Składniki:
Wzdręgi lub płocie,
cebula,
mleko.
Jak przyrządzić?
Ryby panierujemy w mące rozmieszanej z pieprzem i solą. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Obieramy cebulę i kroimy w talarki. Cebulę parzymy gorącym mlekiem. Usmażoną rybę układamy w naczyniu żaroodpornym, przekładając cebulą. Zalewamy gotującym mlekiem i zapiekamy w piekarniku ok.10 min.
Uwagi:
Można spróbować też z leszczem.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | Addam |