Galareta z chudym mięskiem i czosnkiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 kg wołowiny gulaszowej(albo mieszanka różnych chudych mięs: wołowina, wieprzowina, filety drobiowe), 1/2 - 1 kg łapek kurzych lub nóżek wieprzowych, 1 marchew, 1 pietruszka, 2 cebule, kawałek selera, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy, sól, 2-3 ząbki czosnku

Jak przyrządzić?

Łapki lub nóżki zalać zimną wodą, gotować 2 godz., dodać mięso, włoszczyznę i przyprawy, gotować co najmniej 1 godz. Wyjąć ugotowane mięso i marchew z wywaru. Łapki/nóżki/ kości oddać zaprzyjaźnionemu pieskowi. Chude mięso pokroić na małe kawałeczki. Wymieszać z wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Wywar przecedzić, ew. dosmaczyć. By galareta lepiej stężała, można dodać 2-3 łyżeczki żelatyny. Mięso porozkładać do miseczek, kładąc na dno każdej z nich plasterek marchewki. Zalać wywarem, poczekać, aż stężeje. Można też na zapas zagotować tak przygotowaną galaretę w słoiku (15-20 min. od zagotowania).

Jak podawać?

Podawać skropiwszy octem lub sokiem z cytryny.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania180 min.
Przybliżony koszt20 zł
Autorbasilicum

Galareta z chudym mięskiem i czosnkiem: Podobne przepisy

Galareta z chudym mięskiem i czosnkiem: wypróbuj również

Karp w galarecie

... jest rzeczywiście tradycyjną wigilijną rybą? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w poniższym artykule. Czytając go, dowiesz się również, jak zrobić wyśmienitego karpia w galarecie. ... jest rzeczywiście tradycyjną wigilijną rybą? ...

dawno temu

Kurczak w galarecie

... A może masz ochotę przygotować na ten weekend coś wyjątkowego? Kurczak w galarecie to przecież danie, którego nie jada się co dzień. Jeszcze nigdy go nie robiłaś? Kiedyś musi być ten pierwszy raz. Przekonaj się, że pyszne potrawy wcale nie muszą ...

dawno temu

Jestem za chuda! Jak to zmienić? List do dietetyka

... Większość ma odwrotny problem, są jednak kobiety, które narzekają na brak pełnych kształtów i z odrazą patrzą na swoją chudą sylwetkę. Kasi nie podobają się wystające kości. Chciałaby to zmienić, z pocieszeniem i radą spieszy nasza specjalistka ...

dawno temu

Galareta z kurczakiem

... przystawki są galaretki, zarówno te w wydaniu na słodko, jak i słono. Nie zwlekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak zrobić galaretę z kurczaka. Zanim to jednak nastąpi, dobrze jest dowiedzieć się więcej na temat ...

dawno temu

Właściwości lecznicze czosnku

... nieświeżego oddechu. Jedzenie czosnku przed randką to sprawdzony sposób na to, aby zakończyła się totalnym fiaskiem! Czy można zatem znaleźć w nim jakieś pozytywy? Oczywiście, że tak! Czosnek bowiem to skuteczny lek na wiele zdrowotnych ...

dawno temu

Czy chude jest piękne?

... Redaktor naczelna brytyjskiego „Vogue" oskarża wielkich krawców o to, że wysyłając ubrania z najnowszych kolekcji do magazynów na sesje zdjęciowe, zmuszają redakcje do zatrudniania coraz chudszych ... modelek. Ubrania, które trzeba sfotografować ...

dawno temu

Po co jeść czosnek?

... Czosnek został wypromowany przez kulturę ludową. I bardzo dobrze! Od wieków jest stosowany jako skuteczny środek pomagający obniżyć ciśnienie krwi. Jego cudowne właściwości potwierdziły współczesne badania. Jak działa czosnek? ... Czosnek został ...

dawno temu

Czosnek nie tylko na przeziębienie

... Niektóre mamy i babcie mieszają go z gorącym mlekiem i podają jako lek na przeziębienie. Czosnek ma jednak wiele innych właściwości. Między innymi odmładza, wspomaga dietę, likwiduje bezsenność, obniża zły cholesterol i ciśnienie krwi. ... ) lub ...

dawno temu

Czosnek w plasterki - krajalnica z pomysłem

... Najcześciej, dodając czosnek do potrawy, siekamy go. Niekiedy jednak potrzebujemy nieco bardziej wyrazistego smaku czosnku - w takiej sytuacji można wykorzystać urządzenie które tnie czosnek ... na plasterki. Takie urządzenie z powodzeniem można ...

dawno temu

Karl Lagerfeld lubi i promuje tylko chude modelki

... Karl Lagerfeld nie jest zwolennikiem zdrowo i dorodnie wyglądających modelek. Pomimo szumu wywołanego przez media wokół pokazywania na wybiegu zbyt chudych dziewczyn projektant nadal uważa, że ludzie ... wolą patrzeć na kobiety chude niż grube. ...

dawno temu

Tego nie wiesz o czosnku!

... W jednym ząbku czosnku znajduje się cała apteka. To naturalny antybiotyk, hamuje rozwój bakterii, pomaga zwalczać różnego typu infekcje, zmniejsza ciśnienie krwi, wspomaga trawienie, niszczy pasożyty ... jelit. Jedną z najpopularniejszych ...

dawno temu

Zabawny siekacz do czosnku

... Lubicie zabawne gadżety kuchenne? Ja tak! Ostatnio odkryłam dostępny w Polsce siekacz do czosnku GarlicZoom firmy Chef'n.  Wystarczy wrzucić ząbek czosnku do maszynki i pobawić się nią chwilę ... , jeżdżąc nią po blacie, aby po chwili wyciągnąć ...

dawno temu

Twarożek z czosnkiem - nie daj się zimie

... Twarożek z czosnkiem to doskonały pomysł na kolację, zwłaszcza zimową. Dzięki naturalnemu antybiotykowi uchronisz się przed przeziębieniem i grypą. Idą święta, nie możesz się przecież rozchorować. Wprawdzie ominą cię wtedy porządki, ale stracisz ...

dawno temu

Pstrąg w galarecie - pyszne danie na świąteczny stół

... Zastanawiasz się co jeszcze przygotować w tym roku na świąteczny stół? Może rybę, rybę w galarecie, a dokładniej pstrąga w galarecie, jeszcze dokładniej  - w galarecie koperkowej. To oryginalne danie na pewno będzie smakowało całej rodzinie. ...

dawno temu

Spaghetti z czosnkiem i oliwą, czyli jak jeść zdrowo i smacznie

... Zdrowotne właściwości czosnku i oliwy z oliwek znane są od dawna. Czosnek od wieków stosowany jest w walce z nadciśnieniem tętniczym. Z kolei oliwa z oliwek, według najnowszych doniesień, przyspiesza ... metabolizm i obniża poziom cholesterolu. ...

dawno temu

Czosnek zdrowy czy szkodliwy? List do dietetyka

... Przeziębienie – zjedz czosnek – mawiała babcia. Czy to na pewno zdrowe? Choć czosnek rzeczywiście świetnie walczy z infekcją, jest też szkodliwy. Na pytanie Czytelniczki o jego stosowane podczas choroby odpowiada nasza ekspertka Agnieszka ...

dawno temu

Czym zabić zapach czosnku?

... Niepokonany w walce z nadciśnieniem i wysokim cholesterolem. Niestety, równie niepokonany jest odór, jaki po sobie pozostawia. Jak spożywać czosnek, aby wzmocnić swoją odporność i jednocześnie zachować świeży oddech? ... Niepokonany w walce z ...

dawno temu

Krewetki z czosnkiem

... cieszy się dużym uznaniem są owoce morza. Masz ochotę zrobić coś wyjątkowego? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się jak możesz przyrządzić krewetki, a zwłaszcza zapoznasz się z przepisem na te niezwykłe owoce morza z czosnkiem. ... na te ...

dawno temu

Cięlecina z bazylią i czosnkiem

... Kurczak nie musi być jedynym mięsem, pojawiającym się na twoim stole. Zapowiedzieli się goście? A może masz ochotę zaserwować samej sobie coś naprawdę delikatnego, pysznego, a w dodatku aromatycznego? Cielęcina z bazylią i czosnkiem z pewnością ...

dawno temu

Powiązane Tematy