Bigos (autor katarzyna) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Kapusta kiszona 2kg, grzyby suszone 30 dkg, wędlina, różne skrawki do pół kilograma, 1kg brzuszka chudego, przyprawy, 2 cebule.

Jak przyrządzić?

Kapustę opłukaj, wstaw niech się gotuje. W tym czasie pokrój wędlinę i mięso w kostkę, przy okazji namocz grzyby. Pokrojoną wędlinę z mięsem podsmaż na tłuszczu, gdy się przesmaży, dodaj pokrojoną cebulę. Smaż na rumiano. Dodaj do gotującej się kapusty. Grzyby osącz z wody, posiekaj i wrzuć do kapusty. Dopraw bigos według uznania. Ja używam soli, pieprzu liści laurowych, tymianku, majeranku. Gotuj do miękkości bigosu.

Potrzebne przybory:

Garnek, nóż, patelka, deseczka, sitko, garnuszek.

Jak podawać?

W ładnej salaterce, jeść można z pieczywem, a do bigosu proponuję schabowe kotlety. Smacznego.

Uwagi:

Bigos nabiera smaku na drugi dzień. Lubię bigos kwaśny.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania120 min.
Trudnośćprosty
Autorkatarzyna

Bigos (autor katarzyna): Podobne przepisy

Bigos (autor katarzyna): wypróbuj również

Ukłon w stronę tradycji – bigos po staropolsku

...     Na pewno każdy z nas ma jakiś swój wypróbowany przepis na bigos. Tą tradycyjnę polską potrawę, kochamy za wyrazisty sak. W zależnosci od gustów dodajemy do niego składniki, które lubimy ... , aby dopasować go do kulinarnych potrzeb naszego ...

dawno temu

Przepis na bigos - bardzo szybki

... Masz ochotę na danie z kapusty, ale obawiasz się, że jego przygotowanie zajmie ci bardzo dużo czasu. Twoje obawy są niepotrzebne. Przepis na bigos wcale nie jest tak skomplikowany, jakby się mogło wydawać, przynajmniej nie na taki bigos. Sama ...

dawno temu

Jak zrobić bigos, pyszny bigos?

... Nadszedł weekend. W końcu masz czas, by ugotować sobie i bliskim pyszny obiad. Nie masz pojęcia co dzisiaj zrobić? A może doskonały bigos? Smaczna kapusta świeża i kiszona, kiełbasa, cebula, czerwone ... pyszny bigos, musisz dodać posiekaną ...

dawno temu

Katarzyna Bonda: „Zabiorę państwa do Hadesu”

... - Literatura, którą uprawiam nie służy od poklepywania po plecach, lecz grzebania w brzuchu czytelnika i zadawania ważkich pytań - Katarzyna Bonda, królowa polskiego kryminału mówi nam o pracy nad nową książką i swoim udziale w programie ...

dawno temu

„Panna Huragan. Dzienniki amerykańskie”, Katarzyna Klimasińska

... telewizyjnego. Ostatnio o Ameryce pisała Dorota Warakomska w swojej książce „Droga 66”. Teraz do tego zacnego grona autorów dołączyła Katarzyna Klimasińska, która w swoich „Dziennikach amerykańskich” opisuje ... (podobnie jak w Polsce), nie ...

dawno temu

„Bejbi Blues”, Katarzyna Rosłaniec

... Po głośnych Galeriankach Katarzyna Rosłaniec ponownie kieruje obiektyw w stronę młodzieży. Rosłaniec czuje kino i młodych. Umie pokazać ich bez obciachu czy sztuczności. Na oddzielne brawa zasługują rzeczywiście zabawne dialogi. Całość jest ...

dawno temu

„Pomyślę o tym jutro”, Katarzyna Michalik-Jaworska

... tworzenia intrygującej fabuły, budowanej z codziennych drobiazgów, czyni z tej powieści rodzaj gabinetu terapeuty, w którym autorka zajmuje się odbudową złamanych serc”. Trudno autorowi tych słów ...

dawno temu

Katarzyna Figura piękna, mądra, zamyślona

... Twarzą najnowszego wydania magazynu Gala została Katarzyna Figura. W środku pisma znajdziemy bardzo ciekawy wywiad z aktorką. Piękna, mądra, zamyślona Figura to dojrzała kobieta po przejściach ... Twarzą najnowszego wydania magazynu Galazostała ...

dawno temu

Jaka naprawdę jest Katarzyna Figura?

... ”, z “Pociągu do Hollywood”, „Kingsajzu”, ze „Szczęśliwego Nowego Jorku”, z “Kilera” i “Kilerów 2-óch”, ale także z doskonałych kreacji w filmie Jerzego Stuhra “Historie miłosne” i w „Zemście” Andrzeja Wajdy. Otrzymała Złotą Kaczkę w 1988 i w ...

dawno temu

Krok po kroku: Mocny makijaż w stylu Ewy Farnej

... Mocno zaznaczone oko i granatowy cień z dodatkiem kolorystycznym na powiece to najczęstszy makijażowy wybór Ewy Farnej obok "kociego oka". Zobaczcie, jak taki makijaż sprawdza się na osobie o jasnej karnacji i blond włosach. Make up wykonała ...

dawno temu

„Mokradełko”, Katarzyna Surmiak-Domańska

... , bo krzywdzi dzieci, czyli niszczy swoją przyszłości. Właśnie temu niepokojącemu zjawisku swoją książkę poświęciła Katarzyna Surmiak-Domańska, jedna z najciekawszych polskich reportażystek, dziennikarka „Gazety ... grono wiernych czytelników, ...

dawno temu

Zbyt wilgotna. List do seksuologa

... W pogoni za orgazmem przestaliśmy czerpać przyjemność ze zbliżenia dwojga ludzi. Seks traktujemy śmiertelnie poważnie, zamiast się nim bawić. Dla naszej Czytelniczki ważne są doznania, które zaprowadzą ją na szczyt. Co radzi jej nasza ekspertka, ...

dawno temu

"Zero osiemset", Katarzyna Sowula

... łatwych pieniędzy, luksusowych samochodów i nietrwałych uczuć. Katarzyna Sowula pisze na przekór modzie, udowadniając przy tym, że ma lekkie, błyskotliwe i oryginalne pióro. Po raz kolejny wydawnictwo Czarne udowodniło, że ma nosa do ciekawych ...

dawno temu

„Gra w czerwone”, Katarzyna Rygiel

... istnieją? Był sobie Joe Alex, potem przyszedł kryminał milicyjny, potem Marek Krajewski z przyległościami, teraz swoich sił próbuje Katarzyna Rygiel z powieścią Gra w czerwone. 20007Krytyka zachodzi ... przed dzielnym detektywem, autor ...

dawno temu

„Gra o Ferrin”, Katarzyna Michalak

... Katarzyna Michalak odniosła sukces powieścią Poczekajka i kontynuacjami, przyszedł więc czas na otworzenie szuflady. Gra o Ferrin powstała sześć lat temu i jak można się domyślić, nie znalazła ... – wszystko wymyślił już Chandler, powtórzyli ...

dawno temu

Mam seks, nie mam satysfakcji. List do seksuologa

... Satysfakcjonujące pożycie, każdy kto uprawia seks, marzy o takim. Jednak pożądanie nie zawsze równa się orgazm. Ze spełnieniem mają problemy zwłaszcza kobiety. Co na ten temat radzi nasza specjalistka, seksuolog Katarzyna Panejko-Wanat. ...

dawno temu

Powiązane Tematy