Ziemniaki w mundurkach z warzywami i kurczakiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

piersi kurczaka, 30 dag pieczarek, 1 brokuł, 2 małe papryki: czerwona i zielona, 1 puszka kukurydzy, 3 ząbki czosnku, mały majonez Helmanns'a light, 400 g jogurtu naturalnego, sól, pieprz i oliwa z oliwek

Jak przyrządzić?

Piersi kurczaka lekko ubić, posypać szczyptą pieprzu i soli i zamoczyć na jeden dzień w szklance jogurtu. Ziemniaki w mundurkach umyć dokładnie pod bieżącą wodą, pokroić na ćwiartki i wyłożyć na folię aluminiową, dzieląc je na 4 porcje, posolić. Brokuł umyć i podzielić na mniejsze kawałki, a następnie razem z pokrojoną w grubą kostkę piersią gotować na parze przez 30 minut. Papryki po umyciu pozbawić pestek i pokroić w paski. Zaś pieczarki po obraniu zanurzyć na chwilę we wrzątku, po czym pokroić w kostkę. Następnie pieczarki smażyć 5 minut na oliwie z oliwek; dodać podczas smażenia szczyptę soli i pieprzu. Paprykę smażyć również na oliwie z oliwek, po to by ją lekko skarmelizować (smażyć 3 minutki) - jest wówczas słodsza. Przygotowane w ten sposób pieczarki i paprykę dodać do każdej porcji ziemniaków, posypać również kukurydzą z puszki i polać 1 łyżką oliwy z oliwek. Zawinąć szczelnie każdą porcję folią i piec w piekarniku 45 minut w 200 stopniach. Pozostałą część jogurtu wymieszać razem z majonezem i wyciśniętym czosnkiem, dodać soli i pieprzu do smaku. Upieczone ziemniaczki położyć na talerz, nie zabierając folii, dodajemy do tej potrawy piersi i brokuł. W ten sposób maczamy przygotowane składniki w sosie, który jest w osobnym naczyniu. Normalnie pycha. Życzę wszystkim smacznego.

Jak podawać?

Podawać jako danie główne.

Uwagi:

Do mycia ziemniaków może posłużyć mała szczotka, którą bez problemu kupi się w sklepie gospodarstwa domowego. Żeby było szybciej, można gotować piersi i brokuł równocześnie z pieczeniem ziemniaków.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Przybliżony koszt17 zł
Autorkaśka

Ziemniaki w mundurkach z warzywami i kurczakiem: Podobne przepisy

Ziemniaki w mundurkach z warzywami i kurczakiem: wypróbuj również

Pieczone ziemniaki w mundurkach - jak zrobić taki przysmak?

... Ziemniaki pieczone są pyszne, ziemniaki pieczone w mundurkach to prawdziwe niebo w gębie, a ziemniaki pieczone w mundurkach z sosem serowym to już po prostu rozkosz. Stwórz w swojej kuchni coś ... i rozłóż pojedyncze liście na talerzu. Krok 6 ...

dawno temu

Ziemniak - warzywo z historią

... Ziemniak nie jest może najbardziej ekstrawaganckim warzywem. Jednak w naszym kraju wciąż jest najpopularniejszym dodatkiem do dań głównych. Niewiele osób jednak wie, jak ciekawą historią ... może poszczycić się zwykły ziemniak. A ta zaczęła się ...

dawno temu

Różne oblicza ziemniaka

... rzec. Tradycyjnie jednak podaje się ziemniaki ugotowane po uprzednim zdjęciu z nich skórki. Odmienną formą jest ugotowanie ich w mundurkach. Wtedy jedzenie ich na ciepło jest kłopotliwe, ale wystarczy je posolić i popić zsiadłym mlekiem, aby ...

dawno temu

Kurczak z ryżem i warzywami - smacznie i zdrowo

... Kurczak z ryżem i warzywami to jedna z najprostszych potraw, jaką można sobie wyobrazić. Właściwie trzeba jedynie trochę pokroić, a potem poczekać. To pyszna danie ma także inne walory ... i to nie tylko smakowe – jest zdrowe. Tyle warzyw w ...

dawno temu

Kurczak z warzywami - jak go zrobić?

... Mięso drobiowe jest o wiele zdrowsze od wieprzowego czy wołowego, powinnyśmy wiec sięgać po nie jak najczęściej. Kurczak z warzywami to świetna propozycja dla wszystkich, którzy pragną jeszcze więcej ... . Krok 9 Mięso obtocz w jajku i bułce ...

dawno temu

Ziemniaki nie tuczą

... Bulwy, kartofle, pyry - to tylko niektóre określenia na wszechobecnego w polskiej kuchni ziemniaka. Wbrew powszechnym opiniom ziemniak jest bardzo zdrowym i nietuczącym warzywem. Odpowiednio przyrządzony zawiera mniej kalorii niż makarony czy ...

dawno temu

Ziemniaki cenne a niedoceniane

... Ziemniaki goszczą na naszych stołach bardzo często. Niestety niewiele z nas zdaje sobie sprawę jak cenne są dla naszego organizmu. Ale to jeszcze nie wszystko, mylnie twierdzi się, że ziemniaki są niezdrowe i bardzo kaloryczne. Warto poznać całą ...

dawno temu

Rozmarynowy kurczak z warzywami

... Dzisiaj kolejna propozycja zaczerpnięta z Kulinarnych Inspiracji KAMIS. Rozmarynowy kurczak z warzywami. Idealna potrawa, gdy mamy przygotować obiad dla większej liczby osób, ponieważ ... wszystko podajemy w jednym naczyniu żaroodpornym. ...

dawno temu

Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem

... Masz ochotę na mięciutkiego i delikatnego kurczaka z dodatkiem zielonych warzyw? Chcesz szybko sporządzić zdrowy obiad? Zapiekany kurczak ze szpinakiem do danie dla ciebie! Sprawdź, w jak prosty sposób go przyrządzić. ... Masz ochotę na ...

dawno temu

Historia ziemniaka

... Ziemniaki, nazywane także kartoflami, zajmują silną pozycję w tradycyjnej kuchni polskiej. Istnieją dania, w których warzywo to wydaje się składnikiem, którego nie można zastąpić. Trudno wyobrazić ... sobie nie tylko placki ziemniaczane bez ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... ziemniakami z warzywami sprawi, że z powodzeniem zaspokoi on apetyt nawet największego głodomora. Oprócz piersi z kurczaka kluczowym elementem w omawianym przepisie jest śmietana. Zobacz, do czego jest nam ona w kuchni potrzebna, a także naucz ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

... ? Wystarczy, że przeczytasz poniższy artykuł, a wszystko stanie się jasne. Znajdziesz w nim także informacje dotyczące przygotowywania zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem. ... ,przyprawa do kurczaka,wybrane warzywa (może to być mrożona ...

dawno temu

Zapiekanka z ziemniakami

... . Jednak są i tacy, którzy nawet w upalne dni nie potrafią sobie odmówić zapiekanki. Taką potrawę można przygotowywać na szereg różnych sposobów, więc kluczem do sukcesu w sztuce kulinarnej jest tutaj pomysłowość i odwaga w podejmowaniu wyzwań. ...

dawno temu

Kurczak ze śliwką owijany boczkiem

... Na jesienno-zimowe dni proponuję coś prostego i sycącego. W związku z tym, że marka KAMIS zaprosiła mnie do promocji Kulinarnych Inspiracji, przygotowałam kurczaka ze śliwką owijanego boczkiem ... , stosując ich propozycję przypraw. Bardzo ...

dawno temu

Pomysły na wykorzystanie ziemniaka

... Nasz kuchnia bez ziemniaka? To chyba niemożliwe. Tylko martwi fakt, że nadal w wielu polskich domach występuje on jedynie w towarzystwie mięsa i surówki obiadowej. Słowem: nuda! Jeśli pragniesz ... , że śmiało możemy pozwolić sobie na lekkie ...

dawno temu

Ziemniaki a odchudzanie

...   Czy będąc na diecie musimy wyrzekać się także ulubionych ziemniaków? Wiele tez mówi, że należy to zrobić jak najszybciej, bo zawierają one zgubne kalorie. A jaka jest prawda? Czy można je jeść bez obaw?  ... witamin ziemniak zawiera tuż pod ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... . ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z boczkiem - niebo w gębie

... Co najczęściej gości na polskich stołach w porze obiadowej? Tak, tak – ziemniaki. Nie oznacza to wcale, że musisz je zawsze podawać w postaci nudnego puree. Znacznie smaczniejsze są pieczone ziemniaki, a jeśli w dodatku dodasz do nich boczek, ...

dawno temu

Kurczak w sosie - pysznym sosie

... Jeśli nie wiesz, co przygotować na dzisiejszy obiad, to znaczy, że powinnaś sięgnąć po coś szybkiego i smacznego, po coś wyjątkowego, ale prostego – kurczak w sosie – oto przepis, który rozwiąże twoje problemy. Zadziwia smakiem, podbija serca, ...

dawno temu

Powiązane Tematy