Składniki:
bakłażan - 1 średniej wielkości na osobę, 1 jajko, 3 łyżki mleka, 3 łyżki mąki, szczypta soli, olej do smażenia
Jak przyrządzić?
Bakłażan ze skórką kroję na plastry grubości 8mm. Z jaj rozmąconych z mlekiem i mąką przygotowuję ciasto.Plastry zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.
Jak podawać?
Na płaskim talerzu.
Uwagi:
Danie bezmięsne spełniajace warunki drugiego dania lub nawet danie obiadowe. Bardzo smaczne.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | średni |
Kaloryczność | ok. 120 kcal porcja |
Przybliżony koszt | 2 zł |
Autor | elzbieta |