Ryż z boczkiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 szklanka ryżu, 2 średnie cebule, 1 szklanka mrożonego groszku, 30 dag wędzonego, niegotowanego boczku, 750 ml bulionu drobiowego, 1 łyżka masła, 1 łyżka oleju lub oliwy, kilka łyżek tartego parmezanu, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Boczek pokroić w niewielką kostkę i przesmażyć na suchej patelni. Cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić je na maśle i oleju. Kiedy cebule lekko się zeszklą, dodać szklankę ryżu i smażyć razem przez kilka minut, cały czas mieszając. Kiedy ryż się zeszkli, stopniowo zalewać całość bulionem i gotować na średnim ogniu. Ryż powinien wchłonąć bulion. Kiedy płyn już prawie całkiem wyparuje, wsypać do ryżu szklankę mrożonego groszku i gotować jeszcze klika minut, aby groszek zmiękł. Na koniec dodać do ryżu i groszku przesmażony boczek. Dobrze doprawić czarnym pieprzem. Dodać kilka łyżek tartego parmezanu. Podawać.

Uwagi:

Ponieważ bulion i boczek są słone, należy oszczędnie używać soli lub w ogóle z niej zrezygnować. Można też gotowe danie posypać świeżą natką pietruszki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Przybliżony koszt10 zł
Autorfangora

Ryż z boczkiem: Podobne przepisy

Ryż z boczkiem: wypróbuj również

Zupa z boczkiem

...   Trzeba przyznać, że boczek to jeden z zakazanych w diecie rodzajów mięsa. Jest kaloryczny i tłusty, więc lepiej go unikać. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi jednak przygotować na jego bazie pożywną zupę. Nie macie pomysłu jaką? ... Trzeba ...

dawno temu

Rodzaje ryżu

... Szczególnie ceniony w Azji, równie często gości i na naszych stołach. Przekrój potraw, jakie możemy przygotować na jego bazie jest niezliczona. Do tego ryż jest pokarmem lekkostrawnym i bardzo zdrowym. Zadziwia także ilość jego rodzajów. Dziś ...

dawno temu

Właściwości ryżu

... Ryż jest nieodzownym składnikiem kuchni azjatyckiej. Gości również w kuchni hiszpańskiej czy francuskiej. Znakomicie komponuje się w zestawieniu z rybą. Może być podawany na słodko, słono ... czy pikantnie. Oprócz uczty dla podniebienia, ryż ...

dawno temu

Ryż dla niemowląt

... Gdy twoja pociecha skończy 4. (dla dzieci karmionych sztucznie) lub 6. miesiąc życia, (dla dzieci karmionych piersią) możesz rozpocząć rozszerzanie diety. Jednym z pierwszych pokarmów, który pojawia się w diecie dziecka, jest ryż. Można po niego ...

dawno temu

Jak zrobić ryż na słodko?

... Dobre przepisy na pyszne desery to rzadkość. Ryż na słodko należy jednak do tego nielicznego grona smacznych, ale równocześnie prostych w przygotowaniu smakołyków. Spróbuj go przyrządzić i przekonasz ... się jak łatwo można zastąpić dzieciom ...

dawno temu

Ryż z jabłkami - zapiekanka na słodko

... Ryż z jabłkami to świetny pomysł na obiad, zwłaszcza w piątek. To danie wegetariańskie pięknie pachnie i jest bardzo lekkie, więc bez obawy możemy je zjeść przed weekendową imprezą ... z cytrynyszczyptę soli1. Zacznij od ugotowania ryżu w ...

dawno temu

Spaghetti z boczkiem

... i efektownym daniem za niewielkie pieniądze jest spaghetti z boczkiem. Lista potrzebnych produktów nie jest długa, a cała tajemnica smaku ukryta jest w kilku prostych trikach, które z pewnością uda ci ... artykule znajdziesz informacje nie tylko ...

dawno temu

Ryż po japońsku

... restauracji, jednak skupiają się one na dobrze nam znanej potrawie, jaką jest właśnie sushi. Innym natomiast produktem niezwykle popularnym w rejonie Azji, ale także i nam dość dobrze znanym jest ryż ... . Nie pozostaje nam nic innego, jak ...

dawno temu

Pieczony boczek na zimny dzień

... Warto przygotować pieczony boczek. Doskonale smakuje nie tylko jako dodatek do obiadu, na przykład do pieczonych ziemniaków, ale także na zimno z chrzanem. Takie mięso pachnie pięknie i rozgrzewająco, a to za sprawą czosnku, cebuli, świeżutkiego ...

dawno temu

Jak się pozbyć boczków?

... Galaretowate wałeczki wylewające się nad paskiem od spodni czy odznaczające się pod obcisłymi bluzkami boczki są zmorą wielu kobiet. Taka przypadłość sylwetki często pojawia się z wiekiem ... , jest pozostałością po ciąży lub po prostu stanowi ...

dawno temu

Warzywa z ryżem

... chwilę na przeczytanie poniższego artykułu, dowiesz się, jak zrobić ryż z warzywami po chińsku, a także poznasz ciekawe informacje na temat chińskiej kuchni. ... chwilę na przeczytanie poniższego artykułu, dowiesz się, jak zrobić ryż z warzywami ...

dawno temu

Ćwiczenia na boczki

... z posiadaniem tzw. boczków. Jeżeli zauważyłaś, że nieco nad wysokością pasa przybyło ci kilka centymetrów, koniecznie zobacz, jak możesz się ich pozbyć. ... z posiadaniem tzw. boczków. Jeżeli zauważyłaś, że nieco nad wysokością pasa przybyło ci ...

dawno temu

Potrawka z ryżem

... jest nie tylko kasza, lecz także ryż. Oczywiście duże znaczenie ma to, aby przyrządzić z ich pomocą potrawy nie tylko zdrowe, lecz także smaczne, by ich jedzenie nie było dla nas koniecznością, a czystą ... przyjemnością. Sprawdzonym sposobem na ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

... Sałatka ziemniaczana z boczkiem to prawdopodobnie najlepsza zimowa sałatka. Jest naprawdę bardzo sycąca. Po takim posiłku na pewno nie będziesz miała ochoty na podjadanie. Dodaje się do niej także seler naciowy, więc przy okazji zadbasz także o ...

dawno temu

Kurczak ze śliwką owijany boczkiem

... Na jesienno-zimowe dni proponuję coś prostego i sycącego. W związku z tym, że marka KAMIS zaprosiła mnie do promocji Kulinarnych Inspiracji, przygotowałam kurczaka ze śliwką owijanego boczkiem ... Składniki: 4 filety z kurczaka, 16 śliwek ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z boczkiem - niebo w gębie

... Co najczęściej gości na polskich stołach w porze obiadowej? Tak, tak – ziemniaki. Nie oznacza to wcale, że musisz je zawsze podawać w postaci nudnego puree. Znacznie smaczniejsze są pieczone ziemniaki, a jeśli w dodatku dodasz do nich boczek, ...

dawno temu

Kartoflanka - przepis na gęstą zupę z boczkiem

... Co może smakować w taki zimny, ponury dzień? Coś ciepłego, gęstego, pożywnego i pachnącego – kartoflanka z boczkiem. Ta potrawa nasyci i rozgrzeje każdego. Zupa z kartofli może nie brzmi zbyt wykwintnie, ale najlepsze są najprostsze potrawy, ...

dawno temu

Parówki zapiekane z serem i boczkiem

... Masz ochotę na szybką, ale ciepłą kolację? Przygotuj parówki zapiekane z serem i boczkiem. Są bardzo smaczne i wprost idealne na mroźny zimowy wieczór. Po zjedzeniu takiej kolacji możesz wyjść na sanki i na pewno nie będzie ci zimno. Sprawdź jak ...

dawno temu

Powiązane Tematy