Składniki:
2-3 jajka, 2-3 łyżek mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 1 pomidor, zioła wg uznania (np. bazylia, oregano, szczypiorek), margaryna do smażenia, sól i pieprz do smaku.
Jak przyrządzić?
Sparzyć pomidora, a następnie obrać go ze skórkipokroić w kostkę i wrzucić na patelnię z uprzednio roztopioną margaryną. Dusić ok 5 min. W między czasie można ubić jajka dodając do niego mąkę a później niewielką ilość proszku do pieczenia.Miksować, a następnie dodać do ciasta zioła i przyprawy do smaku, wrzucić na patelnię z pomidorami. Smażyć z jednej a potem z drugiej strony.
Jak podawać?
Dobrze smakuje z ketchupem bądź sosem czosnkowym, idealny na śniadanie.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 1 |
Autor | Antaris |