Składniki:
Trzy nie duże buraczki czerwone, dwa nie duże ogórki, dwa jajka ugotowane na twardo i litr letniej wody, sól, koper, 1 łyżka octu, śmietana.
Jak przyrządzić?
Buraczki wystudzone i ugotowane obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ogórki obrać i pokroić jak na mizerię, jajka na twardo obrać i pokroić w kostkę, wszystkie składniki włożyć do dużej miski lub większego garnka. Wszystko posolić, dodać łyżkę octu i wymieszać, potem dodać letnią wodę i śmietanę, koperek drobno pokrojony. Do tego ugotować ziemniaki i okrasić podsmażonym boczkiem.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Autor | Balbinka |