Składniki:
2 kurczaki,
garść orzechów nerkowców,
garść orzechów włoskich,
bułka tarta,
1 duże jajko,
2-3 łyżki masła.
Jak przyrządzić?
W pierwszej kolejności przygotować orzechy: nerkowce wysuszyć w ciepłym piekarniku, otrzeć ze skórki, zemleć wraz z orzechami włoskimi. Do tej mieszanki dodać przesianą bułkę tartą, miękkie masło i jajo, dokładnie połączyć, wyrobić na jednolitą masę. Powstałym w ten sposób farszem nadziać sprawione wcześniej kurczęta, zaszyć i upiec. Podawać jako gorące danie lub jako zimną przystawkę.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 120 min. |
Trudność | średni |
Autor | madziutek |