Okoń w szafranie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

800 g filetów z okonia, szafran, 0,5 l bulionu warzywnego, sok z 1 cytryny, 2 łyżki jogutru naturalnego, pęczek posiekanej pietruszki, pieprz czarny, szczypta soli.

Jak przyrządzić?

Szafran namoczyć w soku z cytryny. Filety z okonia posypać solą i pieprzem. Każdy z nich zawinąć w folię aluminiową i gotować na parze ok. pół godziny. Przygotować 0,5 l bulionu warzywnego z kostek. Wygotować, tak by została 1/3 i dodać sok z cytryny z szafranem. Zdjąć z ognia i mieszając, dodać jogurt naturalny. Podgrzewać, by sos zgęstniał. Rozwinąć filety z folii aluminiowej i polać sosem szafranowym. Posypać zieloną pietruszką.

Jak podawać?

Podawć z ryżem długoziarnistym.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Autorborea

Okoń w szafranie: Podobne przepisy

Okoń w szafranie: wypróbuj również

Szafran – najdroższa przyprawa świata

... Szafran nazywany jest arystokratą wśród przypraw. Ręcznie zbierane, drobne słupki z kwiatów krokusa uprawnego to obecnie przyprawa powszechnie uznawana za najdroższą na świecie. Aby uzyskać kilogram ... cieniutkich, czerwono-pomarańczowych ...

dawno temu

„Sól i Szafran”, Kamila Shamsie

... , lecz i natchnieniem. Niestety Kamili Shamsie tego natchnienia zabrakło, a stworzony przez nią budynek, delikatnie rzecz biorąc, chwieje się w posadach. 19370Główną bohaterką powieści Sól i Szafran jest Aliya ... do granic możliwości. Ale jest ...

dawno temu

Karp wigilijny - pieczony na złoto

... Zawsze smażysz wigilijnego karpia? A pomyślałaś żeby tym razem coś zmienić? Karp oczywiście być musi, ale może tak pieczony? To danie naprawdę zasługuje, by zyskać tytuł najsmaczniejszej potrawy świątecznej. Pomyśl tylko: ryba, migdały, orzechy, ...

dawno temu

Przyprawa kurkuma

...   Ta aromatyczna przyprawa wywodząca się z Azji stanowi niezastąpiony składnik potraw pochodzących z tamtego regionu. Nazywana jest często szafranem indyjskim. Ponadto warto wiedzieć, że kurkuma jest wykorzystywana jako składniki curry. A jakie ...

dawno temu

Deser z jabłek

... Deser z jabłek to doskonały przepis na zimę, kiedy o inne owoce trochę trudno. Nie myśl jednak, że to będzie zwykła, przeciętna, nieciekawa słodkość. Wprost przeciwnie, wino i szafran sprawią ... nitek szafranupół szklanki płynnego miodupół ...

dawno temu

Marokańskie specjały

... czy pietruszka oraz mocno doprawione. Najważniejsze przyprawy tej kuchni to kminek, cynamon, imbir, kolendra, szafran i kurkuma. Warto poznać tajniki marokańskich potraw choćby ze względu na same dodatki. ... czy pietruszka oraz mocno ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Jak wybrać najlepsze zapachy na zimę - poznaj lane perfumy

... . Dodane przyprawy, takie jak kardamon, szafran i kadzidło rozgrzewają i przywodzą na myśl świąteczny nastrój. Nuty orientalne w zimowych zapachach mogą krzyżować się z innymi rodzinami. Francuskie ... , drzewo sandałowe, szafran, goździki, ...

dawno temu

Paella hiszpańska

... . Głównym składnikiem jest ryż z dodatkiem szafranu, który znacznie poprawia trawienie, a do tego zwiększa stężenie serotoniny, a więc poprawia nastrój i łagodzi objawy PMS. Dodając do tego owoce morza ... do smażenia, 1 cebulę, 500 ml bulionu z ...

dawno temu

Ryba w pomidorach

... np. halibut, panga czy okoń, - pomidory w puszce, - mąkę, - 1 cebulę, - cukier, - kostkę masła, - sól i pieprz, - imbir, - starty ser żółty, - koperek lub natkę pietruszki do dekoracji. 1.Rybę oczyść ...

dawno temu

Idol wśród perfum

... -przyprawowa, w której znajdziemy akordy delikatnego kwiatu jaśminu, davany oraz róży loukoum. Wyrazistości nadają tutaj nuty szafranu, paczuli, imbiru i wetiwery. Niezwykłą świeżość osiągnięto ...

dawno temu

Kawa w dwóch nowych odsłonach

... kardamonu,szafran – opcjonalnie. Zacznij od zmielenia kilku ziaren kardamonu i dodania 1/2 łyżeczki przyprawy do kawy mielonej. Następnie zalej wrzątkiem lub zaparz w kafetierze. Gdy się zaparzy, przelej do szklanki i, jeżeli chcesz, dopraw ...

dawno temu

Pułapki wymowy – homogramy w języku angielskim

... . Poniżej lista najczęściej występujących angielskich homogramów. bass – 1) /bæs/ okoń; 2) /beɪs/ basbow – 1) /bǝʊ/ łuk, kokarda; 2) /bau/ dziób (okrętu), ukłonić sięclose – 1) //klǝʊs/ bliski ...

dawno temu

Dodajemy smaku – galeria przypraw

... mięsnych np. wieprzowiny, czy dziczyzny. Może także służyć jako składnik kiszonek. Szafran– mający zastosowanie przede wszystkim do sosów, zup i potraw z ryżu. Posiada charakterystyczny, ostry, korzenny ... smak, więc należy znać umiar w jego ...

dawno temu

Diety dla grup krwi

... , poza tym wskazane jest: dorsz, granik, karp, łosoś, makrela, nawęd żabnica, pstrąg tęczowy, pstrąg morski, sardynka, sieja, szczupak, srebrny okoń, ślimaki, żółty okoń, mleko sojowe, ser sojowy, olej z oliwek, olej ... , wołowiny, wołowiny ...

dawno temu

Powiązane Tematy