Składniki:
1-1 średnie kabaczki, 1 czerwona papryka, 1 duża, cebula, 20-30 dag wędliny, 1/2 kg pomidorów, sól, pieprz, papryka w proszku.
Jak przyrządzić?
Kabaczki obieramy i kroimy w kosteczkę, z papryki wyjmujemy gniazda nasienne i pokroić na plasterki. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Kabaczki, paprykę i pomidory podlać wodą i dusić. Wędlinę podsmażyć z cebula, dodać do duszących się warzyw. Podgotować razem do miękkości dolewając wody według potrzeby. Doprawić do smaku solą i pieprzem, papryką w proszku.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 40 min. |
Autor | Nadia |