Pita - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

pół kilograma mąki,
2 łyżeczki cukru,
łyżeczka soli,
3 łyżki oliwy,
pół paczki drożdży instant lub zaczyn: 2 dag drożdży, łyżka cukru, kilka łyżek mleka,
łyżeczka soli,
tyle ciepłej wody, by otrzymać niezbyt twarde ciasto,
oliwa do smarowani blachy.

Jak przyrządzić?

Jeśli mam drożdże zwykłe, najpierw przygotowuję zaczyn - drożdże mieszam z cukrem, kilkoma łyżkami mleka, łyżką mąki i odstawiam w ciepłe miejsce - po około 20 minut, jeśli podwoi swoją objętości i zacznie się lekko ruszać, znak iż jest gotowy. Do miski wsypuję mąkę, dodaję zaczyn lub drożdże instant i wszystkie pozostałe składniki i dodaję około szklanki wody i zaczynam wyrabiać ciasto. W trakcie wyrabiania oddaję ostatecznie tyle wody, by otrzymać elastyczne, miękkie ciasto. Kiedy ciasto błyszczące i bardzo gładkie, wyjmuję je z miski, miskę nacieram oliwą i ponownie do niej wkładam ciasto, a całość wkładam do dużej torby foliowej i dokładnie ją zamykam. Ciasto stawiam na 2 godziny w raczej ciepłym miejscu. Po tym czasie ciasto dzielę na około 12 porcji i każdą z nich rozwałkowuję na placek o grubości 0.5 cm - nie powinien być cienki, bo chlebki będą się palić podczas pieczenia. Placki odkładam na bok do wyrośnięcia na około pół godziny. W tym czasie nagrzewam piekarnik do 230 stopni C. Kiedy placki podrosną, do piekarnika wkładam blachę na 3-4 minuty - powinna być mocno nagrzana. Wyjętą blachę spryskuję oliwą i kładę na niej chlebki i smaruję wodą. Chlebki piekę około 5-6 minut - powinny mocno urosnąć i być lekko złociste - podczas pieczenia trzeba je sprawdzać co chwilę, bo się naprawdę szybko pieką.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania180 min.
Trudnośćprosty
Porcje6-12
AutorMajka

Pita: Podobne przepisy

Pita: wypróbuj również

Aloes do picia – działanie i właściwości leczniczego soku

... Aloes do picia to źródło składników odżywczych, które detoksykują cały organizm. Lista korzyści, jakie przynosi sok aloesowy, jest bardzo długa i ciągle otwarta. Kto w szczególności powinien po niego sięgać? Podpowiadamy. ... Aloes do picia – na ...

dawno temu

Ciche picie: problem kobiet wykształconych

... Kobiety dobrze wykształcone i aktywne zawodowo piją więcej niż kobiety z niższych warstw społecznych. Do tej pory o piciu eleganckich kobiet nie mówiło się głośno, jednak najnowsze brytyjskie ... jest ryzyko, że będzie miała problemy z ...

dawno temu

Ile pić dziennie?

... Nawilżanie organizmu to podstawa zachowania młodego wyglądu. Jednak nie tylko. Picie wody jest niezbędne do życia, nawet bardziej niż spożywanie pokarmów. Warto wyrobić sobie nawyk sięgania po wodę ... w trakcie dnia, nawet gdy nie odczuwamy ...

dawno temu

Jak pić? Tylko elegancko i z umiarem

... Picie alkoholu to nasza narodowa tradycja lub wada, jak kto woli. Jedno jest pewne nikomu, a zwłaszcza eleganckiej kobiecie, nie wypada pić bez umiaru. Żeby spożywać alkohol, trzeba wiedzieć jak to robić. Stukanie się kieliszkami, przechylanie ...

dawno temu

Jak pić alkohol?

... Mówi się „alkohol jest dla ludzi” i trudno z tą tezą się spierać. Zasadą rozsądnego picia trunku jest jednak umiar, a także praktyczna wiedza, która pozwoli uniknąć kaca. Gotowa poznać” blaski i cienie” wysokoprocentowych trunków? No więc ...

dawno temu

Pij herbatę, a zachowasz młodość

...   Osoby, które stawiają herbatę wyżej, niż kawę, ucieszy zapewne wiadomość, że regularne picie herbaty pozwala naszym komórkom zachować młodość. ... Osoby, które stawiają herbatę wyżej, niż kawę, ucieszy zapewne wiadomość, że regularne picie ...

dawno temu

Picie słabszego wina może uchronić przed rakiem

...   Jeśli pijesz lampkę wina dla zdrowia, staraj się wybierać słabsze wino – radzą eksperci. W ten sposób można zredukować ryzyko zachorowania na raka jelita grubego lub raka piersi.   ... alkoholu w winie pozwala na zmniejszenie ryzyka ...

dawno temu

Jak piją samotne kobiety a jak mężczyźni?

... Zdarza wam się samotnie popijać? Pamiętacie, jak to się zazwyczaj kończy? Ciężko potem odkręcić te przeprowadzone trudne rozmowy przez telefon i wysłane esemesy, prawda? Męskie picie wydaje się być mniej problemowe. Zgadzacie się z twórcą filmu? ...

dawno temu

Co pić, by zdrowym być?

... Picie jest bardzo ważne dla zdrowia. Nasz organizm ma wprawdzie pewne zapasy wody, ale ciągle jej ubywa, na przykład przy oddychaniu, przez skórę, drogi moczowe i jelito grube. Jeśli stracimy ponad ... . Dlatego powinnaś dostarczać mu 2 litry ...

dawno temu

Woda - jak ją pić?

... Trzeba dużo pić! Te słowa słyszymy już od dziecka i rzeczywiście są słuszne. Komórki naszego ciała w 70 % składają się z wody, dlatego jeśli chcemy wyglądać młodo i się nie starzeć, musimy dostarczać ... ją organizmowi. Zmarszczki pojawiają się, ...

dawno temu

Picie piwa

... się do niego nie przekonują. Którzy z nich mają rację? Czy picie piwa ma jakieś zalety? Jeżeli chcesz wiedzieć więcej na temat tego złocistego napoju uwodzącego smakiem, przeczytaj poniższy artykuł.   ... i łatwy sposób umilić nam pobyt gości, a ...

dawno temu

Jaką pić wodę?

... nie spełnia naszych oczekiwań, a nawet może spowodować pogorszenie samopoczucia i przede wszystkim niechęć do jej picia. Zobacz, jak z korzyścią dla zdrowia unikać popełniania takich błędów. ... . Należy wspomnieć także o wodach leczniczych, ...

dawno temu

Czy warto pić herbatę z mniszka lekarskiego?

... W przypadku wzdęć i ospałości często zaleca się picie naparu z korzenia mniszka lekarskiego. Wiele osób twierdzi, iż jest to skuteczny sposób na pozbycie się uczucia pełności. Jednak czy to pospolite ... przez wieki stosowana była przez ...

dawno temu

Co pić w upały?

... intensywnego słońca. Aby nie dopuścić do odwodnienia i zaburzeń temperatury ciała, trzeba pić jak najwięcej płynów, najlepiej nieschłodzoną i niegazowaną wodę mineralną. Przy bardzo schłodzonych płynach dochodzi do różnicy temperatur między ...

dawno temu

Jak zrobić pite?

... na puszczenie wodzy fantazji w kwestii dodawania do niego farszu. Czym różni się ten rodzaj pieczywa od tego tradycyjnego i jak można przygotować taki puszysty placek w domowym zaciszu? Chleb pita ... – z czym go jadać? Pita często zwana jest ...

dawno temu

Nauka picia z kubka

... Przychodzi taki czas, kiedy trzeba uzbroić się w złotą cierpliwość i rozpocząć kolejny etap wtajemniczenia dziecka w życie dorosłych – nauczyć dziecko pić z kubka. Jak to zrobić? ... odstawienie butelki jest ważne?Choć picie z butelki ze ...

dawno temu

Jak oduczyć dziecko picia napojów gazowanych?

... Chociaż wiele z nas nie widzi nic złego w piciu napojów gazowanych, liczne badania naukowe dowodzą, że zawarty w nich cukier jest szkodliwy dla najmłodszych. Okazuje się bowiem, że słodkie napoje ... spożywają ich coraz więcej. Aby oduczyć ...

dawno temu

Zalety picia mleka

... Kubek mleka powinien być codziennie wypijany przez dzieci w fazie ich największego rozwoju. Ze względu, że napój ten jest polecany dzieciom, to czy osoby dorosłe powinny zrezygnować z jego picia ... wiedzieć, że picie go na surowo zamiast ...

dawno temu

Co łączy picie kawy i psychologię?

...   Okazuje się, że istnieje coś takiego jak pojęcie „ psychologia kawy”. Dr. Tom Stafford, psycholog z Sheffield University jest zdania, że przyjemność czerpana z jej picia, zależy od sposobu ... jej parzenia i... ulubionego kubka! Ludzie stają ...

dawno temu

Picie wody a odchudzanie

... , czyli picia co najmniej 1,5 l niegazowanej wody w ciągu dnia. Zazwyczaj bagatelizujemy to. Dlaczego picie wody mineralnej jest tak ważne w naszej codziennej diecie i z jakimi dolegliwościami świetnie sobie radzi? Oto kilka faktów na ten temat. ...

dawno temu

Powiązane Tematy