land” na ekranach kin już 20 stycznia. ...

dawno temu

Jak zrobić bigos, pyszny bigos?

... Nadszedł weekend. W końcu masz czas, by ugotować sobie i bliskim pyszny obiad. Nie masz pojęcia co dzisiaj zrobić? A może doskonały bigos? Smaczna kapusta świeża i kiszona, kiełbasa, cebula, czerwone ... pyszny bigos, musisz dodać posiekaną ...

dawno temu

Bitwa na winogrona - Fiesta of La Vermada

... Pamiętacie bitwę na pomidory? La Tomatina nie jest jedyną wojną w której jako amunicję wykorzystuje się żywność. W miejscowości Benissalem na Majorce, podczas Fiesta of La Vermada – święta wina, odbywa się walka na ...winogrona. ... Pamiętacie ...

dawno temu

Zachowaj młodą skórę z nowymi kosmetykami La Prairie

... Linia kosmetyków Anti-Aging marki La Prairie dba o kobiecą skórę niezależnie od jej wieku. Przeciwdziała pierwszym oznakom starzenia, odbudowuje i regeneruje skórę oraz pomaga zachować jej młody ... Kompleks Komórkowy, znajdujący się w wielu ...

dawno temu

La Tomatina, czyli pomidorowa wojna

... Wczoraj w hiszpańskim miasteczku Buñol (25 kilometrów od Walencji) odbyła się La Tomatina. Jak co roku święto przewidziane jest na ostatnią środę sierpnia. We wczorajszej bitwie zużyto około 100 ton pomidorów. ... Wczoraj w hiszpańskim ...

dawno temu

T-shirty od de la Renty w Mango już w marcu!

... Wszyscy znamy nazwisko de la Renta. A Moisesa de la Renta? Już niekoniecznie... Nic jednak straconego. Już w marcu będziemy mogli zobaczyć i kupić koszulki zaprojektowane przez adoptowanego syna ...

dawno temu

5 popularnych mitów na temat chirurgii plastycznej – obalamy je!

... medycyny w świecie chirurgii plastycznej nie brakuje jednak często powtarzanych mitów. Pora je obalić wraz z ekspertami z Kliniki La Perla ... problemy z utrzymaniem stałej wagi ciała – tłumaczy dr n. med. Aldona Stachura, chirurg plastyk z ...

dawno temu

Rewolucja w manicure hybrydowym

... Firma La Femme Professionnel wprowadziła nowy produkt, który ma ułatwić samodzielne wykonanie trwałego manicure lakierami hybrydowymi. ... nałożyć dwie warstwy hybrydy i utwardzić (pierwszą warstwę przez 30 sekund, drugą przez 60 sekund), a ...

dawno temu

Kampania "Zostań Skin Checkerem"

... La Roche-Posay ogłasza kampanię profilaktyczno-edukacyjną „Zostań Skin Checkerem” i zachęca do regularnego badania znamion! ... Marka La Roche-Posay ogłasza międzynarodową kampanię profilaktyczną „Zostań Skin Checkerem”, której celem jest wzrost ...

dawno temu

Idź za zapachem

... podróż! Cel: odkrycie najgorętszych zapachów lata! Przystanek pierwszy: La Prairie. Dwie jeszcze gorące nowości tej marki czyli 2 x Rain Sheer Mist. Zapach SILVER kieruje nasze zmysły w pogoni za gardenią ... . Na deser dodaje nutkę irysów ...

dawno temu

Ubrania retro

... Oferta sklepu internetowego saltandpepper.pl wzbogaciła się o nową kolekcję marki la Robe. Jest to nowa marka odzieżowa, która wpasowuje się w gusta kobiet ceniących sobie elegancję i klasykę ... . Ubrania marki la Robe są inspirowane stylem lat ...

dawno temu

Czy być modną to się wyróżniać?

... „Musisz mieć swój indywidualny styl, nawet jeśli są ludzi, którzy go bardzo lubią albo nie lubią wcale“ – Agatha Ruiz de la Prada ... „Musisz mieć swój indywidualny styl, nawet jeśli są ludzi, którzy go bardzo lubią albo nie lubią wcale“– Agatha ...

dawno temu

„Kult ciała”, czyli o drodze do pewności siebie!

... się na aktualnych kanonach piękna i na przeróżne sposoby dbamy o wygląd. O tym czy w dzisiejszych czasach dominuje kult ciała opowiada specjalistka od piękna, założycielka i prezes kilkunastu Klinik La Perla – Kalina Ben Sira. ...

9 miesięcy temu

Powiązane Tematy