Lasagne (autor Patysia) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

MASA:
- mięso mielone - tak na oko....w zależności od ilości porcji,
- pomidorki - na 1kg mięsa 2 pomidory,
- pieczarki - jak kto lubi..lubisz bardzo , dasz więcej,
- makarona lasagne - w zależności od wielkości naczynia,
- koncentrat pomidorowy,
- ser żółty - Gouda,
- cebula - 1 do smaku,
- czosnek - jak lubisz zjeść pikantnie to ze 2-3 ząbki,
- pieprz, sól, oregano, bazylia - do smaku.

SOS BESZAMELOWY:
- 5 dek masła,
- 1 szklanka mleka,
- 2 łyżki mąki,
- sól, biały pieprz, gałka muszkatółowa, jarzynka - do smaku.

Jak przyrządzić?

Mięso podsmażyć na patelni po czym dusić do uzyskania koloru jak przypada na mięso mielone... dodać drobno posiekaną cebulkę, przeciśnięty czosnek.... pomidory spażyć i obrać ze skórki po czym pokroić w ćwiartki i dodac do mięsa... w tym czasie co mięso się bedzie dusić gotujemy makaron...blachę lub żaroodporne naczynie smarujemy tłuszczem po czym kładziemy płaty makaronu... jak już pomidory się rozgotują na papkę dodajemy koncentrat i mieszamy do uzyskania jakby gulaszu. na patelni smażymy pieczarki. W następnym naczyniu przygotowujemy sos beszamelowy : roztapiamy masło w naczyniu..cały czas mieszając wsypujemy mąkę i robimy białą zasmażkę ..wlewamy zimne mleko i stale mieszając, dokładnie rozprowadzamy zasmażkę ..przyprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem, jarzynką i gotujemy aż sos nabierze kremowej gęstości... następnie wlewamy do naczynia z farszem i nakladamy do naczynia przekładając na przemian płaty makaronu, farsz, pieczarki. Na koniec posypujemy tartym na wiórki serem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temp. ok 100 st.C az ser sie całkowicie roztopi.

Jak podawać?

Mnie osobiście najlepiej smakuje z winkiem czerwonym półsłodkim :)) Ale to jak kto lubi... życzę smacznego :)

Uwagi:

Makaron najlepiej gotować po jednym płacie.. nie będzie się sklejał.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Trudnośćśredni
Przybliżony koszt30 zł
AutorPatysia

Lasagne (autor Patysia): Podobne przepisy

Lasagne (autor Patysia): wypróbuj również

Przepisy na lasagne

... się im oprzeć. Przygotowywana w piekarniku lasagne stwarza duże pole do popisu w kwestii doboru składników. Choć jej najpopularniejsze wersje to napoli i bolognese, warto na początku poznać receptę, jak przygotować lasagne z mięsa i tą dla ...

dawno temu

Lasagne z kurczakiem

... dań stanowią ciekawe urozmaicenie codziennego menu. Jeśli czujesz, że potrzebujesz zmian, a nie masz pojęcia na czym mogą one polegać, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się nie tylko, jak powinny wyglądać tradycyjne lasagne, lecz również ...

dawno temu

Na dzisiaj - Lasagne

...  Lasagne! Któż z nas jej nie lubi? Ta prosta, włoska potrawa podbiła serca ludzi na całym świecie. Bo któż by się oparł wspaniałemu, jeszcze parującemu kawałkowi tej zapiekanki makaronowej na talerzu ... ? Chyba nikt. Najpopularniejsza jest ...

dawno temu

Zobacz niezwykle prosty przepis na smakowitą lasagne!

... Na pewno nie raz miałaś okazję próbować lasagne. Potrawę składającą się z warstw miękkiego makaronu, sosu mięsnego i beszamelowego. Kawałeczek tego dania dostarcza niezwykłych doznań smakowych i jest bardzo sycący. Czy wiedziałaś, że najlepiej ...

dawno temu

Jak zrobić lasagne?

... . Czego chcieć więcej? Zamiast jednak pędzić do najbliższej restauracji polecam Wam krótka lekcję nauki przyrządzania tego dania. Przygotuj: 250 dag makaronu lasagne opakowanie mięsa mielonego sos ... żaroodpornego ułóż po kolei warstwy lasagne ...

dawno temu

Potrawy włoskie

... składzie pyszny ser parmezan, który topiąc się na nich pod wpływem wysokiej temperatury w piekarniku tworzy smak, któremu nie sposób się oprzeć. Do takich właśnie kulinarnych propozycji, które łączą wszystkie wymienione wyżej składniki należą ...

dawno temu

Ser żółty - wartości odżywcze

...   Jest zakazany w wielu dietach, ze względu na dużą zawartość tłuszczu, jednak jego spożywania bardzo trudno sobie odmówić. Ser żółty stanowi jeden z podstawowych składników pizzy, lasagne ... Jest zakazany w wielu dietach, ze względu na dużą ...

dawno temu

Czy ser żółty jest zdrowy?

... Ten rodzaj sera, jadany pod postacią zapiekanek, lasagne, pizzy czy śniadaniowych tostów, może i nie jest najzdrowszy, jednak nie można odmówić mu kilku korzyści, jakie daje organizmowi. Choć ...

dawno temu

Włoskie sosy na bazie pomidorów

...   Kuchnia włoska jest chyba najpopularniejszą kuchnią (poza naszą rodzimą, oczywiście) w Polsce. Nie znam osoby, która nie zachwycałaby się pizzą, wspaniałymi makaronami, czy lasagne. Kuchnia ... Kuchnia włoska jest chyba najpopularniejszą ...

dawno temu

Rodzaje makaronu

... makaron w kształcie grubych, długich wstążek. Podaje się go z sosami. Pocięty na mniejsze kawałki można też wykorzystać do sałatek np. z kiełkami i warzywami. Lasagne – duże prostokątne płaty ... , wykorzystywane do dań zapiekanych. Kawałki ...

dawno temu

Makaronowe ABC – jak gotować i łączyć makaron z sosami?

... Włoskie knajpki są oblegane na starówce, a potrawy takie jak lasagne, tagliatelle bolognese czy carbonara zna prawie każdy Polak. Nic więc dziwnego, że w większości polskich kuchni znaleźć ... nazywane potocznie kokardkami lub motylkami. ...

dawno temu

Przełam zimową nudę sałatką z dodatkiem zbóż!

... Często zdarza nam się popadać w kulinarną rutynę – latem jemy sałatki, a zimą sycące potrawy, takie jak gulasz czy lasagne. Pokonaj nudę i w środku zimy zaskocz domowników lekkim i pysznym daniem ...

dawno temu

Pyszny, zdrowy obiad w 3 minuty? Teraz to możliwe!

... Co dziś na obiad? Chłodnik dla Ciebie, spaghetti bolognese dla męża i krem z pomidorów dla dziecka. Jeśli przy stole okaże się, że maluch nie ma ochoty na zupę, w lodówce masz jeszcze lasagne ... dań z makaronem w roli głównej (lasagne, ...

dawno temu

Dekolt zdradza nasz wiek. Jak poprawić jego wygląd?

... również się starzeje. Co więcej, jest na trzecim miejscu pod względem najczęściej odmładzanych części ciała – zaraz po twarzy i szyi. O tym, jak zadbać o dekolt, mówi dr Marek Wasiluk – lekarz medycyny estetycznej, założyciel warszawskiej ...

4 miesiące temu

Sery żółte

... Cech przypisywanych żółtym serom, za które je tak bardzo kochamy jest wiele. Czy możliwe jest bowiem przyrządzenie lasagne, zapiekanek makaronowych albo domowej pizzy bez tego niezwykłego dodatku ...

dawno temu

„Autor widmo”, Roman Polański

... . Przeważająca większość dziennikarzy padła na kolana, nazywając Autora widmo najwybitniejszym dziełem Polańskiego od czasu Chinatown. Ale znaleźli się też i tacy, którzy dopatrują się tutaj świadectwa ... i będącego swoistym hołdem dla ...

dawno temu

Powiązane Tematy