Pieczonka bałkańska - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Twarda kiełbasa, boczek wędzony, ziemniaki, jeden burak, jedna marchewka, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, przyprawy: czerwona papryka słodka, pieprz, cząber, rozmaryn, sól, oregano.

Jak przyrządzić?

Wędliny kroimy w kostkę, warzywa w talarki. Wszystko razem polewamy oliwą, przyprawiamy i mieszamy ze sobą. Układamy na wysmarowanej oliwą podłużnej brytfance lub w naczyniu żaroodpornym. Wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 45 min.

Uwagi:

Można zamiast oliwy dodać roztopione masło.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Autorjawor491

Pieczonka bałkańska: Podobne przepisy

Pieczonka bałkańska: wypróbuj również

„Bałkańskie upiory. Podróż przez historię”, Robert D. Kaplan

... tamtego regionu. Bałkańskie upiory Kaplana jawią się jako pozycja szczególnie cenna, bo systematyzująca i porządkująca. ... perspektywa, co tylko potęgowało wrażenie dziwności tamtego regionu. Bałkańskie upiory Kaplana jawią się więc jako ...

dawno temu

Natalia Siwiec pozuje w TUTORIALU MAKIJAŻOWYM

... To już kolejny odcinek tutorialu makijażystki Magdaleny Pieczonki z udziałem Natalii Siwiec. ... To już kolejny odcinek tutorialu makijażystki Magdaleny Pieczonki z udziałem Natalii Siwiec. Modelka regularnie korzysta z jej usług. Podczas ...

dawno temu

Ile waży największa dynia w Polsce?

...   W Ogrodzie Botanicznym we Wrocławiu, w ubiegłą niedzielę, odbył się szósty Festiwal Dyni. Poza smakowitościami z dyni (konfitury, dżemy, zupy, chleb, a nawet bałkańskie przysmaki z dodatkiem dyni ... W Ogrodzie Botanicznym we Wrocławiu, w ...

dawno temu

"Czarnobylskie truskawki", Vesna Goldsworthy

... „Czarnobylskie truskawki” to opowieść o Belgradzie w przeddzień wybuchu wojny bałkańskiej; to także historia kobiety, która przeszła w życiu wystarczająco dużo, by pisać o wojnie, śmierci i walce ... stanęli po dwóch stronach barykad. O ...

dawno temu

O mój rozmarynie...

... Używany głównie w potrawach kuchni bałkańskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej, ale także u nas - do mięs, wędlin i sosów. Nadaje im niepowtarzalny zapach i smak. Rozmaryn wykorzystywany ...

dawno temu

Nie lubisz latać? Lataj krótko!

... konkurować z bułgarskimi! Oba te bałkańskie, położone nad Adriatykiem kraje mają piękne piaszczyste plaże, ciepły i łagodny klimat oraz dobrze rozwiniętą infrastrukturę turystyczną w bardzo zachęcających ...

11 miesięcy temu

Sałatka z ananasem i kurczakiem

... na sałatkę z kurczakiem i ananasem będziesz potrzebowała następujących składników: ½ ananasa świeżego lub 4 krążki ananasa z puszki,20 dag wędzonego kurczaka,4 łyżki jogurtu bałkańskiego,sól,pieprz ... kurczaka, a także posiekanie cebuli i ...

dawno temu

"Kultura kłamstwa", Dubravka Ugresic

... dystans między sobą a czytelnikiem. Nagle okazuje się, że Polaków i narody bałkańskie niewiele łączy. Można wymienić doświadczenie komunizmu, choć z gruntu odmienne ze względu na dużą niezależność ... jest rozpad kraju, przekładający się na ...

dawno temu

„Ruta Tannenbaum”, Miljenko Jergović

... , zwracając uwagę na każdy najdrobniejszy detal – na szczegóły związane z ubiorem, kulturą, handlem, sztuką i religijnością. Dla czytelnika, który nie orientuje się w historii Półwyspu Bałkańskiego ... , fascynująca stanie się opowieść o dumnych ...

dawno temu

"Koncert", Muharem Bazdulj

... : koncert rockowy. To U2, a nie generałowie i wojny, wprowadzają bałkański kraj do Europy. Czterech grajków, którzy tak muzykowali, że za życia zostali legendą. Teraz przyjechali niemal między ruiny dać ... bez właściwości i tak rozejdą się ...

dawno temu

„Gołębie wzlatują”, Melinda Nadj Abonji

... na lepsze jutro. Kocisiowie to serbscy Węgrowie, których wojna bałkańska wygoniła do Szwajcarii. Radzą sobie jak mogą i nie ulega wątpliwości, że miliony emigrantów w jakiś sposób podzielają ...

dawno temu

Jedzenie jogurtów

... z nich zaliczyć należy: jogurt naturalny,jogurt grecki i jogurt bałkański,  które są najczęściej polecane przez lekarzy i dietetyków. Zdecydowanie mniej zdrowsze jest jedzenie jogurtów z różnego rodzaju ...

dawno temu

„Pogranicze”, Thomas Kanger

... , ale zrobiło bardzo wiele dla promocji kultury bałkańskiej w Polsce. Pogranicze, jak tytuł wskazuje, łączy dwa światy. Dotyczy to także polityki wydawniczej. ...

dawno temu

Sałatka z tuńczykiem i ryżem

... wszystko odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem. Nie mieszajmy składników zbyt długo, bo sałatka będzie wyglądała bardzo nieestetycznie. Jeżeli chcemy, by sałatka była mniej kaloryczna, możemy użyć zamiast majonezu jogurtu bałkańskiego. ...

dawno temu

"Nikogo nie ma w domu", Duravka Ugresić

... ), a z drugiej wpadnięciem w bałkański stereotyp. Wydaje się bowiem, że bycie Bałkanem, konkretnie, Chorwatką (gdyż Ugresić wysławia się w tym języku) niesie ze sobą szereg powinności i zobowiązań ...

dawno temu

„Solo”, Rana Dasgupta

... . Od rozstrzeliwania rewolucjonistów, przez sojusz z Hitlerem, komunizm, aż po macdonaldyzację całego tego bałkańskiego bałaganu. Ale jest i inna opowieść, o pięknej i przerażającej Chatunie, jej romansie z szemranym ...

dawno temu

Leczo z cukinii

... z cukiniąPyszna cukinia obecna jest w wielu kuchniach świata. Najbardziej jednak charakterystyczna jest dla potraw rosyjskich i bałkańskich. Szerokie zastosowanie kabaczka znamienne jest także dla dań ...

dawno temu

"Życie jest cudem", reż. Emir Kusturica

... bałkańskiego neverlandu, roztańczonej słowiańskiej sielanki. Świata, gdzie wszystko jest możliwe. Opowieść pełna jest nadziei i afirmacji życia. Co za tym idzie, bardziej ludzka. Przesłanie, głoszące, że ludzi ...

dawno temu

„Miłość z księżyca”, Veit Helmer

... (Underground,Arizona Dream). Muzyka ciekawa i oryginalna: nie ma tu kolejnej powtórki z grzmiących bałkańską energią Kałasznikowów, przeciwnie: kompozytor z wyczuciem cytuje miejscowy folklor, kosmiczne ...

dawno temu

Powiązane Tematy