Zupa krem z marchewki z kurczakiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 - 1,2kg marchewki,
średnia pietruszka,
kawałek selera,
2 ziemniaki (nie za duże),
2 średnie cebule,
udko z kurczaka (~0,3-0,4kg),
300g sera żółtego w kawałku,
sól, pieprz, oliwa, śmietana.

Jak przyrządzić?

Marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki obrać, pokroić (wszystko będzie zmiksowane, więc kształt nie ma znaczenia), wrzucić do garnka razem z udkiem z kurczaka, dodać wodę (tyle, żeby warzywa i kurczak były przykryte), sól pieprz, gotować aż kurczak będzie miękki. Cebulę obrać, pokroić w krążki, na patelni rozgrzać kilka kropel oliwy i zeszklić cebulę. Wyjąć udko z wywaru, oddzielić mięso od kości, mięso wrzucić do wywaru razem z zeszkloną cebulką. Pogotować wszystko razem jeszcze z 10 minut (warzywa powinny być już miękkie). Odstawić z kuchenki, wszystko (marchew, pietruszka, seler, cebula, kurczak) razem zmiksować aż powstanie krem jednolitego koloru, dodać soli i pieprzu do smaku. Potrzeć ser żółty na tarce z dużymi oczkami. Podawać do miseczek, posypać serem żółtym, na wierzch położyć łyżeczkę śmietany, można też posypać/dodać gałązkę natki pietruszki.

Potrzebne przybory:

Blender.

Uwagi:

Nie dodajemy wszelkiego rodzaju wynalazków takich jak: kostka rosołowa, Vegeta - nie ma takiej potrzeby - kurczak odda nam to co ma w sobie najlepszego bez pomocy z zewnątrz. Przed zmiksowaniem zupa nie prezentuje się ładnie - bezładne warzywa bulgocące w rosołku:), po zmiksowaniu powstaje dosyć gęsty krem - tak ma być. Cały seler to za dużo, jeśli w sklepie nie ma mniejszych albo nie można kupić tylko kawałka to szkoda wydawać pieniądze na cały seler - bez selera smak zupy nie zmieni się zbytnio. Można kupić też porcję rosołową, jeśli jest tam kawałek pora to też można zmiksować, polecam eksperymentowanie.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt10 zł
Autorlukaszg

Zupa krem z marchewki z kurczakiem: Podobne przepisy

Zupa krem z marchewki z kurczakiem: wypróbuj również

Zupa-krem z marchwi

... Karmienie piersią cię męczy, a maluch nie najada się mlekiem i z ciekawości spogląda na twój obiad? Planujesz rozszerzyć dietę swojego kilkumiesięcznego szkraba? Zastanawiasz się, jaka zupka będzie najzdrowsza i zasmakuje dziecku? Zobacz, jak ...

dawno temu

Jak zrobić zupę-krem?

... Zupa krem ładnie wygląda, a dzięki jednolitej konsystencji, można nią karmić nawet małe dzieci. Taki sposób podania zupy, pozwala też lepiej wydobyć warzywny smak. Jednak nie wszystkie warzywa nadają ... się do miksowania. Sprawdź na co powinnaś ...

dawno temu

Zupa marchewkowa

... łatwo dostępne w tym czasie produkty. Jednym z takich warzyw jest zwykle niedoceniana marchewka. To właśnie ona odrywa główną rolę w trakcie gotowania zupy marchewkowej. Zanim jednak przedstawiony ... Nie masz pojęcia, jaką zupę możesz ugotować? ...

dawno temu

Przepis na kremową zupę marchwiową

... bogatych w witaminy warzyw, włącz mu bajkę z królikiem Bugsem w roli głównej, jednym z największych propagatorów marchewkowego szaleństwa. Poniżej znajdziecie przepis na zupę kremową z marchewki, czyli alternatywę dla tych, którym jedzenie ...

dawno temu

Potrawy z marchewki

... Marchew w diecie dziecka pojawia się już w 5-6 miesiącu życia. Ze względu na lekkostrawność i łatwo przyswajalność, jest jednym z pierwszych pokarmów po mleku matki. Co więcej, marchewka nie uczula ... . Jest doskonałym źródłem witaminy A, ...

dawno temu

3 najsmaczniejsze przepisy na zupę krem pomidorową

... Zupa krem pomidorowa jest doskonała w smaku, a jednocześnie bardzo zdrowa. Zawarty w pomidorach likopen wywiera bowiem korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Dowiedz się, w jaki sposób przygotować smaczną zupę krem z pomidorów! ... w taki sposób, ...

dawno temu

Zupa kremowa

... Choć weekend dobiega już końca, warto pomyśleć o smacznym, niedzielnym obiedzie. Skoro masz trochę więcej wolnego czasu niż w ciągu tygodnia, możesz pokusić się o przygotowanie dwudaniowego, zdrowego obiadu. Poniżej pomysł na pierwsze danie – ...

dawno temu

Zupa krem – czyli jak rozgotować, żeby było smacznie

... Zupa znów rozgotowana? A może tym razem, dla odmiany, niedogotowana? Nie możesz się zdecydować, co do niej dodać – ziemniaki, ryż, makaron, lane ciasto? Poniżej podaję rozwiązanie dla tych z Was ... , które mają takie problemy. Kremy nie ...

dawno temu

Zupa mleczna

... Co na śniadanie? Zupa mleczna z marchewką lub dynią będzie w sam raz. Dziś przepis na wersję marchewkową. Słodka zupa z dodatkiem rodzynek i migdałów to ciekawa alternatywa śniadaniowa ... dla najmłodszych. Jeśli twoje dzieci narzekają na ...

dawno temu

Marchewka gotowana - smacznie i zdrowo

... Chcesz mieć piękna cerę? Pij marchewkę, jedz marchewkę, chrup marchewkę. Marchewka gotowana, marchewka pieczona, marchewka smażona, marchewka duszona – marchewka w każdej postaci jest znakomita ... . Oczywiście najlepiej wcinać ją na surowo, ale ...

dawno temu

Co zrobić z kurczakiem z rosołu?

... Mięso z rosołu – tak często przyprawia nas o ból głowy. Jest bardzo smaczne, ale domownicy raczej nie mają ochoty jeść go bez żadnych dodatków. Koniec z tymi problemami. Co zrobić z kurczakiem z rosołu? Masz wiele możliwości. Możesz przygotować ...

dawno temu

Zupa marchewkowa - przepis na oryginalny obiad

... Zupa marchewkowa nie jest tak popularna jak nasza swojska pomidorówka, albo grochówka. A jeśli jeszcze dodatkowo dodasz do niej imbir i curry, zadziwisz wszystkich smakiem. Warto takim oryginalnym ... i pokrojenia go na kawałki. Krok 2 Bez czego ...

dawno temu

Marchewki, ale tylko w całości

... Od dzisiaj nie kroimy marchewek. Naukowcy dowiedli, że gotowane w całości są zdrowsze i aż o 25 proc. zwiększają się ich właściwości antyrakowe w porównaniu z tymi pokrojonymi w paseczki. ... Od dzisiaj nie kroimy marchewek. Naukowcy dowiedli, ...

dawno temu

Zupa krem z kury

... Tradycyjny rosół z makaronem to ulubiona zupa wielu Polaków. Co ciekawe, w niektórych krajach taka konsystencja tego dania z drobiu wcale nie jest znana. W Wielkiej Brytanii chętnie jada ... się natomiast gęsty krem z kury, który smakuje równie ...

dawno temu

Jak zrobić zupę pomidorową - troszkę inaczej?

... Dziś stara, dobra, znana zupa pomidorowa, ale w nieco innym wydaniu. Po pierwsze, przygotowujemy ją ze świeżych pomidorów, a nie z przecieru, a po drugie, dodając do niej chleb tworzymy aksamitną zupę krem. Do tego trochę czosnku, cebuli i ...

dawno temu

Zupa brokułowa

... na ich przygotowanie jest zupa brokułowa. To świetna propozycja, zwłaszcza gdy mamy zamiar zjeść coś ciepłego i rozgrzewającego bez narażania się na przyjęcie zbyt wielu kalorii. Nie masz pojęcia, jak zrobić ... zupę z brokułów? Przeczytaj ...

dawno temu

Krem serowy

... Zupa krem serowy to danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść, ale nie przepadają za gotowaniem. Wkład pracy przy tej pysznej potrawie jest naprawdę minimalny. Twoja rola ograniczy się do zmieszania odpowiednich składników. Nie wierzysz? Sama ...

dawno temu

Kurczak w sosie - jak go zrobić?

... Kurczak w sosie to nie tylko pyszna potrawa, ale przede wszystkim zdrowa. Nie ma tu smażenia na tłuszczu, ani nawet pieczenia. Tylko wspaniałe, delikatne gotowane mięso ze znakomitym sosem i pełną ... witamin marchewką. Ta szybka przekąska może ...

dawno temu

Marchewka z groszkiem

... z marchewką. To właśnie dzięki niej zrzucisz kilka zbędnych kilogramów w zdrowy sposób, a także sprawisz, że po wyjściu na wiosenne słońce szybko opalisz się na ładny brązowo-brzoskwiniowy kolor ... . Nie czekaj zatem, aż lato zastanie cię w ...

dawno temu

Zupa serowa - krem

... . Dlaczego? Ser bowiem podnosi cholesterol, a do tego jest bardzo tłusty, więc brak umiaru w jego jedzeniu skutkować może szybkim przybieraniem na wadze. Dlatego proponując przepis na zupę serową przestrzegam przed jej wysoką kalorycznością. ... ...

dawno temu

Powiązane Tematy