Składniki:
25 dag spaghetti,
szklanka ugotowanej soi,
25 dag pieczarek,
cebula,
mała papryka,
trochę oliwy z oliwek do smażenia.
Jak przyrządzić?
Soję namoczyć na noc. Rano ugotować soję. Cebulę obrać, posiekać. Paprykę i pieczarki na małe kawałki. Soje odsączyć. Oliwę rozgrzać na patelni, wrzucić cebule, smażyć ok 2 min, dodać soję, przykryć, dusić na małym ogniu przez 3 minuty. Spaghetti ugotować na półtwardo, odcedzić, serwować z przygotowanym sosem.
Uwagi:
Można zastosować również grys sojowy lub kostkę sojową.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Autor | ewappp |